お知らせ
＜パリ店45周年＞新商品の羊羹や限定生菓子のご紹介（2025年）
とらや パリ店45周年 特設サイトとらや パリ店は、2025年10月に45周年を迎えます。お客様への感謝を込めて「Voyage —素材との出会い—」をテーマに、フランスのエッセンスが感じられる素材を使った、特別な菓子をご用意いたします。 ■限定商品 第3弾 ＜新発売の2つの羊羹＞ ※第1弾はこちら（ご好評につき完売いたしました）※第2弾はこちら（ご好評につき完売いたしました） 小形羊羹『ポムカルバドス』5本入 りんご（ポム／Pomme）と、ノルマンディー地方名産のりんごの蒸留酒「カルバドス（Calvados）」をあわせた羊羹です。りんごの華やかな酸味と餡の風味を、刻んだりんごの食感とともにお楽しみいただけます。 価格：2,214 円（税込）販売店舗：全店（一部店舗を除く）販売期間：2025年9月19日（金）～10月中旬※1オンラインショップ：2025年9月16日（火）～先行受付開始※2 カカオオレンジ羊羹『ノワールの調べ』 軽やかな苦味のカカオ入煉羊羹と、オレンジピールを散らした煉羊羹を重ね合わせました。「ノワール（Noir）」とはフランス語で「黒」を意味します。2層のノワールが奏でる、餡、カカオ、オレンジピールの調和した味わいが特徴です。価格：中形1本 2,376円（税込）販売店舗：全店（一部店舗を除く）販売期間：2025年9月19日（金）～10月中旬※1オンラインショップ：2025年9月16日（火） ～先行受付開始※2 ※1 いずれもなくなり次第終了※2 お届け期間： 2025年9月23日（火）〜 10月15日（水） ■以下の商品は、一部店舗にて限定販売いたします 羊羹製『マロニエ』白餡入 価格：1個 540 円（税込）販売店舗：生菓子取扱店（御殿場店を除く）販売期間：2025年9月16日（火）～10月15日（水） きんとん製『モントルグイユ通りの賑わい』...
＜パリ店45周年＞新商品の羊羹や限定生菓子のご紹介（2025年）
とらや パリ店45周年 特設サイトとらや パリ店は、2025年10月に45周年を迎えます。お客様への感謝を込めて「Voyage —素材との出会い—」をテーマに、フランスのエッセンスが感じられる素材を使った、特別な菓子をご用意いたします。 ■限定商品 第3弾 ＜新発売の2つの羊羹＞ ※第1弾はこちら（ご好評につき完売いたしました）※第2弾はこちら（ご好評につき完売いたしました） 小形羊羹『ポムカルバドス』5本入 りんご（ポム／Pomme）と、ノルマンディー地方名産のりんごの蒸留酒「カルバドス（Calvados）」をあわせた羊羹です。りんごの華やかな酸味と餡の風味を、刻んだりんごの食感とともにお楽しみいただけます。 価格：2,214 円（税込）販売店舗：全店（一部店舗を除く）販売期間：2025年9月19日（金）～10月中旬※1オンラインショップ：2025年9月16日（火）～先行受付開始※2 カカオオレンジ羊羹『ノワールの調べ』 軽やかな苦味のカカオ入煉羊羹と、オレンジピールを散らした煉羊羹を重ね合わせました。「ノワール（Noir）」とはフランス語で「黒」を意味します。2層のノワールが奏でる、餡、カカオ、オレンジピールの調和した味わいが特徴です。価格：中形1本 2,376円（税込）販売店舗：全店（一部店舗を除く）販売期間：2025年9月19日（金）～10月中旬※1オンラインショップ：2025年9月16日（火） ～先行受付開始※2 ※1 いずれもなくなり次第終了※2 お届け期間： 2025年9月23日（火）〜 10月15日（水） ■以下の商品は、一部店舗にて限定販売いたします 羊羹製『マロニエ』白餡入 価格：1個 540 円（税込）販売店舗：生菓子取扱店（御殿場店を除く）販売期間：2025年9月16日（火）～10月15日（水） きんとん製『モントルグイユ通りの賑わい』...
