お知らせ
9月9日の「重陽の節句」に。栗を使った3日間限定のお菓子のご紹介
9月9日は、五節句のひとつ「重陽(ちょうよう)」。旧暦では収穫祭と重なる時季で、栗を食べる風習が見られることから、「栗節句」とも呼ばれます。この節句にちなみ、今年採れた新栗を使った生菓子を、3日間限定でご用意いたします。桃山製『重陽』きざみ栗の入った風味豊かな栗餡を包んだ桃山製のお菓子です。販売期間:2023年9月7日(木)~9日(土)販売店舗:赤坂店、東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、日本橋店、新宿伊勢丹、玉川髙島屋S・C、アトレ目黒1、横浜そごう、TORAYA TOKYO価格:638円(税込) 羊羹製『重陽』風味豊かな栗餡を羊羹製で包み、けしの実をまぶしました。販売期間:2023年9月7日(木)~9日(土)販売店舗:御殿場店、京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店、京都四條南座店、京都髙島屋、大丸京都店、ジェイアール京都伊勢丹価格:638円 栗を使った生菓子はこの時季ならではの味わいです。 ぜひ、秋の味覚をお楽しみください。
9月9日の「重陽の節句」に。栗を使った3日間限定のお菓子のご紹介
9月9日は、五節句のひとつ「重陽(ちょうよう)」。旧暦では収穫祭と重なる時季で、栗を食べる風習が見られることから、「栗節句」とも呼ばれます。この節句にちなみ、今年採れた新栗を使った生菓子を、3日間限定でご用意いたします。桃山製『重陽』きざみ栗の入った風味豊かな栗餡を包んだ桃山製のお菓子です。販売期間:2023年9月7日(木)~9日(土)販売店舗:赤坂店、東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、日本橋店、新宿伊勢丹、玉川髙島屋S・C、アトレ目黒1、横浜そごう、TORAYA TOKYO価格:638円(税込) 羊羹製『重陽』風味豊かな栗餡を羊羹製で包み、けしの実をまぶしました。販売期間:2023年9月7日(木)~9日(土)販売店舗:御殿場店、京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店、京都四條南座店、京都髙島屋、大丸京都店、ジェイアール京都伊勢丹価格:638円 栗を使った生菓子はこの時季ならではの味わいです。 ぜひ、秋の味覚をお楽しみください。
2023年9月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。2023年9月の赤坂店限定の生菓子をご紹介いたします。 湿粉製『白露』(しらつゆ) 夏が過ぎ、明け方の空気がひんやりとしてくると、草木に露が宿るようになります。露は秋の季語になっており、日差しに消えるさまから、はかないもののたとえに使われます。『白露』は「露すすき」「露芝」といった日本の文様を思わせる意匠です。細かく刻んだ栗を入れ、表面に黒ごまを散らしておつくりしています。 【販売期間】2023年9月10日(日) ~ 9月19日(火)【価 格】638円(税込) -------------------------------------------------------- 『山路の秋』(やまじのあき) 黒煉切包白餡入 栗は秋の味覚の代表です。秋の訪れとともに、青々としていたイガが茶色に変わり、中からつやつやとした実が並んで顔をのぞかせます。『山路の秋』は、白餡を包んだ黒煉切で栗の実をかたどり、栗餡のそぼろをイガに見立てています。新栗の風味豊かなお菓子です。 【販売期間】2023年9月16日(土) ~ 9月30日(土)【価 格】638円(税込) -------------------------------------------------------- この時季ならではのお菓子を、ぜひお楽しみください。赤坂店へのご来店をお待ちしております。
2023年9月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。2023年9月の赤坂店限定の生菓子をご紹介いたします。 湿粉製『白露』(しらつゆ) 夏が過ぎ、明け方の空気がひんやりとしてくると、草木に露が宿るようになります。露は秋の季語になっており、日差しに消えるさまから、はかないもののたとえに使われます。『白露』は「露すすき」「露芝」といった日本の文様を思わせる意匠です。細かく刻んだ栗を入れ、表面に黒ごまを散らしておつくりしています。 【販売期間】2023年9月10日(日) ~ 9月19日(火)【価 格】638円(税込) -------------------------------------------------------- 『山路の秋』(やまじのあき) 黒煉切包白餡入 栗は秋の味覚の代表です。秋の訪れとともに、青々としていたイガが茶色に変わり、中からつやつやとした実が並んで顔をのぞかせます。『山路の秋』は、白餡を包んだ黒煉切で栗の実をかたどり、栗餡のそぼろをイガに見立てています。新栗の風味豊かなお菓子です。 【販売期間】2023年9月16日(土) ~ 9月30日(土)【価 格】638円(税込) -------------------------------------------------------- この時季ならではのお菓子を、ぜひお楽しみください。赤坂店へのご来店をお待ちしております。
9月15日薯蕷製『丹頂』限定販売のお知らせ
