お知らせ
栗の風味豊かなかき氷「栗氷」のご案内(2024年)
2024年9月17日(火)より、「栗氷」を販売いたします。 栗餡をしのばせた氷に和三盆糖蜜をかけ、栗水羊羹とお月見団子を思わせる白玉を添えました。さらに月明かりに見立て、すりおろした蜜栗を散らしました。お好みで練乳をトッピングしていただくのもおすすめです。口に含むと栗の風味がふわっと広がり、秋の訪れを感じる、この時季だけの味わいです。 【販売期間】2024年9月17日(火)~10月10日(木)【販売店】虎屋菓寮(赤坂店、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO、帝国ホテル店、新宿伊勢丹、横浜そごう、京都一条店、京都四條南座店)【価格】税込 1,650円 ※数量限定※TORAYA GINZAでは、新商品「渋皮栗のかき氷」を限定でご提供いたします。※「栗氷」以外のかき氷のご提供は、9月30日(月)までです。詳しくはこちらをご覧ください。(すでに販売期間が終了しているかき氷もございます。)
栗の風味豊かなかき氷「栗氷」のご案内(2024年)
2024年9月17日(火)より、「栗氷」を販売いたします。 栗餡をしのばせた氷に和三盆糖蜜をかけ、栗水羊羹とお月見団子を思わせる白玉を添えました。さらに月明かりに見立て、すりおろした蜜栗を散らしました。お好みで練乳をトッピングしていただくのもおすすめです。口に含むと栗の風味がふわっと広がり、秋の訪れを感じる、この時季だけの味わいです。 【販売期間】2024年9月17日(火)~10月10日(木)【販売店】虎屋菓寮(赤坂店、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO、帝国ホテル店、新宿伊勢丹、横浜そごう、京都一条店、京都四條南座店)【価格】税込 1,650円 ※数量限定※TORAYA GINZAでは、新商品「渋皮栗のかき氷」を限定でご提供いたします。※「栗氷」以外のかき氷のご提供は、9月30日(月)までです。詳しくはこちらをご覧ください。(すでに販売期間が終了しているかき氷もございます。)
【TORAYA GINZA】期間限定メニュー「渋皮栗のかき氷」ご提供のお知らせ(2024年)
TORAYA GINZAでは、2024年9月17日(火)より期間限定で「渋皮栗のかき氷」をご提供いたします。当店ならではの「実りの秋」を、お楽しみください。 ■ 渋皮栗のかき氷栗の味わいを存分にお楽しみいただける、TORAYA GINZA限定のかき氷です。和栗のあんペーストをしのばせた氷の上に、栗のクリームをかけ、渋皮栗と蜜漬栗を削りかけました。口に広がる栗の風味と食感をお楽しみください。ご提供期間:2024年9月17日(火)~10月15日(火)価格:単品 3,300円(税込) TORAYA GINZAでは水盤を配したテラス席がございます。少しずつ移ろう季節を感じながら、ごゆっくりお過ごしください。 ※平日は15食、土日・祝日は20食限定です。※ご提供期間は、状況により変更となる場合がございます。(詳細は店舗へお問い合わせください。)※テイクアウトはございません。 <入口のご案内>TORAYA Ginza Buildingの入口は、中央通りより1本入った「すずらん通り」の中ほどにございます。1Fのエントランス(エレベーターホール)は、白い壁の奥に広がる、朱色の左官壁が特徴です。TORAYA GINZAは4階にございます。エレベーターをご利用ください。<TORAYA GINZA>住所:東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル4階営業時間:11:00~19:00(ラストオーダー 18:30)※物販もございます。<TORAYA Ginza Buildingへのアクセス>東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線 「銀座駅」A2出口より徒歩5分 皆さまのお越しをお待ち申しあげております。
