お知らせ
【TORAYA GINZA】2026年2月～３月の店舗限定生菓子
2026年2月15日（日）より「TORAYA GINZA」にて、きんとん製『馨』をご提供いたします。同店ならではの春の味わいを、お楽しみください。 ■ きんとん製『馨』（かおる）御膳餡入 「馨」は「かおる」と読み、良い匂いが漂うことを指す言葉です。和菓子でいちご本来の味と香りを楽しんでいただけるよう、自家製のセミドライいちご、生のいちごなどを白餡とあわせました。いちごの豊かな風味が感じられる生菓子です。ふくよかな香りの余韻もお楽しみください。【ご提供期間】2026年2月15日（日）～ 3月下旬予定【価格】お飲み物付き 2,090円（税込）※ご提供期間は、状況により多少前後する場合がございます。(詳細は店舗へお問い合わせください。)※店内でのみ、お召しあがりいただけます。(テイクアウト不可) ＜入口のご案内＞TORAYA Ginza Buildingの入口は、中央通りより1本入った「すずらん通り」の中ほどにございます。1Fのエントランス(エレベーターホール)は、白い壁の奥に広がる、朱色の左官壁が特徴です。TORAYA GINZAへはエレベーターをご利用いただき、４階へお越しください。 皆さまのお越しをお待ち申しあげております。
【TORAYA GINZA】2026年2月～３月の店舗限定生菓子
2026年2月15日（日）より「TORAYA GINZA」にて、きんとん製『馨』をご提供いたします。同店ならではの春の味わいを、お楽しみください。 ■ きんとん製『馨』（かおる）御膳餡入 「馨」は「かおる」と読み、良い匂いが漂うことを指す言葉です。和菓子でいちご本来の味と香りを楽しんでいただけるよう、自家製のセミドライいちご、生のいちごなどを白餡とあわせました。いちごの豊かな風味が感じられる生菓子です。ふくよかな香りの余韻もお楽しみください。【ご提供期間】2026年2月15日（日）～ 3月下旬予定【価格】お飲み物付き 2,090円（税込）※ご提供期間は、状況により多少前後する場合がございます。(詳細は店舗へお問い合わせください。)※店内でのみ、お召しあがりいただけます。(テイクアウト不可) ＜入口のご案内＞TORAYA Ginza Buildingの入口は、中央通りより1本入った「すずらん通り」の中ほどにございます。1Fのエントランス(エレベーターホール)は、白い壁の奥に広がる、朱色の左官壁が特徴です。TORAYA GINZAへはエレベーターをご利用いただき、４階へお越しください。 皆さまのお越しをお待ち申しあげております。
雛まつりにおすすめのお菓子（2026年）
3月3日は、雛まつり。女の子の健やかな成長を願う行事として、古くから親しまれてきました。桃の節句とも呼ばれるこの日に彩りを添える、愛らしいお菓子をご紹介します。 ■季節の羊羹『雛衣』 お雛様の美しく艶やかな衣を黄・緑・紅・白・紫の5色で表した羊羹です。 【販売期間】2026年2月4日（水）～3月3日（火）【価格】2,160円（税込）※一部取り扱いのない店舗がございます。 ご購入はこちらから ■最中『御代の春 紅』『御代の春 白』 白梅をかたどったこし餡入りの最中と、桜をかたどった白餡入りの最中です。紅白のおめでたい意匠は、お祝いやそのお返しに好適です。 【販売期間】通年【価格】各1個 238円（税込）/ 6個入 1,620円（税込）～ ご購入はこちらから ■＜新装発売＞春パッケージ 小形羊羹 やわらかな日差しに、草花が芽吹く春を感じさせるパッケージデザインの小形羊羹です。春らしい最中との詰め合わせもご用意しております。 【販売期間】2026年2月15日（日）～4月上旬予定【種類】『夜の梅』（小倉羊羹）、『おもかげ』（黒砂糖入羊羹）、『新緑』（抹茶入羊羹）【価格】各1本 324円（税込） ※一部取り扱いのない店舗がございます。 ご購入はこちらから このほか、『雛井籠』や「桜餅」も順次販売いたします。皆様のご来店をお待ちしております。
雛まつりにおすすめのお菓子（2026年）
