お知らせ
＜2025年7月15日限定＞『あんペースト［パッションフルーツ］』販売
赤坂店、および直営の一部店舗で、7月15日(火)に『あんペースト[パッションフルーツ]』を販売いたします。 白あんにパッションフルーツをあわせて煉りあげました。芳醇なパッションフルーツの風味とやさしいあんの甘さが調和した、甘酸っぱいあんペーストです。 『あんペースト[パッションフルーツ]』【販売日】2025年7月15日(火)【販売店舗】赤坂店、TORAYA GINZA、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO※、帝国ホテル店、日本橋店【価格】1個 1,728円(税込) ※TORAYA TOKYOは7月4日(金)より販売いたします。詳しくは直接店舗へお問い合わせください。※数量限定のため、なくなり次第終了いたします。
＜2025年7月15日限定＞『あんペースト［パッションフルーツ］』販売
赤坂店、および直営の一部店舗で、7月15日(火)に『あんペースト[パッションフルーツ]』を販売いたします。 白あんにパッションフルーツをあわせて煉りあげました。芳醇なパッションフルーツの風味とやさしいあんの甘さが調和した、甘酸っぱいあんペーストです。 『あんペースト[パッションフルーツ]』【販売日】2025年7月15日(火)【販売店舗】赤坂店、TORAYA GINZA、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO※、帝国ホテル店、日本橋店【価格】1個 1,728円(税込) ※TORAYA TOKYOは7月4日(金)より販売いたします。詳しくは直接店舗へお問い合わせください。※数量限定のため、なくなり次第終了いたします。
【御殿場店】オープン45周年記念 限定商品・メニュー（2025年）
御殿場店は、2025年7月に45周年を迎えます。日頃の感謝の気持ちを込めて、御殿場店限定の特別な商品とメニューをご用意いたします。 ■『四季の富士』（しきのふじ）4本入 四季折々の美しい山容を表した御殿場地区限定の羊羹『四季の富士』。通常、季節ごとにおつくりしている春夏秋冬の4種をお詰めした、特別な一箱です。 【販売期間】2025年7月1日（火）～なくなり次第終了【価 格】1箱 8,856円（税込） ■「四季の富士プレート」 『四季の富士』4種を、 一度にお召しあがりいただけるプレートをご用意しました。 春夏秋冬の意匠とともに、味わいや食感の違いをお楽しみください。 【ご提供期間】2025年7月1日（火）～7月下旬【価 格】単品 ￥1,320 / 飲み物付き 2,530円（いずれも税込） ※店内でのみ、お召しあがりいただけます。（テイクアウト不可）※数に限りがございます。また、状況により販売期間が変更になる場合がございます。 皆様のお越しをお待ちしております。
【御殿場店】オープン45周年記念 限定商品・メニュー（2025年）
御殿場店は、2025年7月に45周年を迎えます。日頃の感謝の気持ちを込めて、御殿場店限定の特別な商品とメニューをご用意いたします。 ■『四季の富士』（しきのふじ）4本入 四季折々の美しい山容を表した御殿場地区限定の羊羹『四季の富士』。通常、季節ごとにおつくりしている春夏秋冬の4種をお詰めした、特別な一箱です。 【販売期間】2025年7月1日（火）～なくなり次第終了【価 格】1箱 8,856円（税込） ■「四季の富士プレート」 『四季の富士』4種を、 一度にお召しあがりいただけるプレートをご用意しました。 春夏秋冬の意匠とともに、味わいや食感の違いをお楽しみください。 【ご提供期間】2025年7月1日（火）～7月下旬【価 格】単品 ￥1,320 / 飲み物付き 2,530円（いずれも税込） ※店内でのみ、お召しあがりいただけます。（テイクアウト不可）※数に限りがございます。また、状況により販売期間が変更になる場合がございます。 皆様のお越しをお待ちしております。
2025年7月の生菓子 解凍方法のご案内
消費期限内にお召しあがりになれない場合、多少の変化は生じるものの、多くのとらやの生菓子は冷凍保存できます。冷凍いただいた場合の、生菓子の解凍方法などについて、ご案内いたします。なお、具体的な冷凍・解凍方法などにつきましては、こちらをご覧ください。【7月の生菓子 解凍方法】 ●きんとん製『沢辺の螢』解凍方法：室温解凍備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。 ●道明寺製『観世水』解凍方法：室温解凍備考：外側(道明寺製の部分)が少しかたくなります。 ●葛製『水仙夏の霜』解凍方法：蒸気解凍備考：餡が少しやわらかくなります。 ●琥珀製『天の川』解凍方法：室温解凍備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。 ●琥珀製『若葉蔭』解凍方法：室温解凍備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。 ●きんとん製『向日葵』解凍方法：室温解凍備考：内側の餡に包まれた角芯(水羊羹製の部分)が少しかたくなります。 ●道明寺製『巻水』解凍方法：室温解凍備考：道明寺製の部分が少しかたくなり、餡は少しやわらかくなります。 ●葛製『島糖菓』解凍方法：蒸気解凍備考：餡が少しやわらかくなります。▼冷凍に向かないお菓子水羊羹製『青梨』、水羊羹製『袖の香・紅』、土用餅
