お知らせ
＜パリ店45周年＞西洋すもも「ミラベル」を使った限定商品（2025年）
とらや パリ店45周年 とらや パリ店は、2025年10月に45周年を迎えます。お客様への感謝を込めて「Voyage —素材との出会い—」をテーマに、フランスのエッセンスが感じられる素材を使った、特別な菓子をご用意いたします。 ■限定商品 第1弾 ＜ミラベルを使った商品＞ 「ミラベル」は西洋すももの一種で、やさしい甘みと爽やかな香りが特徴です。フランスでは夏の終わりから秋にかけての短い期間に収穫され市場に並びます。特製羊羹『ミラベルのめぐみ』（左）『ミラベルのめぐみ』は、ミラベルの風味を生かした琥珀羹に白煉羊羹を重ね合わせたものです。ミラベルの豊かな香りとほのかな酸味、それらと白餡との調和をお楽しみください。冷やしていただきますと、よりおいしく召しあがっていただけます。価格：2,376 円（税込）販売店舗：全店（一部店舗を除く）販売期間：2025 年 8 月 16 日（土）～9 月中旬※オンラインショップ：7月16日（水） ～先行受付開始 あんペースト［ミラベル］（右）白あんにミラベルのピューレを合わせて煉りあげました。西洋すももの一種であるミラベルの爽やかな香りとやさしい甘みに、レモン果汁とオードヴィを加えて華やかな味わいに仕上げました。価格：1,728 円（税込）販売店舗：全店（一部店舗を除く）販売期間：2025 年 8 月 16 日（土）～9 月中旬※オンラインショップ：7月16日（水） ～先行受付開始※いずれもなくなり次第終了このほかにも、パリ店45周年限定の菓子を販売予定です。こちらの特設ページにて随時、情報を公開いたします。 ■メールで最新情報をお届けとらやオンラインショップのメールマガジンでは、先行受付の開始や今後の限定菓子の情報をお知らせいたします。気になる商品の見逃し防止に、ぜひご登録ください。メールマガジン登録はこちらから。
＜パリ店45周年＞西洋すもも「ミラベル」を使った限定商品（2025年）
とらや パリ店45周年 とらや パリ店は、2025年10月に45周年を迎えます。お客様への感謝を込めて「Voyage —素材との出会い—」をテーマに、フランスのエッセンスが感じられる素材を使った、特別な菓子をご用意いたします。 ■限定商品 第1弾 ＜ミラベルを使った商品＞ 「ミラベル」は西洋すももの一種で、やさしい甘みと爽やかな香りが特徴です。フランスでは夏の終わりから秋にかけての短い期間に収穫され市場に並びます。特製羊羹『ミラベルのめぐみ』（左）『ミラベルのめぐみ』は、ミラベルの風味を生かした琥珀羹に白煉羊羹を重ね合わせたものです。ミラベルの豊かな香りとほのかな酸味、それらと白餡との調和をお楽しみください。冷やしていただきますと、よりおいしく召しあがっていただけます。価格：2,376 円（税込）販売店舗：全店（一部店舗を除く）販売期間：2025 年 8 月 16 日（土）～9 月中旬※オンラインショップ：7月16日（水） ～先行受付開始 あんペースト［ミラベル］（右）白あんにミラベルのピューレを合わせて煉りあげました。西洋すももの一種であるミラベルの爽やかな香りとやさしい甘みに、レモン果汁とオードヴィを加えて華やかな味わいに仕上げました。価格：1,728 円（税込）販売店舗：全店（一部店舗を除く）販売期間：2025 年 8 月 16 日（土）～9 月中旬※オンラインショップ：7月16日（水） ～先行受付開始※いずれもなくなり次第終了このほかにも、パリ店45周年限定の菓子を販売予定です。こちらの特設ページにて随時、情報を公開いたします。 ■メールで最新情報をお届けとらやオンラインショップのメールマガジンでは、先行受付の開始や今後の限定菓子の情報をお知らせいたします。気になる商品の見逃し防止に、ぜひご登録ください。メールマガジン登録はこちらから。
【TORAYA GINZA】期間限定「パッションフルーツ氷」「白いちご氷」販売（2025年）
TORAYA GINZAにて、6月16日（月）より「パッションフルーツ氷」を、7月22日（火）より「白いちご氷」を、期間限定メニューとして提供いたします。当店ならではの夏の味わいをお楽しみください。 ■パッションフルーツ氷 さわやかな酸味と強い甘みのバランスのよさが特徴の奄美大島産パッションフルーツでおつくりした、TORAYA GINZA限定のかき氷です。パッションフルーツの蜜を、白御膳餡とパッションフルーツのジュレをしのばせた氷にかけ、西表島産黒砂糖をつかった水羊羹を添えました。パッションフルーツと餡、黒砂糖の組み合わせをお楽しみください。 【販売期間】2025年6月16日（月）～7月中旬予定※【価格】単品 3,300円（税込） ■白いちご氷 やさしい甘みが特徴の白いちご「淡雪」をふんだんに使用した、TORAYA GINZA限定のかき氷です。丸ごと凍らせた白いちごを、白御膳餡と赤いいちごの蜜をしのばせた氷の上に削りかけています。白いちごの繊細な香りとともに、餡といちごの爽やかな組み合わせをお楽しみください。 