【TORAYA GINZA】期間限定メニュー「渋皮栗のかき氷」ご提供のお知らせ(2024年)
TORAYA GINZAでは、2024年9月17日(火)より期間限定で「渋皮栗のかき氷」をご提供いたします。当店ならではの「実りの秋」を、お楽しみください。 ■ 渋皮栗のかき氷栗の味わいを存分にお楽しみいただける、TORAYA GINZA限定のかき氷です。和栗のあんペーストをしのばせた氷の上に、栗のクリームをかけ、渋皮栗と蜜漬栗を削りかけました。口に広がる栗の風味と食感をお楽しみください。ご提供期間:2024年9月17日(火)~10月15日(火)価格:単品 3,300円(税込) TORAYA GINZAでは水盤を配したテラス席がございます。少しずつ移ろう季節を感じながら、ごゆっくりお過ごしください。 ※平日は15食、土日・祝日は20食限定です。※ご提供期間は、状況により変更となる場合がございます。(詳細は店舗へお問い合わせください。)※テイクアウトはございません。 <入口のご案内>TORAYA Ginza Buildingの入口は、中央通りより1本入った「すずらん通り」の中ほどにございます。1Fのエントランス(エレベーターホール)は、白い壁の奥に広がる、朱色の左官壁が特徴です。TORAYA GINZAは4階にございます。エレベーターをご利用ください。<TORAYA GINZA>住所:東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル4階営業時間:11:00~19:00(ラストオーダー 18:30)※物販もございます。<TORAYA Ginza Buildingへのアクセス>東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線 「銀座駅」A2出口より徒歩5分 皆さまのお越しをお待ち申しあげております。
【東京ミッドタウン店ギャラリー】特別展「白い茶碗 white tea bowl BANKO a...
東京ミッドタウン店ギャラリーでは、2024年9月27日(金)から10月30日(水)の期間、さまざまな「白い茶碗」を集めた企画展を開催します。 安南白磁鎬手茶碗 ベトナム 14c ©TADAYUKIMINAMOTO 日本人の4人に1人が、好きな色として「白」を挙げ、日常生活でも当たり前に使われる白いやきもの。しかしやきものの長い歴史の中で、「白」を生み出すことは容易ではなく、陶工らの知恵と工夫によってやっと生み出すことのできた特別な色なのです。本展では、世界中で昔から作られてきた、白い碗形の器にスポットをあて、その中でも日本の茶道の「茶」に使われてきた茶碗、もしくは「茶」にも使える、見立てのきく茶碗を、BANKO archive design museum の収蔵品よりご紹介します。 特別展「白い茶碗 white tea bowl BANKO archive design museum 収蔵品より」【会期】2024年9月27日(金)~10月30日(水)※休日・営業時間は店舗に準じます。【場所】とらや 東京ミッドタウン店ギャラリー(東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア地下1階)【電話】03-5413-3541※入場無料 皆様のご来場をお待ちしております。
【東京ミッドタウン店ギャラリー】特別展「白い茶碗 white tea bowl BANKO a...