【京都一条店】『水仙饅・黒』販売（2025年8月）
京都一条店および虎屋菓寮 京都一条店では、京都の歳時記や虎屋 京都ギャラリーの展示にあわせたお菓子を、期間限定（不定期）で販売いたします。■ 葛製『水仙饅・黒』（すいせんまん・くろ）御膳餡入 水仙とは、葛製を表す言葉です。葛切の前身と考えられている「水繊」が、黄と白の短冊状であり、水仙の花の色を思わせるとして、葛製品にその名が冠せられるようになりました。 『水仙饅』はかつて、夏にしばしば御所からご注文があったお菓子です。涼味を呼ぶ葛製と、なめらかな御膳餡の組み合わせをお楽しみください。 【販売店舗】京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店【販売期間】2025年8月15日（金）～8月31日（日）※休業日8月25日（月）を除く【価 格】1個 540円（税込）※12時から販売いたします。（なくなり次第終了）※アレルギー物質等は、店員へお尋ねください。 皆様のご来店をお待ちしております。
【京都一条店】『水仙饅・黒』販売（2025年8月）
京都一条店および虎屋菓寮 京都一条店では、京都の歳時記や虎屋 京都ギャラリーの展示にあわせたお菓子を、期間限定（不定期）で販売いたします。■ 葛製『水仙饅・黒』（すいせんまん・くろ）御膳餡入 水仙とは、葛製を表す言葉です。葛切の前身と考えられている「水繊」が、黄と白の短冊状であり、水仙の花の色を思わせるとして、葛製品にその名が冠せられるようになりました。 『水仙饅』はかつて、夏にしばしば御所からご注文があったお菓子です。涼味を呼ぶ葛製と、なめらかな御膳餡の組み合わせをお楽しみください。 【販売店舗】京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店【販売期間】2025年8月15日（金）～8月31日（日）※休業日8月25日（月）を除く【価 格】1個 540円（税込）※12時から販売いたします。（なくなり次第終了）※アレルギー物質等は、店員へお尋ねください。 皆様のご来店をお待ちしております。
【赤坂店】2025年9月の限定販売生菓子
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。2025年9月販売の生菓子をご紹介いたします。■外良製『秋日和』（あきびより） 黄餡入[初出年：大正7年（1918）] 野山を彩る秋の七草のひとつ桔梗（ききょう）を象った菓子です。爽やかな秋日和に、紫がかった花の色が映えるようです。【販売期間】2025年9月1日（月）～9月15日（月）※【価 格】540円（税込）■湿粉製『里の秋』（さとのあき） [初出年：平成6年（1994）]湿粉製と、蜜栗入の栗煉羊羹を重ね合わせておつくりした、新栗の風味豊かな菓子です。落ち着いた色合いは、深まりゆく秋の情景を思わせます。【販売期間】2025年9月16日（火）～9月30日（火）※【価 格】638円（税込）※[ ]内の年代は、現時点で明らかになっている菓銘の初出年（最初に記録のある年）です。※アレルギー物質については、店舗へお問い合わせください。※栗の確保の状況により、販売期間が変更になる場合がございます。 この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。赤坂店へのご来店をお待ちしております。
【赤坂店】2025年9月の限定販売生菓子
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。2025年9月販売の生菓子をご紹介いたします。■外良製『秋日和』（あきびより） 黄餡入[初出年：大正7年（1918）] 野山を彩る秋の七草のひとつ桔梗（ききょう）を象った菓子です。爽やかな秋日和に、紫がかった花の色が映えるようです。【販売期間】2025年9月1日（月）～9月15日（月）※【価 格】540円（税込）■湿粉製『里の秋』（さとのあき） [初出年：平成6年（1994）]湿粉製と、蜜栗入の栗煉羊羹を重ね合わせておつくりした、新栗の風味豊かな菓子です。落ち着いた色合いは、深まりゆく秋の情景を思わせます。【販売期間】2025年9月16日（火）～9月30日（火）※【価 格】638円（税込）※[ ]内の年代は、現時点で明らかになっている菓銘の初出年（最初に記録のある年）です。※アレルギー物質については、店舗へお問い合わせください。※栗の確保の状況により、販売期間が変更になる場合がございます。 この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。赤坂店へのご来店をお待ちしております。
【完売】＜パリ店45周年＞カカオやカルバドスをつかった新商品 オンライン先行受付（2025年）