2025年7月の生菓子 解凍方法のご案内
消費期限内にお召しあがりになれない場合、多少の変化は生じるものの、多くのとらやの生菓子は冷凍保存できます。冷凍いただいた場合の、生菓子の解凍方法などについて、ご案内いたします。なお、具体的な冷凍・解凍方法などにつきましては、こちらをご覧ください。【7月の生菓子 解凍方法】 ●きんとん製『沢辺の螢』解凍方法：室温解凍備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。 ●道明寺製『観世水』解凍方法：室温解凍備考：外側(道明寺製の部分)が少しかたくなります。 ●葛製『水仙夏の霜』解凍方法：蒸気解凍備考：餡が少しやわらかくなります。 ●琥珀製『天の川』解凍方法：室温解凍備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。 ●琥珀製『若葉蔭』解凍方法：室温解凍備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。 ●きんとん製『向日葵』解凍方法：室温解凍備考：内側の餡に包まれた角芯(水羊羹製の部分)が少しかたくなります。 ●道明寺製『巻水』解凍方法：室温解凍備考：道明寺製の部分が少しかたくなり、餡は少しやわらかくなります。 ●葛製『島糖菓』解凍方法：蒸気解凍備考：餡が少しやわらかくなります。▼冷凍に向かないお菓子水羊羹製『青梨』、水羊羹製『袖の香・紅』、土用餅
TORAYA TOKYO限定メニュー「吹き寄せご飯」＜夏＞（2025年）
7月1日より、TORAYA TOKYO限定の食事メニュー「吹き寄せご飯」＜夏＞をご用意いたします。 とうもろこしのご飯の上に、ゴーヤーの生姜炒めや茄子の揚げ浸しなどの夏野菜を盛り合わせました。自家製の七味、酸味を利かせた人参ソースと一緒にお召しあがりください。＜枝豆のすり流し付き＞販売期間：2025年7月1日（火）～9月15日（月）販売時間：11:30より、数量限定にてご提供しております。価格：2,200円（税込） 皆様のご来店をお待ちしております。
TORAYA TOKYO限定メニュー「吹き寄せご飯」＜夏＞（2025年）
7月1日より、TORAYA TOKYO限定の食事メニュー「吹き寄せご飯」＜夏＞をご用意いたします。 とうもろこしのご飯の上に、ゴーヤーの生姜炒めや茄子の揚げ浸しなどの夏野菜を盛り合わせました。自家製の七味、酸味を利かせた人参ソースと一緒にお召しあがりください。＜枝豆のすり流し付き＞販売期間：2025年7月1日（火）～9月15日（月）販売時間：11:30より、数量限定にてご提供しております。価格：2,200円（税込） 皆様のご来店をお待ちしております。
虎屋菓寮 赤坂店 2025年7月からの「季節の食事」「季節のうどん」
虎屋菓寮 赤坂店では、「季節の食事」と「季節のうどん」を植物性の原材料でおつくりしております。（一部の菓子を除く）2025年7月1日（火）から9月5日（金）までのメニューをご紹介いたします。 ■赤坂 季節の食事 焼き浸しにした夏野菜に寒天で固めたポン酢をのせました。自家製のごまだれにつけてお召しあがりください。 ●トマトとオクラの寒天寄せ 麦味噌椀 ●なめらか豆腐 枝豆ソース●夏野菜の焼き浸し じゃがいものコロッケ●もろこしご飯●香の物●季節の生菓子または焼きたて残月 【販売期間】 2025年7月1日（火）～9月5日（金）【販売時間】 11:00～14:00のランチタイム 【価 格】 4,180円（税込） ■赤坂 季節のうどん 冷たいうどんに茄子とゴーヤをのせました。茗荷と大葉でさっぱりとお召しあがりください。 【販売期間】 2025年7月1日（火）～9月5日（金）【販売時間】 11:00～14:00のランチタイム 【価 格】 通常サイズ 1,980円、小サイズ 1,650円（いずれも税込） ※数に限りがございます。※アレルギー物質につきましては、店舗にご確認ください。※食材の入荷状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。 皆様のご来店をお待ちしております。
虎屋菓寮 赤坂店 2025年7月からの「季節の食事」「季節のうどん」
