お知らせ
【虎屋 赤坂ギャラリー】虎屋文庫資料展 包む・彩る・伝える 虎屋のパッケージ展
2024年10月1日(火)から、赤坂ギャラリーにて菓子資料室 虎屋文庫の資料展を開催いたします。 羊羹の竹皮包みは江戸時代から。 モダンなデザインのゴルフ最中の箱は大正生まれで、虎を描いた手提げ袋は昭和の高度経済成長期に考案されました。色や形の工夫によって菓子の魅力を伝えてきた虎屋のパッケージ、およそ150点を一挙にご紹介します。 【会期】 2024年10月1日(火)~11月24日(日)【展示解説】10月14日(月祝)、10月28日(月)、11月4日(月祝)、11月18日(月) 10:15開始、当日一回のみ開催(予約不要)【開館時間】10:00~17:00【休館】10月6日(日)、11月6日(水)【料金】入場無料【場所】虎屋 赤坂ギャラリー (とらや 赤坂店 地下1階) <限定商品の販売>10月1日(火)より、以下2点の限定商品を赤坂店で販売いたします。 ①和三盆糖製『シイハイル』12個入 1,944円(税込) 限定300箱「シイハイル」(SKI HEIL)とは、ドイツ語で「スキー万歳」を意味する、スキーヤー同士の挨拶の言葉。虎屋15代店主黒川武雄考案の、雪の結晶をモチーフにした和三盆糖製の小さな干菓子で、今回は、昭和35年(1960)に新装発売した際のパッケージデザインを掛紙にアレンジし、販売します。 ②富岡鉄斎原画 竹笹堂 木版ポストカード 「竹に虎」 1枚550円(税込)近代日本画壇を代表する画家の一人、富岡鉄斎(とみおかてっさい・1836~1924)が手掛けた、「竹に虎」の掛け紙をモチーフにしています。一枚一枚和紙に手摺りした、柔らかな風合いのポストカードです。 皆様のお越しをお待ちしております。
【虎屋 赤坂ギャラリー】虎屋文庫資料展 包む・彩る・伝える 虎屋のパッケージ展
2024年10月1日(火)から、赤坂ギャラリーにて菓子資料室 虎屋文庫の資料展を開催いたします。 羊羹の竹皮包みは江戸時代から。 モダンなデザインのゴルフ最中の箱は大正生まれで、虎を描いた手提げ袋は昭和の高度経済成長期に考案されました。色や形の工夫によって菓子の魅力を伝えてきた虎屋のパッケージ、およそ150点を一挙にご紹介します。 【会期】 2024年10月1日(火)~11月24日(日)【展示解説】10月14日(月祝)、10月28日(月)、11月4日(月祝)、11月18日(月) 10:15開始、当日一回のみ開催(予約不要)【開館時間】10:00~17:00【休館】10月6日(日)、11月6日(水)【料金】入場無料【場所】虎屋 赤坂ギャラリー (とらや 赤坂店 地下1階) <限定商品の販売>10月1日(火)より、以下2点の限定商品を赤坂店で販売いたします。 ①和三盆糖製『シイハイル』12個入 1,944円(税込) 限定300箱「シイハイル」(SKI HEIL)とは、ドイツ語で「スキー万歳」を意味する、スキーヤー同士の挨拶の言葉。虎屋15代店主黒川武雄考案の、雪の結晶をモチーフにした和三盆糖製の小さな干菓子で、今回は、昭和35年(1960)に新装発売した際のパッケージデザインを掛紙にアレンジし、販売します。 ②富岡鉄斎原画 竹笹堂 木版ポストカード 「竹に虎」 1枚550円(税込)近代日本画壇を代表する画家の一人、富岡鉄斎(とみおかてっさい・1836~1924)が手掛けた、「竹に虎」の掛け紙をモチーフにしています。一枚一枚和紙に手摺りした、柔らかな風合いのポストカードです。 皆様のお越しをお待ちしております。
栗生菓子販売期間のお知らせ(2024年)
