お知らせ
【赤坂店】2025年10月の限定販売生菓子
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。2025年10月販売の生菓子をご紹介いたします。■琥珀製『ルーブルの光・紅』（るーぶるのひかり・べに） [初出年：平成17年（2005）] フランスのボルドーワイン（赤）を使用した琥珀羹で、ルーブル美術館のガラスのピラミッドの輝きを表現しました。とらやパリ店25周年の際に誕生した菓子です。【販売期間】2025年10月1日（水）～10月15日（水）【価 格】508円（税込）アルコール濃度：1.0％未満■『歌仙焼』（かせんやき） 栗餡入[初出年：正徳元年（1711）] 平安時代の六歌仙のように、優れた歌人を「歌仙」と呼びます。『歌仙焼』は風味豊かな栗餡を薄く焼いた生地で包み、焼き目をつけた菓子で、歌人のゆったりとした装束や、和歌をしたためる料紙などを彷彿とさせます。【販売期間】2025年10月16日（木）～10月31日（金）【価 格】638円（税込）※[ ]内の年代は、現時点で明らかになっている菓銘の初出年（最初に記録のある年）です。※アレルギー物質については、店舗へお問い合わせください。 この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。赤坂店へのご来店をお待ちしております。
【赤坂店】2025年10月の限定販売生菓子
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。2025年10月販売の生菓子をご紹介いたします。■琥珀製『ルーブルの光・紅』（るーぶるのひかり・べに） [初出年：平成17年（2005）] フランスのボルドーワイン（赤）を使用した琥珀羹で、ルーブル美術館のガラスのピラミッドの輝きを表現しました。とらやパリ店25周年の際に誕生した菓子です。【販売期間】2025年10月1日（水）～10月15日（水）【価 格】508円（税込）アルコール濃度：1.0％未満■『歌仙焼』（かせんやき） 栗餡入[初出年：正徳元年（1711）] 平安時代の六歌仙のように、優れた歌人を「歌仙」と呼びます。『歌仙焼』は風味豊かな栗餡を薄く焼いた生地で包み、焼き目をつけた菓子で、歌人のゆったりとした装束や、和歌をしたためる料紙などを彷彿とさせます。【販売期間】2025年10月16日（木）～10月31日（金）【価 格】638円（税込）※[ ]内の年代は、現時点で明らかになっている菓銘の初出年（最初に記録のある年）です。※アレルギー物質については、店舗へお問い合わせください。 この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。赤坂店へのご来店をお待ちしております。
【虎屋菓寮】栗の風味豊かなかき氷（2025）
2025年9月22日より、期間限定で栗を使用したかき氷を販売いたします。 ■「栗氷」 栗餡をしのばせた氷に和三盆糖蜜をかけ、栗水羊羹とお月見団子を思わせる白玉を添えました。さらに月明かりに見立て、すりおろした蜜栗を散らしました。お好みで練乳をトッピングしていただくのもおすすめです。 【販売期間】2025年9月22日（月）～10月10日（金)【販売店】虎屋菓寮（赤坂店、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO、帝国ホテル店、新宿伊勢丹、横浜そごう、京都一条店、京都四條南座店）【価格】 1,980円（税込） ■＜WEB予約限定＞TORAYA GINZA「渋皮栗のかき氷」※以下の商品のご予約は、ご利用日の3日前の正午から前日まで、TORAYA GINZAのTable Checkにて承ります。なお、当日の販売分はございません。 栗の味わいを存分にお楽しみいただける、TORAYA GINZA限定のかき氷です。和栗のあんペーストをしのばせた氷の上に、栗のクリームをかけ、渋皮栗と蜜漬栗を削りかけました。口に広がる栗の風味と食感をお楽しみください。（写真はイメージです。） 【販売期間】2025年9月22日(月)～10月10日(金)【販売店】TORAYA GINZA【価格】3,300円（税込） ※数に限りがございます。売り切れの際はご容赦くださいませ。※販売期間は、状況により多少前後する場合がございます。(詳細は店舗へお問い合わせください。)※「栗氷」「渋皮栗のかき氷」以外のかき氷のご提供は、9月30日(火)までです。詳しくはこちらをご覧ください。(すでに販売期間が終了しているかき氷もございます。) 皆様のお越しをお待ち申しあげております。