【販売期間】2025年7月22日（火）～9月上旬予定※【価格】単品 3,300円（税込） ※数に限りがございます。売り切れの際はご容赦くださいませ。※ご提供期間は状況により変更となる場合がございます。詳細は店舗へお問い合わせください。※電話でのご予約も承っております。（予約数は限りがございます。）※テイクアウトはございません。 ＜入口のご案内＞ TORAYA Ginza Buildingの入口は、中央通りより一本入った「すずらん通り」の中ほどにございます。1Fのエントランス(エレベーターホール)は、白い壁の奥に広がる、朱色の左官壁が特徴です。TORAYA GINZAへはエレベーターをご利用いただき、4階へお越しください。 皆様のご来店をお待ちしております。
【TORAYA GINZA】期間限定「パッションフルーツ氷」「白いちご氷」販売（2025年）
TORAYA GINZAにて、6月16日（月）より「パッションフルーツ氷」を、7月22日（火）より「白いちご氷」を、期間限定メニューとして提供いたします。当店ならではの夏の味わいをお楽しみください。 ■パッションフルーツ氷 さわやかな酸味と強い甘みのバランスのよさが特徴の奄美大島産パッションフルーツでおつくりした、TORAYA GINZA限定のかき氷です。パッションフルーツの蜜を、白御膳餡とパッションフルーツのジュレをしのばせた氷にかけ、西表島産黒砂糖をつかった水羊羹を添えました。パッションフルーツと餡、黒砂糖の組み合わせをお楽しみください。 【販売期間】2025年6月16日（月）～7月中旬予定※【価格】単品 3,300円（税込） ■白いちご氷 やさしい甘みが特徴の白いちご「淡雪」をふんだんに使用した、TORAYA GINZA限定のかき氷です。丸ごと凍らせた白いちごを、白御膳餡と赤いいちごの蜜をしのばせた氷の上に削りかけています。白いちごの繊細な香りとともに、餡といちごの爽やかな組み合わせをお楽しみください。 【販売期間】2025年7月22日（火）～9月上旬予定※【価格】単品 3,300円（税込） ※数に限りがございます。売り切れの際はご容赦くださいませ。※ご提供期間は状況により変更となる場合がございます。詳細は店舗へお問い合わせください。※電話でのご予約も承っております。（予約数は限りがございます。）※テイクアウトはございません。 ＜入口のご案内＞ TORAYA Ginza Buildingの入口は、中央通りより一本入った「すずらん通り」の中ほどにございます。1Fのエントランス(エレベーターホール)は、白い壁の奥に広がる、朱色の左官壁が特徴です。TORAYA GINZAへはエレベーターをご利用いただき、4階へお越しください。 皆様のご来店をお待ちしております。
「和菓子の日」限定の御菓印について（2025年）
2025年6月16日（月）の和菓子の日にちなみ、限定の御菓印をご用意いたしました。6月10日（火）より、赤坂店、京都一条店にて、ご希望のお客様に進呈いたします。 皆様のご来店をお待ちしております。 ※「御菓印」（ごかいん）は、全国銘産菓子工業協同組合に加盟する和菓子屋が、それぞれの趣向を凝らしておつくりしております。詳しくは、全国銘菓（全国銘産菓子工業協同組合）ホームページをご覧ください。
「和菓子の日」限定の御菓印について（2025年）
2025年6月16日（月）の和菓子の日にちなみ、限定の御菓印をご用意いたしました。6月10日（火）より、赤坂店、京都一条店にて、ご希望のお客様に進呈いたします。 皆様のご来店をお待ちしております。 ※「御菓印」（ごかいん）は、全国銘産菓子工業協同組合に加盟する和菓子屋が、それぞれの趣向を凝らしておつくりしております。詳しくは、全国銘菓（全国銘産菓子工業協同組合）ホームページをご覧ください。
システム障害によるオンラインショップの不具合について
とらやオンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。 以下の時間帯にてシステム障害が発生し、正常に情報が表示されず、ご注文をいただけない状態となりました。ご迷惑をお掛けいたしまして、誠に申し訳ございませんでした。●システム障害発生日時2025年6月6日（金）午前8時～10時頃 現在は復旧し、ご注文をいただける状態でございます。引き続き、ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
システム障害によるオンラインショップの不具合について
とらやオンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。 以下の時間帯にてシステム障害が発生し、正常に情報が表示されず、ご注文をいただけない状態となりました。ご迷惑をお掛けいたしまして、誠に申し訳ございませんでした。●システム障害発生日時2025年6月6日（金）午前8時～10時頃 現在は復旧し、ご注文をいただける状態でございます。引き続き、ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