秋の代表的な味覚のひとつに栗が挙げられます。とらやの栗生菓子は、その年に採れた国産の栗のみを使用。2024年は9月7日(土)よりご用意いたします。秋ならではの味わいを、ぜひお楽しみください。 写真上から 『栗蒸羊羹』 【販売期間】2024年9月7日(土)~10月31日(木) 餡に小麦粉と葛粉を加え、栗の風味を大切に蒸しあげた生菓子です。 『栗粉餅』(求肥包御膳餡入) 【販売期間】2024年9月7日(土)~10月31日(木) 裏漉しした栗と白餡を混ぜたそぼろを、求肥包みの餡につけたお菓子です。 ※御殿場店は10月13日(日)~10月15日(火) の期間中、『栗粉餅』の販売はございません。 『栗鹿の子』(白餡入) 【販売期間】2024年9月7日(土)~10月31日(木) 蜜漬けしたつややかな栗を餡玉につけました。 【販売店舗】生菓子取扱店【価 格】各1個 638円
栗生菓子販売期間のお知らせ(2024年)
秋の代表的な味覚のひとつに栗が挙げられます。とらやの栗生菓子は、その年に採れた国産の栗のみを使用。2024年は9月7日(土)よりご用意いたします。秋ならではの味わいを、ぜひお楽しみください。 写真上から 『栗蒸羊羹』 【販売期間】2024年9月7日(土)~10月31日(木) 餡に小麦粉と葛粉を加え、栗の風味を大切に蒸しあげた生菓子です。 『栗粉餅』(求肥包御膳餡入) 【販売期間】2024年9月7日(土)~10月31日(木) 裏漉しした栗と白餡を混ぜたそぼろを、求肥包みの餡につけたお菓子です。 ※御殿場店は10月13日(日)~10月15日(火) の期間中、『栗粉餅』の販売はございません。 『栗鹿の子』(白餡入) 【販売期間】2024年9月7日(土)~10月31日(木) 蜜漬けしたつややかな栗を餡玉につけました。 【販売店舗】生菓子取扱店【価 格】各1個 638円
<日頃の感謝とともに>やわらか羊羹『ゆるるか』と楽しむ「敬老の日」
9月16日は「敬老の日」。ご家族やご友人、大切な方々と和菓子を召しあがりながら、ゆったりとしたひとときを過ごしてはいかがでしょうか。日頃の感謝を込めた、贈りものとしてもおすすめです。■ やわらか羊羹『ゆるるか』とろけるようなやわらかさをお楽しみいただける、やわらか羊羹『ゆるるか』。口に含むと、濃厚な餡の風味が広がります。「ゆるるか」は『源氏物語』などにも見られる言葉で、「ゆるやか」と同じ意味あいです。 ●御膳(こし餡)原材料は小豆、寒天、砂糖のみ。餡の風味がしっかりと感じられる羊羹らしい味わいが特徴です。 ●抹茶豊かな香りと旨みのある抹茶を使用。すっきりとした風味と、羊羹の餡が調和した深みのある味わいです。 【種類】御膳(こし餡)、抹茶【販売期間】通年【価格】各1個378円(税込)【販売店】全店 ※2024年9月7日~2025年1月中旬まで(この期間外は一部店舗での販売となります。)【内容量】NET 55g ※オンラインショップでは詰め合わせを販売しております。 そのほか、秋らしい装いの秋パッケージ小形羊羹や、季節の羊羹『千歳菊』もご用意しております。大切な方々とのひとときを和菓子とともに、お楽しみください。
<日頃の感謝とともに>やわらか羊羹『ゆるるか』と楽しむ「敬老の日」
9月16日は「敬老の日」。ご家族やご友人、大切な方々と和菓子を召しあがりながら、ゆったりとしたひとときを過ごしてはいかがでしょうか。日頃の感謝を込めた、贈りものとしてもおすすめです。■ やわらか羊羹『ゆるるか』とろけるようなやわらかさをお楽しみいただける、やわらか羊羹『ゆるるか』。口に含むと、濃厚な餡の風味が広がります。「ゆるるか」は『源氏物語』などにも見られる言葉で、「ゆるやか」と同じ意味あいです。 ●御膳(こし餡)原材料は小豆、寒天、砂糖のみ。餡の風味がしっかりと感じられる羊羹らしい味わいが特徴です。 ●抹茶豊かな香りと旨みのある抹茶を使用。すっきりとした風味と、羊羹の餡が調和した深みのある味わいです。 【種類】御膳(こし餡)、抹茶【販売期間】通年【価格】各1個378円(税込)【販売店】全店 ※2024年9月7日~2025年1月中旬まで(この期間外は一部店舗での販売となります。)【内容量】NET 55g ※オンラインショップでは詰め合わせを販売しております。 そのほか、秋らしい装いの秋パッケージ小形羊羹や、季節の羊羹『千歳菊』もご用意しております。大切な方々とのひとときを和菓子とともに、お楽しみください。