赤坂店および直営の一部店舗限定で、毎月15日に特別注文商品の店頭販売を行なっております。9月15日(金)は薯蕷製『丹頂』を数量限定で販売いたします。 鶴は、不老不死の地「蓬莱山」に住むと言われ、晴れの舞台を飾る吉祥とされています。また、その天空を飛翔する様は美しく、瑞鳥にふさわしい魅力を放っています。お菓子の『丹頂』は、丹頂鶴の優雅な姿を表現しています。つくね芋を用いておつくりした饅頭のきめの細かさ、風味をお楽しみください。-------------------------------------------------------薯蕷製『丹頂』(化粧箱・紅白2個入※1個 NET50g)※白皮・御膳餡入、紅皮・小倉餡入【販売日】2023年9月15日(金)【販売店舗】赤坂店、東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、日本橋店、TORAYA TOKYO【価格】1箱 1,188円(税込)※ 数量限定のため、なくなり次第終了いたします。 --------------------------------------------------------
9月15日薯蕷製『丹頂』限定販売のお知らせ
赤坂店および直営の一部店舗限定で、毎月15日に特別注文商品の店頭販売を行なっております。9月15日(金)は薯蕷製『丹頂』を数量限定で販売いたします。 鶴は、不老不死の地「蓬莱山」に住むと言われ、晴れの舞台を飾る吉祥とされています。また、その天空を飛翔する様は美しく、瑞鳥にふさわしい魅力を放っています。お菓子の『丹頂』は、丹頂鶴の優雅な姿を表現しています。つくね芋を用いておつくりした饅頭のきめの細かさ、風味をお楽しみください。-------------------------------------------------------薯蕷製『丹頂』(化粧箱・紅白2個入※1個 NET50g)※白皮・御膳餡入、紅皮・小倉餡入【販売日】2023年9月15日(金)【販売店舗】赤坂店、東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、日本橋店、TORAYA TOKYO【価格】1箱 1,188円(税込)※ 数量限定のため、なくなり次第終了いたします。 --------------------------------------------------------
虎屋菓寮 赤坂店 「季節の食事」「季節のうどん」のご案内
虎屋菓寮 赤坂店では、「季節の食事」と「季節のうどん」を植物性の原材料でおつくりしております。(一部の菓子を除く)2023年9月7日(木)から10月15日(日)までのメニューをご紹介いたします。 赤坂 季節の食事 ▼秋の実りご飯新栗、新銀杏、さつまいもなど、秋の実りを詰めました。別添えのねぎ味噌は、きのこ類にお好みでつけてお召しあがりください。▼お月見椀裏ごした南瓜の白玉団子を、月に見立てました。▼秋の白和え柿と無花果と壬生菜を白和えにして、くるみを添えました。▼香の物▼季節の生菓子または焼きたて残月 販売期間:2023年9月7日(木)~10月15日(日)販売時間:11:00~14:00のランチタイム価格:3,850円(税込)※数に限りがございます。 赤坂 季節のうどん 温かいうどんに冬瓜と新蓮根を合わせました。ポン酢ジュレの酸味をアクセントにお楽しみください。 販売期間:2023年9月7日(木)~10月15日(日)販売時間:11:00~14:00のランチタイム価格:1,870円(税込)、小サイズ 1,540円(税込) 皆様のご来店をお待ち申しあげております。
虎屋菓寮 赤坂店 「季節の食事」「季節のうどん」のご案内
虎屋菓寮 赤坂店では、「季節の食事」と「季節のうどん」を植物性の原材料でおつくりしております。(一部の菓子を除く)2023年9月7日(木)から10月15日(日)までのメニューをご紹介いたします。 赤坂 季節の食事 ▼秋の実りご飯新栗、新銀杏、さつまいもなど、秋の実りを詰めました。別添えのねぎ味噌は、きのこ類にお好みでつけてお召しあがりください。▼お月見椀裏ごした南瓜の白玉団子を、月に見立てました。▼秋の白和え柿と無花果と壬生菜を白和えにして、くるみを添えました。▼香の物▼季節の生菓子または焼きたて残月 販売期間:2023年9月7日(木)~10月15日(日)販売時間:11:00~14:00のランチタイム価格:3,850円(税込)※数に限りがございます。 赤坂 季節のうどん 温かいうどんに冬瓜と新蓮根を合わせました。ポン酢ジュレの酸味をアクセントにお楽しみください。 販売期間:2023年9月7日(木)~10月15日(日)販売時間:11:00~14:00のランチタイム価格:1,870円(税込)、小サイズ 1,540円(税込) 皆様のご来店をお待ち申しあげております。
中途採用情報更新のお知らせ
中途採用の情報を更新いたしました。詳細についてはこちらをご覧ください。皆様のご応募をお待ちしております。
中途採用情報更新のお知らせ
中途採用の情報を更新いたしました。詳細についてはこちらをご覧ください。皆様のご応募をお待ちしております。
虎屋菓寮 赤坂店『水出し 紅焙じ茶』限定販売のお知らせ
虎屋菓寮 赤坂店では、『水出し 紅焙じ茶』を期間限定でご用意いたします。 紅茶の甘みや華やかな香りと、焙じ茶の柔らかな香ばしさが感じられるように焙煎した紅茶です。ストレートティーでお楽しみください。 【販売店舗】虎屋菓寮 赤坂店【販売期間】2023年9月1日(金)~9月下旬【価格】990円(税込) 皆様のご来店をお待ちしております。
虎屋菓寮 赤坂店『水出し 紅焙じ茶』限定販売のお知らせ
虎屋菓寮 赤坂店では、『水出し 紅焙じ茶』を期間限定でご用意いたします。 紅茶の甘みや華やかな香りと、焙じ茶の柔らかな香ばしさが感じられるように焙煎した紅茶です。ストレートティーでお楽しみください。 【販売店舗】虎屋菓寮 赤坂店【販売期間】2023年9月1日(金)~9月下旬【価格】990円(税込) 皆様のご来店をお待ちしております。