3月3日は、雛まつり。女の子の健やかな成長を願う行事として、古くから親しまれてきました。桃の節句とも呼ばれるこの日に彩りを添える、愛らしいお菓子をご紹介します。 ■季節の羊羹『雛衣』 お雛様の美しく艶やかな衣を黄・緑・紅・白・紫の5色で表した羊羹です。 【販売期間】2026年2月4日（水）～3月3日（火）【価格】2,160円（税込）※一部取り扱いのない店舗がございます。 ご購入はこちらから ■最中『御代の春 紅』『御代の春 白』 白梅をかたどったこし餡入りの最中と、桜をかたどった白餡入りの最中です。紅白のおめでたい意匠は、お祝いやそのお返しに好適です。 【販売期間】通年【価格】各1個 238円（税込）/ 6個入 1,620円（税込）～ ご購入はこちらから ■＜新装発売＞春パッケージ 小形羊羹 やわらかな日差しに、草花が芽吹く春を感じさせるパッケージデザインの小形羊羹です。春らしい最中との詰め合わせもご用意しております。 【販売期間】2026年2月15日（日）～4月上旬予定【種類】『夜の梅』（小倉羊羹）、『おもかげ』（黒砂糖入羊羹）、『新緑』（抹茶入羊羹）【価格】各1本 324円（税込） ※一部取り扱いのない店舗がございます。 ご購入はこちらから このほか、『雛井籠』や「桜餅」も順次販売いたします。皆様のご来店をお待ちしております。
【虎屋菓寮 赤坂店】2026年2月からの「季節の食事」「季節のうどん」
虎屋菓寮 赤坂店では、「季節の食事」と「季節のうどん」を植物性の原材料でおつくりしております（一部の菓子を除く）。2026年2月16日（月）から3月31日（火）までのメニューをご紹介いたします。 ■赤坂 季節の食事 牛蒡と椎茸を混ぜ込んだ花柚風味の酢飯に、紅心大根やこごみ、菜の花をのせました。 ●ちらし寿司●うすい豆豆腐椀●道明寺蒸し●香の物●季節の生菓子または焼きたて残月 【販売期間】2026年2月16日（月）～3月31日（火）【販売時間】11:00～14:00のランチタイム【価格】4,180円（税込） ■赤坂 季節のうどん 湯葉と、春が旬の「ふき」と「うど」を使用し、さっぱりと仕上げました。お好みで自家製ゆず七味を絡めてお召しあがりください。 【販売期間】2026年2月16日（月）～3月31日（火）【販売時間】11:00～14:00のランチタイム【価格】通常サイズ 1,980円、小サイズ 1,650円（いずれも税込） ※数に限りがございます。※アレルギー物質につきましては、店舗にご確認ください。※食材の入荷状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。 皆様のご来店をお待ちしております。
【虎屋菓寮 赤坂店】2026年2月からの「季節の食事」「季節のうどん」
虎屋菓寮 赤坂店では、「季節の食事」と「季節のうどん」を植物性の原材料でおつくりしております（一部の菓子を除く）。2026年2月16日（月）から3月31日（火）までのメニューをご紹介いたします。 ■赤坂 季節の食事 牛蒡と椎茸を混ぜ込んだ花柚風味の酢飯に、紅心大根やこごみ、菜の花をのせました。 ●ちらし寿司●うすい豆豆腐椀●道明寺蒸し●香の物●季節の生菓子または焼きたて残月 【販売期間】2026年2月16日（月）～3月31日（火）【販売時間】11:00～14:00のランチタイム【価格】4,180円（税込） ■赤坂 季節のうどん 湯葉と、春が旬の「ふき」と「うど」を使用し、さっぱりと仕上げました。お好みで自家製ゆず七味を絡めてお召しあがりください。 【販売期間】2026年2月16日（月）～3月31日（火）【販売時間】11:00～14:00のランチタイム【価格】通常サイズ 1,980円、小サイズ 1,650円（いずれも税込） ※数に限りがございます。※アレルギー物質につきましては、店舗にご確認ください。※食材の入荷状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。 皆様のご来店をお待ちしております。
2026年3月の赤坂店販売生菓子
2026年3月に赤坂店で販売予定の生菓子を、一部ご紹介いたします。 ■湿粉製『八重咲花・紫』（やえさくはな・むらさき） 緑餡入[初出年：安永4年（1775）] 艶やかに咲く八重の花を思わせる菓銘は、江戸時代の公家、近衛内前（このえうちさき）公（1728～85）からいただきました。当時の記録では5色の押物製でおつくりしたとありますが、今回は湿粉製でご用意しました。【販売期間】2026年3月1日（日）～3月15日（日）【価格】508円（税込）■道明寺製『桜餅・紅』（さくらもち・べに） 御膳餡入 [初出年：平成4年（1992）] 今も昔も変わらず人々に親しまれている『桜餅』。通常とらやで販売している薄く焼いた小麦生地ではなく、道明寺生地で御膳餡を包み、塩漬けした桜葉で巻きました。【販売期間】2026年3月16日（月）～4月5日（日）【価格】540円（税込）※[ ]内の年代は、現時点で明らかになっている菓銘の初出年（最初に記録のある年）です。※アレルギー物質については、店舗へお問い合わせください。 この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。赤坂店へのご来店をお待ちしております。
