お知らせ
栗生菓子の販売開始日のお知らせ
秋の風物詩といえば、栗。とらやでは、その年に採れる国産の新栗のみを使用した栗生菓子を9月よりご用意いたします。 写真上から 『栗蒸羊羹』【販売期間】2021年9月1日(水)~10月31日(日) 餡に小麦粉と葛を加え、栗の風味を大切に蒸しあげた生菓子です。 ※御殿場店は、2021年9月4日(土)より販売を開始いたします。 『栗粉餅』(求肥包御膳餡入)【販売期間】2021年9月1日(水)~10月31日(日) 裏漉した栗と白餡を混ぜたそぼろを、求肥包みの餡につけたお菓子です。 ※御殿場店は、10月16日(土)~18日(月)の期間、販売いたしません。 『栗鹿の子』(白餡入)【販売期間】2021年9月1日(水)~10月31日(日) 蜜漬けしたつややかな栗を餡玉につけました。 【販売店舗】生菓子取扱店 【価 格】各1個 584円 秋ならではの味覚を、ぜひお楽しみください。
栗生菓子の販売開始日のお知らせ
秋の風物詩といえば、栗。とらやでは、その年に採れる国産の新栗のみを使用した栗生菓子を9月よりご用意いたします。 写真上から 『栗蒸羊羹』【販売期間】2021年9月1日(水)~10月31日(日) 餡に小麦粉と葛を加え、栗の風味を大切に蒸しあげた生菓子です。 ※御殿場店は、2021年9月4日(土)より販売を開始いたします。 『栗粉餅』(求肥包御膳餡入)【販売期間】2021年9月1日(水)~10月31日(日) 裏漉した栗と白餡を混ぜたそぼろを、求肥包みの餡につけたお菓子です。 ※御殿場店は、10月16日(土)~18日(月)の期間、販売いたしません。 『栗鹿の子』(白餡入)【販売期間】2021年9月1日(水)~10月31日(日) 蜜漬けしたつややかな栗を餡玉につけました。 【販売店舗】生菓子取扱店 【価 格】各1個 584円 秋ならではの味覚を、ぜひお楽しみください。
9月9日の重陽に。栗を使った3日間限定のお菓子のご紹介
9月9日は、五節句のひとつ「重陽(ちょうよう)」。 旧暦では収穫祭と重なる時季で、栗を食べる風習が見られることから、「栗節句」とも呼ばれます。 この節句にちなみ、今年採れた新栗を使った生菓子を、3日間限定でご用意いたします。 桃山製『重陽』 きざみ栗の入った風味豊かな栗餡を包んだ桃山製のお菓子です。 販売期間:2021年9月7日(火)~9日(木) 販売店舗:赤坂店、東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、日本橋店、新宿伊勢丹、玉川髙島屋S・C、アトレ目黒1、横浜そごう、TORAYA TOKYO、グランスタ店 価格:584円 ※アルコール濃度1%未満 ※蜂蜜を使用しています。1歳未満の乳児には食べさせないでください。 羊羹製『重陽』 羊羹製※で風味豊かな栗餡を包み、けしの実をまぶしました。 販売期間:2021年9月7日(火)~9日(木) 販売店舗:御殿場店、京都一条店、京都四條南座店、京都髙島屋、大丸京都店、ジェイアール京都伊勢丹 価格:584円 ※羊羹製とは、餡に小麦粉・寒梅粉を加えて蒸し、もみ込んだ生地のこと。製法が蒸羊羹に通じており、当店では「羊羹製」という名称ですが、一般的には「こなし」と呼ばれます。 雛節句や端午の節句などと比べると馴染みの薄い行事かもしれませんが、栗を使った生菓子はこの時季ならではの味わいです。 ぜひ、秋の味覚をお楽しみください。
9月9日の重陽に。栗を使った3日間限定のお菓子のご紹介
9月9日は、五節句のひとつ「重陽(ちょうよう)」。 旧暦では収穫祭と重なる時季で、栗を食べる風習が見られることから、「栗節句」とも呼ばれます。 この節句にちなみ、今年採れた新栗を使った生菓子を、3日間限定でご用意いたします。 桃山製『重陽』 きざみ栗の入った風味豊かな栗餡を包んだ桃山製のお菓子です。 販売期間:2021年9月7日(火)~9日(木) 販売店舗:赤坂店、東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、日本橋店、新宿伊勢丹、玉川髙島屋S・C、アトレ目黒1、横浜そごう、TORAYA TOKYO、グランスタ店 価格:584円 ※アルコール濃度1%未満 ※蜂蜜を使用しています。1歳未満の乳児には食べさせないでください。 羊羹製『重陽』 羊羹製※で風味豊かな栗餡を包み、けしの実をまぶしました。 販売期間:2021年9月7日(火)~9日(木) 販売店舗:御殿場店、京都一条店、京都四條南座店、京都髙島屋、大丸京都店、ジェイアール京都伊勢丹 価格:584円 ※羊羹製とは、餡に小麦粉・寒梅粉を加えて蒸し、もみ込んだ生地のこと。製法が蒸羊羹に通じており、当店では「羊羹製」という名称ですが、一般的には「こなし」と呼ばれます。 雛節句や端午の節句などと比べると馴染みの薄い行事かもしれませんが、栗を使った生菓子はこの時季ならではの味わいです。 ぜひ、秋の味覚をお楽しみください。
