お知らせ
【虎屋 京都ギャラリー】虎屋所蔵品展「心なごむ動物たち」
虎屋 京都ギャラリーにて、10月24日（土）から、動物をテーマにした美術品を展示いたします。 左上：「印象画帖」（部分）堂本印象右上：「印籠（南蛮人と象）」 作者不明 左下：「根付（犬）」作者不明右下：「夜の梅（羊羹）に鼠」（部分）金島桂華本展では、虎屋所蔵品の中から動物をテーマに、屏風をはじめ、掛け軸や茶碗、手のひらサイズの根付まで大小さまざまな美術品を展示いたします。ふわふわとした毛並みや愛くるしい仕草など、じっと見つめていたくなるような動物たちをご覧ください。 虎屋所蔵品展「心なごむ動物たち」 【会期】2026年10月24日（土）～11月23日（月・祝）午前10時～午後5時※入場無料※休館日：10/26（月）・11/2（月）・9（月）・16（月）【会場】虎屋 京都ギャラリー（虎屋菓寮 京都一条店横）地下鉄今出川駅6番出口より徒歩約7分【展示品】掛軸「狗子自画賛」有栖川宮熾仁親王掛軸「猿猴水月之自画賛」川端玉章掛軸「夜の梅（羊羹）に鼠」金島桂華掛軸「小原女牛乗」歌川豊国（初代）屏風「四睡図」下村観山 ほか器物など
【虎屋 京都ギャラリー】虎屋所蔵品展「心なごむ動物たち」
虎屋 京都ギャラリーにて、10月24日（土）から、動物をテーマにした美術品を展示いたします。 左上：「印象画帖」（部分）堂本印象右上：「印籠（南蛮人と象）」 作者不明 左下：「根付（犬）」作者不明右下：「夜の梅（羊羹）に鼠」（部分）金島桂華本展では、虎屋所蔵品の中から動物をテーマに、屏風をはじめ、掛け軸や茶碗、手のひらサイズの根付まで大小さまざまな美術品を展示いたします。ふわふわとした毛並みや愛くるしい仕草など、じっと見つめていたくなるような動物たちをご覧ください。 虎屋所蔵品展「心なごむ動物たち」 【会期】2026年10月24日（土）～11月23日（月・祝）午前10時～午後5時※入場無料※休館日：10/26（月）・11/2（月）・9（月）・16（月）【会場】虎屋 京都ギャラリー（虎屋菓寮 京都一条店横）地下鉄今出川駅6番出口より徒歩約7分【展示品】掛軸「狗子自画賛」有栖川宮熾仁親王掛軸「猿猴水月之自画賛」川端玉章掛軸「夜の梅（羊羹）に鼠」金島桂華掛軸「小原女牛乗」歌川豊国（初代）屏風「四睡図」下村観山 ほか器物など
【虎屋菓寮 赤坂店】2026年10月16日からの「特製 栗おこわ」「季節のうどん」
虎屋菓寮 赤坂店の2026年10月16日（金）からの食事メニューをご紹介いたします。 ■特製 栗おこわ 栗おこわ、栗の葛寄せすり流し、きのこの薯蕷蒸しのセットです（付け合わせ付き）。この時季ならではの味わいをお楽しみください。【販売期間】2026年10月16日（金）～10月31日（土）【価格】3,300円（税込）※数に限りがございます。※「特製 栗おこわ」の販売期間中は「季節の食事」と「赤飯」のご提供を休止いたします。■赤坂 季節のうどん 茄子・しめじ・大根が入った秋のうどんです。酢橘をお好みで加えて、お楽しみください。【販売期間】2026年10月16日（金）～12月15日（火）【販売時間】11:00～14:00のランチタイム 【価格】通常サイズ 1,980円、小サイズ 1,650円（いずれも税込） ※数に限りがございます。※アレルギー物質につきましては、店舗にご確認ください。※食材の入荷状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。 皆様のご来店をお待ちしております。
【虎屋菓寮 赤坂店】2026年10月16日からの「特製 栗おこわ」「季節のうどん」