東京ミッドタウン店ギャラリーでは、2024年9月27日(金)から10月30日(水)の期間、さまざまな「白い茶碗」を集めた企画展を開催します。 安南白磁鎬手茶碗 ベトナム 14c ©TADAYUKIMINAMOTO 日本人の4人に1人が、好きな色として「白」を挙げ、日常生活でも当たり前に使われる白いやきもの。しかしやきものの長い歴史の中で、「白」を生み出すことは容易ではなく、陶工らの知恵と工夫によってやっと生み出すことのできた特別な色なのです。本展では、世界中で昔から作られてきた、白い碗形の器にスポットをあて、その中でも日本の茶道の「茶」に使われてきた茶碗、もしくは「茶」にも使える、見立てのきく茶碗を、BANKO archive design museum の収蔵品よりご紹介します。 特別展「白い茶碗 white tea bowl BANKO archive design museum 収蔵品より」【会期】2024年9月27日(金)~10月30日(水)※休日・営業時間は店舗に準じます。【場所】とらや 東京ミッドタウン店ギャラリー(東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア地下1階)【電話】03-5413-3541※入場無料 皆様のご来場をお待ちしております。
TORAYA TOKYO限定メニュー「吹き寄せご飯」<秋>販売のご案内(2024年)
TORAYA TOKYOでは、9月16日より、同店限定の食事メニュー「吹き寄せご飯」<秋>をご用意いたします。 椎茸の旨みがしみ込んだご飯の上に、丹波しめじと舞茸の煮浸し、さつまいもチップスなど秋ならではの野菜を盛り合わせました。自家製の七味や胡麻生姜ソースと一緒にお召しあがりください。〈南瓜のすり流し付〉 販売期間:2024年9月16日(月)~11月30日(土)販売時間:11:30より、数量限定にてご提供しております。価格:1,870円(税込) 皆様のご来店をお待ちしております。
TORAYA TOKYO限定メニュー「吹き寄せご飯」<秋>販売のご案内(2024年)
TORAYA TOKYOでは、9月16日より、同店限定の食事メニュー「吹き寄せご飯」<秋>をご用意いたします。 椎茸の旨みがしみ込んだご飯の上に、丹波しめじと舞茸の煮浸し、さつまいもチップスなど秋ならではの野菜を盛り合わせました。自家製の七味や胡麻生姜ソースと一緒にお召しあがりください。〈南瓜のすり流し付〉 販売期間:2024年9月16日(月)~11月30日(土)販売時間:11:30より、数量限定にてご提供しております。価格:1,870円(税込) 皆様のご来店をお待ちしております。
<十五夜を楽しむ> 「月」にちなんだ商品のご案内(2024年)
旧暦8月の十五夜は「中秋の名月」とも呼ばれ、古来、特に美しいものとして鑑賞されてきました。2024年の十五夜は9月17日(火)です。「月」にちなんだ和菓子とともに、お月見を楽しんではいかがでしょうか。● 季節の羊羹『新更科』更科(更級)は信濃国(現在の長野県)北部の地名で、山にかかる月の美しさと共に歌にもよく詠まれています。【販売期間】2024年9月上旬~10月中旬予定【販売店舗】全店(一部店舗を除く)【価格】1本 中形 2,160円(税込)/ 竹皮包 4,320円(税込)※無くなり次第終了いたします。● 秋パッケージ小形羊羹月の満ち欠けと色づいていく山々で、秋の移ろいを表現した季節限定パッケージの小形羊羹をご用意しました。手軽に持ち運べるサイズで、手を汚さずに召しあがることができるため、秋の散策のお供にもおすすめです。【販売期間】2024年9月上旬~10月下旬予定【販売店舗】全店(一部店舗を除く)【種類】小倉羊羹『夜の梅』、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』【価格】1本 324円(税込)※無くなり次第終了いたします。状況により、販売期間が前後する場合がございます。● 生姜入焼菓子『残月』明け方の空にうっすらと残っている月、「残月」を表しました。半月状にした生地の表面にすり蜜を塗った意匠が、薄雲のかかった「残月」を思わせます。かための皮と生姜の風味が特徴です。【販売期間】通年【販売店舗】全店(一部店舗を除く)【価格】1個 346円(税込)そのほか、通年でご用意している最中も「月」にちなんでいます。名称は、形が満月のように見えることから「最中の月」(中秋の名月の別称)に由来します。
<十五夜を楽しむ> 「月」にちなんだ商品のご案内(2024年)