重陽の節句にちなんだ生菓子『重陽』販売のお知らせ(2024年)
9月9日はおめでたい陽数(奇数)が重なることから「重 陽(ちょうよう)」と呼ばれ、五節句のひとつに数えられます。別名「栗節句」とも呼ばれ、この日には栗を食べる習慣がありました。とらやでは、この「重陽」にちなんだ生菓子を9月7日(土)~9月9日(月)の3日間限定で販売いたします。 ■桃山製『重陽』 きざみ栗の入った風味豊かな栗餡を包んだ桃山製のお菓子です。 【販売期間】2024年9月7日(土)~9月9日(月)【価格】1個 638円(税込)【販売店舗】 赤坂店、TORAYA GINZA、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO、帝国ホテル店、日本橋店、新宿伊勢丹、玉川髙島屋S・C、アトレ目黒1、横浜そごう ■羊羹製『重陽』 風味豊かな栗餡を羊羹製で包み、けしの実をまぶしました。 【販売期間】2024年9月7日(土)~9月9日(月)【価格】1個 638円(税込)【販売店舗】 御殿場店、京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店、京都四條南座店、京都髙島屋S.C.、大丸京都店、ジェイアール京都伊勢丹
重陽の節句にちなんだ生菓子『重陽』販売のお知らせ(2024年)
9月9日はおめでたい陽数(奇数)が重なることから「重 陽(ちょうよう)」と呼ばれ、五節句のひとつに数えられます。別名「栗節句」とも呼ばれ、この日には栗を食べる習慣がありました。とらやでは、この「重陽」にちなんだ生菓子を9月7日(土)~9月9日(月)の3日間限定で販売いたします。 ■桃山製『重陽』 きざみ栗の入った風味豊かな栗餡を包んだ桃山製のお菓子です。 【販売期間】2024年9月7日(土)~9月9日(月)【価格】1個 638円(税込)【販売店舗】 赤坂店、TORAYA GINZA、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO、帝国ホテル店、日本橋店、新宿伊勢丹、玉川髙島屋S・C、アトレ目黒1、横浜そごう ■羊羹製『重陽』 風味豊かな栗餡を羊羹製で包み、けしの実をまぶしました。 【販売期間】2024年9月7日(土)~9月9日(月)【価格】1個 638円(税込)【販売店舗】 御殿場店、京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店、京都四條南座店、京都髙島屋S.C.、大丸京都店、ジェイアール京都伊勢丹
虎屋菓寮 赤坂店 9月からの「季節の食事」「季節のうどん」のご案内
虎屋菓寮 赤坂店では、「季節の食事」と「季節のうどん」を植物性の原材料でおつくりしております。(一部の菓子を除く)2024年9月7日(土)から10月15日(火)までのメニューをご紹介いたします。 赤坂 季節の食事 ●秋の実りご飯新栗、新銀杏、さつまいもなど、秋の実りを詰めました。別添えのねぎ味噌は、きのこ類にお好みでつけてお召しあがりください。●お月見椀裏ごしした南瓜の白玉団子を、月に見立てました。●秋の白和え柿と無花果と壬生菜を白和えにして、くるみを添えました。●香の物●季節の生菓子または焼きたて残月 販売期間:2024年9月7日(土)~10月15日(火)販売時間:11:00~14:00のランチタイム価格:4,180円(税込)※数に限りがございます。 赤坂 季節のうどん 温かいうどんに冬瓜と新蓮根を合わせました。ポン酢ジュレの酸味をアクセントにお楽しみください。(香の物付き) 販売期間:2024年9月7日(土)~10月15日(火)販売時間:11:00~14:00のランチタイム価格:通常サイズ 1,980円、小サイズ 1,650円(いずれも税込) ※アレルギー物質につきましては、店舗にご確認ください。※食材の入荷状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。