虎屋菓寮 赤坂店では、「季節の食事」と「季節のうどん」を植物性の原材料でおつくりしております。（一部の菓子を除く）2025年7月1日（火）から9月5日（金）までのメニューをご紹介いたします。 ■赤坂 季節の食事 焼き浸しにした夏野菜に寒天で固めたポン酢をのせました。自家製のごまだれにつけてお召しあがりください。 ●トマトとオクラの寒天寄せ 麦味噌椀 ●なめらか豆腐 枝豆ソース●夏野菜の焼き浸し じゃがいものコロッケ●もろこしご飯●香の物●季節の生菓子または焼きたて残月 【販売期間】 2025年7月1日（火）～9月5日（金）【販売時間】 11:00～14:00のランチタイム 【価 格】 4,180円（税込） ■赤坂 季節のうどん 冷たいうどんに茄子とゴーヤをのせました。茗荷と大葉でさっぱりとお召しあがりください。 【販売期間】 2025年7月1日（火）～9月5日（金）【販売時間】 11:00～14:00のランチタイム 【価 格】 通常サイズ 1,980円、小サイズ 1,650円（いずれも税込） ※数に限りがございます。※アレルギー物質につきましては、店舗にご確認ください。※食材の入荷状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。 皆様のご来店をお待ちしております。
<涼を贈る>サマーギフトにおすすめの菓子（2025年）
梅雨の晴れ間に、夏らしい蒸し暑さが感じられる時季となりました。とらやでは、これからの季節におすすめの、涼やかな菓子をご用意しています。清々しい海を思わせる羊羹や、果物を使った寒天の菓子などはいかがでしょうか。 ■季節の羊羹『夏の浜辺』（なつのはまべ） 美しい夏の浜辺を表現した羊羹です。白煉羊羹で表した浜辺には、貝殻に見立てた小豆を散らしました。エメラルドグリーンの琥珀羹は眼前に広がる清々しい海を、白道明寺羹は寄せては返す波を思わせます。 【販売期間】 2025年6月下旬～7月下旬【販売店舗】全店（一部店舗を除く）【価 格】中形 1本 2,160円 / 竹皮包 1本 4,320円（いずれも税込） ※写真は中形です。 ■『夏羹』（なつかん） 『夏羹』は国産の果物と寒天でおつくりした、夏季限定の菓子です。素材のもつ自然なおいしさを生かし、やわらかな食感に仕上げました。冷やしていただきますと、より一層おいしくお召しあがりいただけます。 【販売期間】 販売中～2025年8月中旬【販売店舗】全店（一部店舗を除く）【種 類】ぶどう、もも、れもん、あんず【価 格】各1個 324円 / 6個入 2,160円～（いずれも税込） ※オンラインショップでは、詰め合わせのみのご用意です。ご購入はこちらから ■夏パッケージ小形羊羹 小倉羊羹『夜の梅』、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』の3種類を、のどかな夏の情景をモチーフとしたパッケージでご用意いたしました。 【販売期間】販売中～2025年8月下旬 【販売店舗】全店（羽田空港・成田空港の一部店舗を除く）【価 格】各1本 324円（税込） ※オンラインショップでは、詰め合わせのみのご用意です。ご購入はこちらから このほか、水羊羹の詰め合わせなどもご用意しております。
<涼を贈る>サマーギフトにおすすめの菓子（2025年）
梅雨の晴れ間に、夏らしい蒸し暑さが感じられる時季となりました。とらやでは、これからの季節におすすめの、涼やかな菓子をご用意しています。清々しい海を思わせる羊羹や、果物を使った寒天の菓子などはいかがでしょうか。 ■季節の羊羹『夏の浜辺』（なつのはまべ） 美しい夏の浜辺を表現した羊羹です。白煉羊羹で表した浜辺には、貝殻に見立てた小豆を散らしました。エメラルドグリーンの琥珀羹は眼前に広がる清々しい海を、白道明寺羹は寄せては返す波を思わせます。 【販売期間】 2025年6月下旬～7月下旬【販売店舗】全店（一部店舗を除く）【価 格】中形 1本 2,160円 / 竹皮包 1本 4,320円（いずれも税込） ※写真は中形です。 ■『夏羹』（なつかん） 『夏羹』は国産の果物と寒天でおつくりした、夏季限定の菓子です。素材のもつ自然なおいしさを生かし、やわらかな食感に仕上げました。冷やしていただきますと、より一層おいしくお召しあがりいただけます。 【販売期間】 販売中～2025年8月中旬【販売店舗】全店（一部店舗を除く）【種 類】ぶどう、もも、れもん、あんず【価 格】各1個 324円 / 6個入 2,160円～（いずれも税込） ※オンラインショップでは、詰め合わせのみのご用意です。ご購入はこちらから ■夏パッケージ小形羊羹 小倉羊羹『夜の梅』、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』の3種類を、のどかな夏の情景をモチーフとしたパッケージでご用意いたしました。 【販売期間】販売中～2025年8月下旬 【販売店舗】全店（羽田空港・成田空港の一部店舗を除く）【価 格】各1本 324円（税込） ※オンラインショップでは、詰め合わせのみのご用意です。ご購入はこちらから このほか、水羊羹の詰め合わせなどもご用意しております。