虎屋菓寮 赤坂店の2026年10月16日（金）からの食事メニューをご紹介いたします。 ■特製 栗おこわ 栗おこわ、栗の葛寄せすり流し、きのこの薯蕷蒸しのセットです（付け合わせ付き）。この時季ならではの味わいをお楽しみください。【販売期間】2026年10月16日（金）～10月31日（土）【価格】3,300円（税込）※数に限りがございます。※「特製 栗おこわ」の販売期間中は「季節の食事」と「赤飯」のご提供を休止いたします。■赤坂 季節のうどん 茄子・しめじ・大根が入った秋のうどんです。酢橘をお好みで加えて、お楽しみください。【販売期間】2026年10月16日（金）～12月15日（火）【販売時間】11:00～14:00のランチタイム 【価格】通常サイズ 1,980円、小サイズ 1,650円（いずれも税込） ※数に限りがございます。※アレルギー物質につきましては、店舗にご確認ください。※食材の入荷状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。 皆様のご来店をお待ちしております。
新卒・既卒採用情報を更新しました
新卒・既卒採用情報を更新しました。求職活動等を行なう皆さまへ、採用活動の過程において生じ得る、求職者等に対するセクシュアルハラスメント等の防止への取り組みを行なっております。ぜひご覧ください。新卒・既卒採用ページ求職活動等を行なう皆さまへ
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＜2026年10月15日限定＞『兎饅』販売
赤坂店、および直営の一部店舗で、毎月15日に特別注文商品の店頭販売を行なっております。10月15日（木）は、兎をかたどった、可愛らしい紅白のお饅頭『兎饅』を販売いたします。通常は5日前までにご予約いただき、おつくりしている商品です。 ■『兎饅』（うさぎまん） 兎は多産であることから縁起が良いとされます。紅白で並んだ可愛らしい姿はお祝いの贈りものにも最適です。薯蕷饅頭のゆたかな風味をお楽しみください。【販売日】2026年10月15日（木）【販売店舗】赤坂店、TORAYA GINZA、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO、帝国ホテル店、日本橋店【価格】1箱 1,188円（税込）【内容】化粧箱・紅白2個入白皮：御膳餡入紅皮：小倉餡入※「山芋」を含む【日保ち】2日※数量限定のため、なくなり次第終了いたします。※※アレルギー物質・販売時間につきましては店舗にお問い合わせください。店舗情報はこちら
＜2026年10月15日限定＞『兎饅』販売
赤坂店、および直営の一部店舗で、毎月15日に特別注文商品の店頭販売を行なっております。10月15日（木）は、兎をかたどった、可愛らしい紅白のお饅頭『兎饅』を販売いたします。通常は5日前までにご予約いただき、おつくりしている商品です。 ■『兎饅』（うさぎまん） 兎は多産であることから縁起が良いとされます。紅白で並んだ可愛らしい姿はお祝いの贈りものにも最適です。薯蕷饅頭のゆたかな風味をお楽しみください。【販売日】2026年10月15日（木）【販売店舗】赤坂店、TORAYA GINZA、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO、帝国ホテル店、日本橋店【価格】1箱 1,188円（税込）【内容】化粧箱・紅白2個入白皮：御膳餡入紅皮：小倉餡入※「山芋」を含む【日保ち】2日※数量限定のため、なくなり次第終了いたします。※※アレルギー物質・販売時間につきましては店舗にお問い合わせください。店舗情報はこちら
2026年10月の生菓子 解凍方法のご案内
消費期限内にお召しあがりになれない場合、多少の変化は生じるものの、多くのとらやの生菓子は冷凍保存できます。冷凍いただいた場合の、生菓子の解凍方法などについて、ご案内いたします。なお、具体的な冷凍・解凍方法などにつきましては、こちらをご覧ください。 【10月の生菓子 解凍方法】 ●羊羹製『木練柿』解凍方法：室温解凍備考：外側（羊羹製の部分）が少しかたくなります。 ●きんとん製『紅葉重ね』解凍方法：室温解凍備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。 ●薯蕷製『山路の菊』解凍方法：室温解凍備考：室温解凍では、変化が少ないといえます。 ●『栗粉餅』解凍方法：室温解凍備考：栗の風味がやや弱くなります。 ●羊羹製『梢の秋』解凍方法：室温解凍備考：外側（羊羹製の部分）が少しかたくなります。 ●きんとん製『紫野』解凍方法：室温解凍備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。 ●薯蕷製『嵯峨野』解凍方法：室温解凍・蒸気解凍備考：室温解凍では、変化が少ないといえます。蒸気解凍では、外側（薯蕷製の部分）はやわらかくしっとりします。 ●栗名月解凍方法：室温解凍備考：栗の風味がやや弱くなります。 ▼冷凍に向かないお菓子『栗蒸羊羹』『栗鹿の子』
2026年10月の生菓子 解凍方法のご案内
消費期限内にお召しあがりになれない場合、多少の変化は生じるものの、多くのとらやの生菓子は冷凍保存できます。冷凍いただいた場合の、生菓子の解凍方法などについて、ご案内いたします。なお、具体的な冷凍・解凍方法などにつきましては、こちらをご覧ください。 【10月の生菓子 解凍方法】 ●羊羹製『木練柿』解凍方法：室温解凍備考：外側（羊羹製の部分）が少しかたくなります。 ●きんとん製『紅葉重ね』解凍方法：室温解凍備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。 ●薯蕷製『山路の菊』解凍方法：室温解凍備考：室温解凍では、変化が少ないといえます。 ●『栗粉餅』解凍方法：室温解凍備考：栗の風味がやや弱くなります。 ●羊羹製『梢の秋』解凍方法：室温解凍備考：外側（羊羹製の部分）が少しかたくなります。 ●きんとん製『紫野』解凍方法：室温解凍備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。 ●薯蕷製『嵯峨野』解凍方法：室温解凍・蒸気解凍備考：室温解凍では、変化が少ないといえます。蒸気解凍では、外側（薯蕷製の部分）はやわらかくしっとりします。 ●栗名月解凍方法：室温解凍備考：栗の風味がやや弱くなります。 ▼冷凍に向かないお菓子『栗蒸羊羹』『栗鹿の子』
【虎屋菓寮】「栗あんみつ」期間限定販売（2026年）
2026年10月11日から、一部の虎屋菓寮にて、「栗あんみつ」を期間限定でご用意いたします。 栗餡と栗水羊羹、蜜栗をのせました。さまざまな味わいや食感がうれしい秋限定のあんみつです。和三盆糖蜜でお召しあがりください。【販売期間】2026年10月11日（日）～11月末【販売店・価格】赤坂店 2,420円（税込）TORAYA GINZA、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO、帝国ホテル店、京都一条店、京都四條南座店2,200円（税込）新宿伊勢丹、横浜そごう 1,980円（税込）・求肥のトッピングはございません。店舗情報はこちら ※数に限りがございます。また、状況により販売終了時期が前後する場合がございます。※御殿場店ではご用意しておりません。※アレルギーについては、店舗へお問い合わせください。
【虎屋菓寮】「栗あんみつ」期間限定販売（2026年）
2026年10月11日から、一部の虎屋菓寮にて、「栗あんみつ」を期間限定でご用意いたします。 栗餡と栗水羊羹、蜜栗をのせました。さまざまな味わいや食感がうれしい秋限定のあんみつです。和三盆糖蜜でお召しあがりください。【販売期間】2026年10月11日（日）～11月末【販売店・価格】赤坂店 2,420円（税込）TORAYA GINZA、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO、帝国ホテル店、京都一条店、京都四條南座店2,200円（税込）新宿伊勢丹、横浜そごう 1,980円（税込）・求肥のトッピングはございません。店舗情報はこちら ※数に限りがございます。また、状況により販売終了時期が前後する場合がございます。※御殿場店ではご用意しておりません。※アレルギーについては、店舗へお問い合わせください。