「パリ店45周年詰合せ ボン ヴォヤージュ」はご好評につき完売いたしました。以下の期間に『ノワールの調べ』単品、『ポムカルバドス』5本入の販売を予定しております。 【オンラインショップ】2025年9月16日から先行受付（お届け期間：9月23日～10月15日）【店舗】2025年9月19日から販売 カカオオレンジ羊羹『ノワールの調べ』商品情報はこちら小形羊羹『ポムカルバドス』5本入 商品情報はこちら ーーーーーーーーーーー とらや パリ店45周年 特設サイトとらや パリ店は、2025年10月に45周年を迎えます。お客様への感謝を込めて「Voyage —素材との出会い—」をテーマに、フランスのエッセンスが感じられる素材を使った、特別な菓子をご用意いたします。 ■限定商品 第2弾 ＜カカオやカルバドスを使った新商品＞ ※第1弾はこちら（ご好評につき完売いたしました） ≪オンラインショップ限定・8/5先行受付開始≫ パリ店45周年詰合せ ボン ヴォヤージュ特別なデザインの箱に新発売の羊羹2種をお詰めした、とらやオンラインショップ限定の詰め合わせです。「ボン ヴォヤージュ（Bon voyage）」とは、フランス語で「よい旅を」という意味。フランスを旅する気分でお楽しみください。＜詰め合わせ内容＞カカオオレンジ羊羹『ノワールの調べ』軽やかな苦味のカカオ入煉羊羹と、オレンジピールを散らした煉羊羹を重ね合わせました。 小形羊羹『ポムカルバドス』刻んだりんごと、ノルマンディー地方名産のりんごの蒸留酒「カルバドス（Calvados）」をあわせた羊羹です。 価格：6,372 円(税込)内容：カカオオレンジ羊羹『ノワールの調べ』1本、小形羊羹『ポムカルバドス』8 本予約・販売期間先行受付：2025年8月5日(火)～31日(日)お届け期間：2025年9月5日(金)～10月15日(水)※予定数に達し次第、先行受付期間中であっても販売終了の可能性がございます。※こちらの詰め合わせは、店頭でのご用意はございません。 ＜予告＞このほか、『ノワールの調べ』、『ポムカルバドス』5本入を、それぞれ9月よりオンライン・店頭で販売予定です。詳細は、後日ご案内いたします。 ■メールで最新情報をお届けとらやオンラインショップのメールマガジンでは、先行受付の開始や今後の限定菓子の情報をお知らせいたします。気になる商品の見逃し防止に、ぜひご登録ください。メールマガジン登録はこちらから。
【完売】＜パリ店45周年＞カカオやカルバドスをつかった新商品 オンライン先行受付（2025年）
「パリ店45周年詰合せ ボン ヴォヤージュ」はご好評につき完売いたしました。以下の期間に『ノワールの調べ』単品、『ポムカルバドス』5本入の販売を予定しております。 【オンラインショップ】2025年9月16日から先行受付（お届け期間：9月23日～10月15日）【店舗】2025年9月19日から販売 カカオオレンジ羊羹『ノワールの調べ』商品情報はこちら小形羊羹『ポムカルバドス』5本入 商品情報はこちら ーーーーーーーーーーー とらや パリ店45周年 特設サイトとらや パリ店は、2025年10月に45周年を迎えます。お客様への感謝を込めて「Voyage —素材との出会い—」をテーマに、フランスのエッセンスが感じられる素材を使った、特別な菓子をご用意いたします。 ■限定商品 第2弾 ＜カカオやカルバドスを使った新商品＞ ※第1弾はこちら（ご好評につき完売いたしました） ≪オンラインショップ限定・8/5先行受付開始≫ パリ店45周年詰合せ ボン ヴォヤージュ特別なデザインの箱に新発売の羊羹2種をお詰めした、とらやオンラインショップ限定の詰め合わせです。「ボン ヴォヤージュ（Bon voyage）」とは、フランス語で「よい旅を」という意味。フランスを旅する気分でお楽しみください。＜詰め合わせ内容＞カカオオレンジ羊羹『ノワールの調べ』軽やかな苦味のカカオ入煉羊羹と、オレンジピールを散らした煉羊羹を重ね合わせました。 小形羊羹『ポムカルバドス』刻んだりんごと、ノルマンディー地方名産のりんごの蒸留酒「カルバドス（Calvados）」をあわせた羊羹です。 価格：6,372 円(税込)内容：カカオオレンジ羊羹『ノワールの調べ』1本、小形羊羹『ポムカルバドス』8 本予約・販売期間先行受付：2025年8月5日(火)～31日(日)お届け期間：2025年9月5日(金)～10月15日(水)※予定数に達し次第、先行受付期間中であっても販売終了の可能性がございます。※こちらの詰め合わせは、店頭でのご用意はございません。 ＜予告＞このほか、『ノワールの調べ』、『ポムカルバドス』5本入を、それぞれ9月よりオンライン・店頭で販売予定です。詳細は、後日ご案内いたします。 ■メールで最新情報をお届けとらやオンラインショップのメールマガジンでは、先行受付の開始や今後の限定菓子の情報をお知らせいたします。気になる商品の見逃し防止に、ぜひご登録ください。メールマガジン登録はこちらから。
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました。
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 寺田寅彦と夏のぜんざい 次回更新は、2025年9月を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました。
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 寺田寅彦と夏のぜんざい 次回更新は、2025年9月を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。