9月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。 9月の赤坂店限定の生菓子をご紹介いたします。 湿粉製『里の秋』(さとのあき) 湿粉製と、蜜栗入の栗煉羊羹を重ね合わせておつくりした、新栗の風味豊かなお菓子です。落ち着いた色合いは、深まりゆく秋の情景を思わせます。 【販売期間】2021年9月1日(水) ~9月15日(水) 【価 格】584円(税込) ---------------------------------------------------- 羊羹製『小芋形』(こいもがた)白餡入 里芋は秋の味覚のひとつ。『小芋形』は、羊羹製の生地で白餡を包み、里芋の形につくり、蜜で溶いた肉桂を塗って模様をつけたお菓子です。 【販売期間】2021年9月10日(金) ~9月19日(日) 【価 格】486円(税込) ---------------------------------------------------- 『歌仙焼』(かせんやき)栗餡入 平安時代の六歌仙のように、特に優れた歌人を「歌仙」と呼びます。『歌仙焼』は、風味豊かな栗餡を薄く焼いた生地で包み、焼き色をつけたものです。 【販売期間】2021年9月16日(木) ~9月30日(木) 【価 格】584円(税込) ---------------------------------------------------- 餅製『粟餅』(あわもち)御膳餡入 粟は縄文時代には既に栽培され,五穀(米・粟・豆・黍(きび)・麦)のひとつとして日本の食になくてはならないものでした。『粟餅』は粒のままではなく粉にした粟を用い、なめらかな口当たりに仕上げています。 『粟餅』は地下1階 赤坂ギャラリーで 9/17(金)~11/23(火)に開催の、”こんなところにも! 「和菓子で楽しむ錦絵」展”にちなんだお菓子です。 【販売期間】2021年9月27日(月)...
9月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。 9月の赤坂店限定の生菓子をご紹介いたします。 湿粉製『里の秋』(さとのあき) 湿粉製と、蜜栗入の栗煉羊羹を重ね合わせておつくりした、新栗の風味豊かなお菓子です。落ち着いた色合いは、深まりゆく秋の情景を思わせます。 【販売期間】2021年9月1日(水) ~9月15日(水) 【価 格】584円(税込) ---------------------------------------------------- 羊羹製『小芋形』(こいもがた)白餡入 里芋は秋の味覚のひとつ。『小芋形』は、羊羹製の生地で白餡を包み、里芋の形につくり、蜜で溶いた肉桂を塗って模様をつけたお菓子です。 【販売期間】2021年9月10日(金) ~9月19日(日) 【価 格】486円(税込) ---------------------------------------------------- 『歌仙焼』(かせんやき)栗餡入 平安時代の六歌仙のように、特に優れた歌人を「歌仙」と呼びます。『歌仙焼』は、風味豊かな栗餡を薄く焼いた生地で包み、焼き色をつけたものです。 【販売期間】2021年9月16日(木) ~9月30日(木) 【価 格】584円(税込) ---------------------------------------------------- 餅製『粟餅』(あわもち)御膳餡入 粟は縄文時代には既に栽培され,五穀(米・粟・豆・黍(きび)・麦)のひとつとして日本の食になくてはならないものでした。『粟餅』は粒のままではなく粉にした粟を用い、なめらかな口当たりに仕上げています。 『粟餅』は地下1階 赤坂ギャラリーで 9/17(金)~11/23(火)に開催の、”こんなところにも! 「和菓子で楽しむ錦絵」展”にちなんだお菓子です。 【販売期間】2021年9月27日(月)...