【虎屋菓寮】栗の風味豊かなかき氷（2025）
2025年9月22日より、期間限定で栗を使用したかき氷を販売いたします。 ■「栗氷」 栗餡をしのばせた氷に和三盆糖蜜をかけ、栗水羊羹とお月見団子を思わせる白玉を添えました。さらに月明かりに見立て、すりおろした蜜栗を散らしました。お好みで練乳をトッピングしていただくのもおすすめです。 【販売期間】2025年9月22日（月）～10月10日（金)【販売店】虎屋菓寮（赤坂店、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO、帝国ホテル店、新宿伊勢丹、横浜そごう、京都一条店、京都四條南座店）【価格】 1,980円（税込） ■＜WEB予約限定＞TORAYA GINZA「渋皮栗のかき氷」※以下の商品のご予約は、ご利用日の3日前の正午から前日まで、TORAYA GINZAのTable Checkにて承ります。なお、当日の販売分はございません。 栗の味わいを存分にお楽しみいただける、TORAYA GINZA限定のかき氷です。和栗のあんペーストをしのばせた氷の上に、栗のクリームをかけ、渋皮栗と蜜漬栗を削りかけました。口に広がる栗の風味と食感をお楽しみください。（写真はイメージです。） 【販売期間】2025年9月22日(月)～10月10日(金)【販売店】TORAYA GINZA【価格】3,300円（税込） ※数に限りがございます。売り切れの際はご容赦くださいませ。※販売期間は、状況により多少前後する場合がございます。(詳細は店舗へお問い合わせください。)※「栗氷」「渋皮栗のかき氷」以外のかき氷のご提供は、9月30日(火)までです。詳しくはこちらをご覧ください。(すでに販売期間が終了しているかき氷もございます。) 皆様のお越しをお待ち申しあげております。
TORAYA TOKYO限定メニュー「吹き寄せご飯」＜秋＞（2025年）
TORAYA TOKYOでは、9月16日より、同店限定の食事メニュー「吹き寄せご飯」＜秋＞をご用意いたします。 椎茸の旨みがしみ込んだご飯の上に、丹波しめじと舞茸の煮浸し、さつまいもチップスなど秋ならではの野菜を盛り合わせました。自家製の七味や胡麻生姜ソースと一緒にお召しあがりください。＜南瓜のすり流し付＞販売期間：2025年9月16日（火）～11月30日（日）販売時間：11:30より、数量限定にてご提供しております。価格：2,200円（税込）皆様のご来店をお待ちしております。
TORAYA TOKYO限定メニュー「吹き寄せご飯」＜秋＞（2025年）
TORAYA TOKYOでは、9月16日より、同店限定の食事メニュー「吹き寄せご飯」＜秋＞をご用意いたします。 椎茸の旨みがしみ込んだご飯の上に、丹波しめじと舞茸の煮浸し、さつまいもチップスなど秋ならではの野菜を盛り合わせました。自家製の七味や胡麻生姜ソースと一緒にお召しあがりください。＜南瓜のすり流し付＞販売期間：2025年9月16日（火）～11月30日（日）販売時間：11:30より、数量限定にてご提供しております。価格：2,200円（税込）皆様のご来店をお待ちしております。
＜ともに楽しむひとときを＞敬老の日におすすめの菓子（2025年）
9月15日（月）は敬老の日です。ご家族で過ごすひとときや、日頃の感謝を込めた贈りものにお使いいただける和菓子をご紹介いたします。 ■ やわらか羊羹『ゆるるか』 ご家族やご友人、大切な方々とご一緒に和菓子を召しあがって、ゆったりとした豊かな時間をお過ごしいただきたい。そのような思いを込めておつくりした『ゆるるか』は、とろけるようなやわらかさで、さまざまな世代の方にお召しあがりいただけます。口に広がる濃厚な餡の風味をお楽しみください。 （『ゆるるか』は、ユニバーサルデザインフードの「舌でつぶせる」区分に該当する商品です。えん下困難な場合は、医師や専門家にご相談の上お召しあがりください。） 【販売期間】通年 【販売店舗】全店（一部店舗を除く）【種 類】御膳（こし餡）、抹茶【価 格】各1個 378円 / 6個入 2,484円～（いずれも税込） ※オンラインショップでは、詰め合わせのみのご用意です。ご購入はこちらから ■ 竹皮包羊羹『夜の梅』 敬老の日には、とらやを代表する小倉羊羹『夜の梅』を、竹皮包の大きさでお召しあがりいただくのはいかがでしょうか。ご家族でご一緒に、お好みの厚さで、ともに楽しむなごやかなひとときをお過ごしください。 