旧暦8月の十五夜は「中秋の名月」とも呼ばれ、古来、特に美しいものとして鑑賞されてきました。2024年の十五夜は9月17日(火)です。「月」にちなんだ和菓子とともに、お月見を楽しんではいかがでしょうか。● 季節の羊羹『新更科』更科(更級)は信濃国(現在の長野県)北部の地名で、山にかかる月の美しさと共に歌にもよく詠まれています。【販売期間】2024年9月上旬~10月中旬予定【販売店舗】全店(一部店舗を除く)【価格】1本 中形 2,160円(税込)/ 竹皮包 4,320円(税込)※無くなり次第終了いたします。● 秋パッケージ小形羊羹月の満ち欠けと色づいていく山々で、秋の移ろいを表現した季節限定パッケージの小形羊羹をご用意しました。手軽に持ち運べるサイズで、手を汚さずに召しあがることができるため、秋の散策のお供にもおすすめです。【販売期間】2024年9月上旬~10月下旬予定【販売店舗】全店(一部店舗を除く)【種類】小倉羊羹『夜の梅』、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』【価格】1本 324円(税込)※無くなり次第終了いたします。状況により、販売期間が前後する場合がございます。● 生姜入焼菓子『残月』明け方の空にうっすらと残っている月、「残月」を表しました。半月状にした生地の表面にすり蜜を塗った意匠が、薄雲のかかった「残月」を思わせます。かための皮と生姜の風味が特徴です。【販売期間】通年【販売店舗】全店(一部店舗を除く)【価格】1個 346円(税込)そのほか、通年でご用意している最中も「月」にちなんでいます。名称は、形が満月のように見えることから「最中の月」(中秋の名月の別称)に由来します。
2024年10月の赤坂店限定生菓子 販売のお知らせ
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。2024年10月販売の生菓子をご紹介いたします。 焼物製『後月』(のちのつき)白餡入[初出年代:干菓子として天保3年(1832)] 旧暦9月の十三夜の月は、旧暦8月の十五夜に並ぶ名月とされ、「後(のち)の月(つき)」と呼ばれます。人々は収穫期にあたる栗や豆をお供えし、その美しさを鑑賞してきました。菓子は、丸い形の焼物製の生地を、美しい月に見立てたものでしょう。※2024年の十三夜は10月15日です。 【販売期間】2024年10月1日(火)~10月15日(火)【価格】540円(税込) ---------------------------------------------------- 【予約販売・数量限定】化粧箱入「栗おこわ」[初出年代:平成4年(1992)] 今年とれた新栗のみを使用しておつくりしました。蒸籠(せいろう)で蒸しあげた、実りの秋ならではの贅沢な風味をお楽しみください。赤坂店(物販)【お渡し日】2024年10月16日(水)~10月31日(木)【価 格】2,895円(税込)※450g※限定予約販売のため、ご購入数をお一人様3箱までとさせていただきます。※なくなり次第終了いたします。 ※[ ]内の年代は、現時点で明らかになっている菓銘の初出年代(最初に記録のある年代)です。この時季ならではのあじわいを、ぜひお楽しみください。赤坂店へのご来店をお待ちしております。
2024年10月の赤坂店限定生菓子 販売のお知らせ
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。2024年10月販売の生菓子をご紹介いたします。 焼物製『後月』(のちのつき)白餡入[初出年代:干菓子として天保3年(1832)] 旧暦9月の十三夜の月は、旧暦8月の十五夜に並ぶ名月とされ、「後(のち)の月(つき)」と呼ばれます。人々は収穫期にあたる栗や豆をお供えし、その美しさを鑑賞してきました。菓子は、丸い形の焼物製の生地を、美しい月に見立てたものでしょう。※2024年の十三夜は10月15日です。 【販売期間】2024年10月1日(火)~10月15日(火)【価格】540円(税込) ---------------------------------------------------- 【予約販売・数量限定】化粧箱入「栗おこわ」[初出年代:平成4年(1992)] 今年とれた新栗のみを使用しておつくりしました。蒸籠(せいろう)で蒸しあげた、実りの秋ならではの贅沢な風味をお楽しみください。赤坂店(物販)【お渡し日】2024年10月16日(水)~10月31日(木)【価 格】2,895円(税込)※450g※限定予約販売のため、ご購入数をお一人様3箱までとさせていただきます。※なくなり次第終了いたします。 ※[ ]内の年代は、現時点で明らかになっている菓銘の初出年代(最初に記録のある年代)です。この時季ならではのあじわいを、ぜひお楽しみください。赤坂店へのご来店をお待ちしております。