虎屋菓寮 赤坂店 9月からの「季節の食事」「季節のうどん」のご案内
虎屋菓寮 赤坂店では、「季節の食事」と「季節のうどん」を植物性の原材料でおつくりしております。(一部の菓子を除く)2024年9月7日(土)から10月15日(火)までのメニューをご紹介いたします。 赤坂 季節の食事 ●秋の実りご飯新栗、新銀杏、さつまいもなど、秋の実りを詰めました。別添えのねぎ味噌は、きのこ類にお好みでつけてお召しあがりください。●お月見椀裏ごしした南瓜の白玉団子を、月に見立てました。●秋の白和え柿と無花果と壬生菜を白和えにして、くるみを添えました。●香の物●季節の生菓子または焼きたて残月 販売期間:2024年9月7日(土)~10月15日(火)販売時間:11:00~14:00のランチタイム価格:4,180円(税込)※数に限りがございます。 赤坂 季節のうどん 温かいうどんに冬瓜と新蓮根を合わせました。ポン酢ジュレの酸味をアクセントにお楽しみください。(香の物付き) 販売期間:2024年9月7日(土)~10月15日(火)販売時間:11:00~14:00のランチタイム価格:通常サイズ 1,980円、小サイズ 1,650円(いずれも税込) ※アレルギー物質につきましては、店舗にご確認ください。※食材の入荷状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。
2024年9月15日限定 薯蕷製『丹頂』販売のお知らせ
赤坂店、および直営の一部店舗で、毎月15日に特別注文商品の店頭販売を行なっております。9月15日(日)は薯蕷製『丹頂』を販売いたします。鶴は、不老不死の地「蓬莱山」に住むと言われ、晴れの舞台を飾る吉祥とされています。また、その天空を飛翔する様は美しく、瑞鳥にふさわしい魅力を放っています。お菓子の『丹頂』は、丹頂鶴の優雅な姿を表現しています。つくね芋を用いておつくりした饅頭のきめの細かさ、風味をお楽しみください。 -------------------------------------------------------薯蕷製『丹頂』(化粧箱・紅白2個入※1個 NET50g)※白皮・御膳餡入、紅皮・小倉餡入【販売日】2024年9月15日(日)【販売店舗】赤坂店・TORAYA GINZA・東京ミッドタウン店・TORAYA TOKYO・帝国ホテル店【価格】1箱 1,188円(税込) ※数量限定のため、なくなり次第終了いたします。※商品の販売開始時刻につきましては、店舗により異なりますので、各店にお問い合わせください。 --------------------------------------------------------
2024年9月15日限定 薯蕷製『丹頂』販売のお知らせ
赤坂店、および直営の一部店舗で、毎月15日に特別注文商品の店頭販売を行なっております。9月15日(日)は薯蕷製『丹頂』を販売いたします。鶴は、不老不死の地「蓬莱山」に住むと言われ、晴れの舞台を飾る吉祥とされています。また、その天空を飛翔する様は美しく、瑞鳥にふさわしい魅力を放っています。お菓子の『丹頂』は、丹頂鶴の優雅な姿を表現しています。つくね芋を用いておつくりした饅頭のきめの細かさ、風味をお楽しみください。 -------------------------------------------------------薯蕷製『丹頂』(化粧箱・紅白2個入※1個 NET50g)※白皮・御膳餡入、紅皮・小倉餡入【販売日】2024年9月15日(日)【販売店舗】赤坂店・TORAYA GINZA・東京ミッドタウン店・TORAYA TOKYO・帝国ホテル店【価格】1箱 1,188円(税込) ※数量限定のため、なくなり次第終了いたします。※商品の販売開始時刻につきましては、店舗により異なりますので、各店にお問い合わせください。 --------------------------------------------------------