【販売期間】通年【販売店舗】全店（一部店舗を除く）【価 格】3,024円（税込）ご購入はこちらから ※黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』もご用意しております。 ■『あんやき』 『あんやき』は、餡に卵黄、ふくらし粉を混ぜて焼きあげたお菓子です。やわらかな食感とまろやかな味わいをお楽しみください。 【販売期間】販売中～4月上旬【販売店舗】全店（一部店舗を除く）【種 類】白餡、黒ごま、抹茶【価 格】各1個 238円 / 6個入 1,620円～（いずれも税込） ※オンラインショップでは、詰め合わせのみのご用意です。ご購入はこちらから ■ 秋パッケージ小形羊羹 月と紅葉をモチーフにした、秋らしいパッケージの小形羊羹をご用意しました。季節の贈りものにおすすめです。 【販売期間】販売中～10月下旬【販売店舗】全店（一部店舗を除く）【種 類】小倉羊羹『夜の梅』、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』【価 格】各1本 324円 / 5本入 1,782円～（いずれも税込） ※オンラインショップでは、詰め合わせのみのご用意です。ご購入はこちらから
＜ともに楽しむひとときを＞敬老の日におすすめの菓子（2025年）
9月15日（月）は敬老の日です。ご家族で過ごすひとときや、日頃の感謝を込めた贈りものにお使いいただける和菓子をご紹介いたします。 ■ やわらか羊羹『ゆるるか』 ご家族やご友人、大切な方々とご一緒に和菓子を召しあがって、ゆったりとした豊かな時間をお過ごしいただきたい。そのような思いを込めておつくりした『ゆるるか』は、とろけるようなやわらかさで、さまざまな世代の方にお召しあがりいただけます。口に広がる濃厚な餡の風味をお楽しみください。 （『ゆるるか』は、ユニバーサルデザインフードの「舌でつぶせる」区分に該当する商品です。えん下困難な場合は、医師や専門家にご相談の上お召しあがりください。） 【販売期間】通年 【販売店舗】全店（一部店舗を除く）【種 類】御膳（こし餡）、抹茶【価 格】各1個 378円 / 6個入 2,484円～（いずれも税込） ※オンラインショップでは、詰め合わせのみのご用意です。ご購入はこちらから ■ 竹皮包羊羹『夜の梅』 敬老の日には、とらやを代表する小倉羊羹『夜の梅』を、竹皮包の大きさでお召しあがりいただくのはいかがでしょうか。ご家族でご一緒に、お好みの厚さで、ともに楽しむなごやかなひとときをお過ごしください。 【販売期間】通年【販売店舗】全店（一部店舗を除く）【価 格】3,024円（税込）ご購入はこちらから ※黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』もご用意しております。 ■『あんやき』 『あんやき』は、餡に卵黄、ふくらし粉を混ぜて焼きあげたお菓子です。やわらかな食感とまろやかな味わいをお楽しみください。 【販売期間】販売中～4月上旬【販売店舗】全店（一部店舗を除く）【種 類】白餡、黒ごま、抹茶【価 格】各1個 238円 / 6個入 1,620円～（いずれも税込） ※オンラインショップでは、詰め合わせのみのご用意です。ご購入はこちらから ■ 秋パッケージ小形羊羹 月と紅葉をモチーフにした、秋らしいパッケージの小形羊羹をご用意しました。季節の贈りものにおすすめです。 【販売期間】販売中～10月下旬【販売店舗】全店（一部店舗を除く）【種 類】小倉羊羹『夜の梅』、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』【価 格】各1本 324円 / 5本入 1,782円～（いずれも税込） ※オンラインショップでは、詰め合わせのみのご用意です。ご購入はこちらから
【Tokyo Midtown Store Gallery】52nd Exhibit: The ...
From 19 September until 25 February 2026, Toraya will hold an exhibition on the color red（aka in Japanese） at the Tokyo Midtown Store Gallery. In Japan, the color red has...
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【東京ミッドタウン店ギャラリー】企画展「赤のちからー色に託す願いー」 (※English Av...