2026年3月の赤坂店販売生菓子
2026年3月に赤坂店で販売予定の生菓子を、一部ご紹介いたします。 ■湿粉製『八重咲花・紫』（やえさくはな・むらさき） 緑餡入[初出年：安永4年（1775）] 艶やかに咲く八重の花を思わせる菓銘は、江戸時代の公家、近衛内前（このえうちさき）公（1728～85）からいただきました。当時の記録では5色の押物製でおつくりしたとありますが、今回は湿粉製でご用意しました。【販売期間】2026年3月1日（日）～3月15日（日）【価格】508円（税込）■道明寺製『桜餅・紅』（さくらもち・べに） 御膳餡入 [初出年：平成4年（1992）] 今も昔も変わらず人々に親しまれている『桜餅』。通常とらやで販売している薄く焼いた小麦生地ではなく、道明寺生地で御膳餡を包み、塩漬けした桜葉で巻きました。【販売期間】2026年3月16日（月）～4月5日（日）【価格】540円（税込）※[ ]内の年代は、現時点で明らかになっている菓銘の初出年（最初に記録のある年）です。※アレルギー物質については、店舗へお問い合わせください。 この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。赤坂店へのご来店をお待ちしております。
【京都一条店】特製山芋仕立『特製紫野』販売（2026年2月）
京都一条店および虎屋菓寮 京都一条店では、京都の歳時記や虎屋 京都ギャラリーの展示にあわせた菓子を、期間限定（不定期）で販売いたします。 ■特製山芋仕立『特製紫野』（とくせいむらさきの） 紅餡入 京都紫野は、『枕草子』にも名前があげられた景勝地で、現在は大徳寺をはじめ、歴史ある寺社が多い地として有名です。紫一色のきんとんは、古（いにしえ）の紫野の風情を偲ばせます。今回は、この時期ならではの山芋仕立てでおつくりしました。 【販売店舗】京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店【販売期間】2026年2月4日（水）～23日（月・祝） 【価格】1個 638円（税込） ※12時から販売いたします。（なくなり次第終了）※アレルギー物質等は、店員へお尋ねください。 皆様のご来店をお待ちしております。
【京都一条店】特製山芋仕立『特製紫野』販売（2026年2月）
京都一条店および虎屋菓寮 京都一条店では、京都の歳時記や虎屋 京都ギャラリーの展示にあわせた菓子を、期間限定（不定期）で販売いたします。 ■特製山芋仕立『特製紫野』（とくせいむらさきの） 紅餡入 京都紫野は、『枕草子』にも名前があげられた景勝地で、現在は大徳寺をはじめ、歴史ある寺社が多い地として有名です。紫一色のきんとんは、古（いにしえ）の紫野の風情を偲ばせます。今回は、この時期ならではの山芋仕立てでおつくりしました。 【販売店舗】京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店【販売期間】2026年2月4日（水）～23日（月・祝） 【価格】1個 638円（税込） ※12時から販売いたします。（なくなり次第終了）※アレルギー物質等は、店員へお尋ねください。 皆様のご来店をお待ちしております。
【オンラインショップ】システムメンテナンスのお知らせ（決済関連）
システム更新のため、以下の日時でとらやオンラインショップの決済関連についてのメンテナンスを実施いたします。 メンテナンス時間中に数回、最大５分程度の接続断が発生し、ご注文のタイミングによりましてはお支払いの決済が完了しない（ご注文が完了しない）状態となります。 ご迷惑をお掛けして大変申し訳ございませんが、該当時間でのご利用はお控えいただけますようお願い申しあげます。 ＜メンテナンス日時＞2026年2月9日（月）午前2：00～4：30頃（時間は前後する場合がございます） 何卒ご理解くださいますようお願い申しあげます。
【オンラインショップ】システムメンテナンスのお知らせ（決済関連）
システム更新のため、以下の日時でとらやオンラインショップの決済関連についてのメンテナンスを実施いたします。 メンテナンス時間中に数回、最大５分程度の接続断が発生し、ご注文のタイミングによりましてはお支払いの決済が完了しない（ご注文が完了しない）状態となります。 ご迷惑をお掛けして大変申し訳ございませんが、該当時間でのご利用はお控えいただけますようお願い申しあげます。 ＜メンテナンス日時＞2026年2月9日（月）午前2：00～4：30頃（時間は前後する場合がございます） 何卒ご理解くださいますようお願い申しあげます。