【赤坂店】2025年7月の限定販売生菓子
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。2025年7月販売の生菓子をご紹介いたします。■『レモン入水仙粽』（れもんいり すいせんちまき）きざみレモン入[初出年：大正3年（1914）]明治維新以降、西洋文化の影響をうけ、和菓子もレモンやチョコレートなど洋の素材を使用したものがつくられるようになりました。虎屋の『レモン入水仙粽』もそのひとつ。レモンピューレを葛の生地に煉りこんで作った粽は香り高く、暑い季節にふさわしい菓子といえます。【販売期間】2025年7月1日（火）～7月15日（火）【価 格】465円（税込）■ 葛製『水仙石竹』（すいせんせきちく） 御膳餡入[初出年：明治40年（1907）]「石竹」は、中国から渡来した撫子（なでしこ）の一種で、唐（から）撫子とも呼ばれます。『水仙石竹』は、瀬戸型で可憐な撫子の花をかたどった、御膳餡入の葛製の菓子です。＊水仙…葛製を表す言葉。【販売期間】2025年7月16日（水）～7月31日（木）【価 格】540円（税込） ※[ ]内の年代は、現時点で明らかになっている菓銘の初出年（最初に記録のある年）です。※アレルギー物質については、店舗へお問い合わせください。この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。赤坂店へのご来店をお待ちしております。
【赤坂店】2025年7月の限定販売生菓子
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。2025年7月販売の生菓子をご紹介いたします。■『レモン入水仙粽』（れもんいり すいせんちまき）きざみレモン入[初出年：大正3年（1914）]明治維新以降、西洋文化の影響をうけ、和菓子もレモンやチョコレートなど洋の素材を使用したものがつくられるようになりました。虎屋の『レモン入水仙粽』もそのひとつ。レモンピューレを葛の生地に煉りこんで作った粽は香り高く、暑い季節にふさわしい菓子といえます。【販売期間】2025年7月1日（火）～7月15日（火）【価 格】465円（税込）■ 葛製『水仙石竹』（すいせんせきちく） 御膳餡入[初出年：明治40年（1907）]「石竹」は、中国から渡来した撫子（なでしこ）の一種で、唐（から）撫子とも呼ばれます。『水仙石竹』は、瀬戸型で可憐な撫子の花をかたどった、御膳餡入の葛製の菓子です。＊水仙…葛製を表す言葉。【販売期間】2025年7月16日（水）～7月31日（木）【価 格】540円（税込） ※[ ]内の年代は、現時点で明らかになっている菓銘の初出年（最初に記録のある年）です。※アレルギー物質については、店舗へお問い合わせください。この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。赤坂店へのご来店をお待ちしております。
【京都一条店】『御好水無月』販売（2025年6月）
京都一条店および虎屋菓寮 京都一条店では、京都の歳時記や虎屋 京都ギャラリーの展示にあわせたお菓子を、期間限定（不定期）で販売いたします。 ■『御好水無月』（おこのみみなづき） 6月30日の夏越の祓（なごしのはらえ）が近づくこの時期、京都では多くの菓子屋に『水無月』が並びます。『水無月』といえば、三角形のものが一般的ですが、江戸時代の他店の記録には、丸形やねじり形も見られます。今回はとらやの大正7年（1918）の菓子見本帳に残る絵図をもとに、葛製、丸形でおつくりしました。 【販売店舗】京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店【販売期間】2025年6月17日（火）～2025年6月22日（日）【価 格】1個 497円（税込） ※12時から販売いたします。（なくなり次第終了）※アレルギー物質等は、店員へお尋ねください。 皆様のご来店をお待ちしております。
【京都一条店】『御好水無月』販売（2025年6月）
京都一条店および虎屋菓寮 京都一条店では、京都の歳時記や虎屋 京都ギャラリーの展示にあわせたお菓子を、期間限定（不定期）で販売いたします。 ■『御好水無月』（おこのみみなづき） 6月30日の夏越の祓（なごしのはらえ）が近づくこの時期、京都では多くの菓子屋に『水無月』が並びます。『水無月』といえば、三角形のものが一般的ですが、江戸時代の他店の記録には、丸形やねじり形も見られます。今回はとらやの大正7年（1918）の菓子見本帳に残る絵図をもとに、葛製、丸形でおつくりしました。 【販売店舗】京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店【販売期間】2025年6月17日（火）～2025年6月22日（日）【価 格】1個 497円（税込） ※12時から販売いたします。（なくなり次第終了）※アレルギー物質等は、店員へお尋ねください。 皆様のご来店をお待ちしております。