For English, click here. とらや 東京ミッドタウン店ギャラリーでは、9月19日(金)～2026年2月25日(水)の期間、赤をテーマとした企画展を開催いたします。 日本では、赤は特別な意味をもつ色として古くから重んじられてきました。これは単にその鮮やかさが目を引くという理由だけではありません。太陽や火、血液などを連想させることから、生命の力強さや活力を象徴すると同時に、魔除けの力を宿す神聖な色と考えられてきたためです。そうした背景もあって、赤い色は儀式や行事で用いられ、時には装いや食べものまで、その鮮やかな色彩が活用されてきました。本展示では、私たちの身の回りにある赤い色がいかなる「ちから」を秘め、人々の暮らしや文化の中でどのような役割を果たしてきたのかを、さまざまな視点からご紹介します。 ＜展示のみどころ＞◆赤色に託す思い神社の鳥居やお宮参りの産着、還暦のちゃんちゃんこ……。日本人は、赤そのものがもつ特別な力を信じ、招福除災や長寿といった願いを託してきました。人々の暮らしに根付いてきた「赤」に託された思いを、具体例を通じて紐解きます。 ◆日本の伝統色をみてみよう「赤」と一口に言っても、その種類は多岐にわたります。そんな多彩な赤の中から、日本の伝統色である20色を厳選してご紹介。さらに、その一部からお好きな色の紙を選び、オブジェに結ぶことができるお客様参加型の企画も開催します。 ◆とらやの菓子はどんな赤？とらやには、赤い色が印象的な和菓子がいくつもあります。日の出や紅葉など、美しい赤色がどのように和菓子で表現されるのか、写真パネルや食品サンプルでご覧いただけるコーナーです。 第 52回企画展 「赤のちからー色に託す願いー」【会期】9月19日 (金)～2026年2月25日(水) 11時～21時 ※休日・営業時間はとらや 東京ミッドタウン店に準じます。【場所】とらや 東京ミッドタウン店ギャラリー （東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア地下1階）【電話】03-5413-3541※入場無料 本展示は、TOKYO MIDTOWN DESIGN LIVE 2025 | 東京ミッドタウンに参加しております。
【東京ミッドタウン店ギャラリー】企画展「赤のちからー色に託す願いー」 (※English Av...
For English, click here. とらや 東京ミッドタウン店ギャラリーでは、9月19日(金)～2026年2月25日(水)の期間、赤をテーマとした企画展を開催いたします。 日本では、赤は特別な意味をもつ色として古くから重んじられてきました。これは単にその鮮やかさが目を引くという理由だけではありません。太陽や火、血液などを連想させることから、生命の力強さや活力を象徴すると同時に、魔除けの力を宿す神聖な色と考えられてきたためです。そうした背景もあって、赤い色は儀式や行事で用いられ、時には装いや食べものまで、その鮮やかな色彩が活用されてきました。本展示では、私たちの身の回りにある赤い色がいかなる「ちから」を秘め、人々の暮らしや文化の中でどのような役割を果たしてきたのかを、さまざまな視点からご紹介します。 ＜展示のみどころ＞◆赤色に託す思い神社の鳥居やお宮参りの産着、還暦のちゃんちゃんこ……。日本人は、赤そのものがもつ特別な力を信じ、招福除災や長寿といった願いを託してきました。人々の暮らしに根付いてきた「赤」に託された思いを、具体例を通じて紐解きます。 ◆日本の伝統色をみてみよう「赤」と一口に言っても、その種類は多岐にわたります。そんな多彩な赤の中から、日本の伝統色である20色を厳選してご紹介。さらに、その一部からお好きな色の紙を選び、オブジェに結ぶことができるお客様参加型の企画も開催します。 ◆とらやの菓子はどんな赤？とらやには、赤い色が印象的な和菓子がいくつもあります。日の出や紅葉など、美しい赤色がどのように和菓子で表現されるのか、写真パネルや食品サンプルでご覧いただけるコーナーです。 第 52回企画展 「赤のちからー色に託す願いー」【会期】9月19日 (金)～2026年2月25日(水) 11時～21時 ※休日・営業時間はとらや 東京ミッドタウン店に準じます。【場所】とらや 東京ミッドタウン店ギャラリー （東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア地下1階）【電話】03-5413-3541※入場無料 本展示は、TOKYO MIDTOWN DESIGN LIVE 2025 | 東京ミッドタウンに参加しております。