小形羊羹『イスパハン』再販売のお知らせ
「とらや パリ店」40周年を記念して、昨年秋に限定販売した、ピエール・エルメ・パリとのコラボレーション商品である小形羊羹 『イスパハン』。 同店の開店日(10月6日)を迎えるにあたり、国内の一部店舗にて、9月より数量限定で再販売いたします。 「ピエール・エルメ・パリ」の代表作ともいえる“イスパハン”の風味を生かした小形羊羹です。最初に甘酸っぱいフランボワーズがほのかに香り、食べ進めていくうちに華やいだライチの風味が広がり、最後に上品なバラの香りが立ちのぼります。 【商品名】小形羊羹『イスパハン』5本入 【販売期間・店舗】 <2021年9月1日~10月下旬>オンラインショップ <2021年9月15日~28日>新宿伊勢丹売店 <2021年9月27日~10月下旬>赤坂店、東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、日本橋店、TORAYA TOKYO、御殿場店、京都四條南座店 <2021年9月28日~10月下旬>京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店 <2021年9月29日~10月5日>日本橋三越売店 【価格】1,998円 ※1 数量限定のため、予定数に達し次第終了となります。 ※2 バラでの販売はございません。5本入の販売のみです。 昨年大変好評をいただきました羊羹です。ぜひ、この機会にお召しあがりください。
小形羊羹『イスパハン』再販売のお知らせ
「とらや パリ店」40周年を記念して、昨年秋に限定販売した、ピエール・エルメ・パリとのコラボレーション商品である小形羊羹 『イスパハン』。 同店の開店日(10月6日)を迎えるにあたり、国内の一部店舗にて、9月より数量限定で再販売いたします。 「ピエール・エルメ・パリ」の代表作ともいえる“イスパハン”の風味を生かした小形羊羹です。最初に甘酸っぱいフランボワーズがほのかに香り、食べ進めていくうちに華やいだライチの風味が広がり、最後に上品なバラの香りが立ちのぼります。 【商品名】小形羊羹『イスパハン』5本入 【販売期間・店舗】 <2021年9月1日~10月下旬>オンラインショップ <2021年9月15日~28日>新宿伊勢丹売店 <2021年9月27日~10月下旬>赤坂店、東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、日本橋店、TORAYA TOKYO、御殿場店、京都四條南座店 <2021年9月28日~10月下旬>京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店 <2021年9月29日~10月5日>日本橋三越売店 【価格】1,998円 ※1 数量限定のため、予定数に達し次第終了となります。 ※2 バラでの販売はございません。5本入の販売のみです。 昨年大変好評をいただきました羊羹です。ぜひ、この機会にお召しあがりください。
「敬老の日」事前受付・防災の日に
オンラインショップより、「敬老の日」事前受付と、防災の日におすすめの商品のご案内をいたします。 ●「敬老の日」事前受付 【敬老の日御祝掛紙付】 秋小形羊羹・あんやき詰合せ3号 今年の敬老の日は9月20日。 『あんやき』と『秋パッケージ小形羊羹』の詰め合わせに、敬老の日用の掛紙をお付けしてご用意いたしました。 長寿への願いと感謝の気持ちを込めて、お菓子を贈ってみませんか。 4,061円 お届け期間:9月16日~9月20日 事前受付 :9月1日まで掲載予定 【敬老の日御祝掛紙付】 秋小形羊羹10本入 3,240円 事前受付:9月1日まで掲載予定 【敬老の日御祝掛紙付】 秋小形羊羹18本入 5,400円 事前受付:9月1日まで掲載予定 【敬老の日御祝掛紙付】 羊羹詰合せ1号(千歳菊・秋小形) 4,493円 事前受付:9月1日まで掲載予定 【敬老の日御祝掛紙付】 あんペースト3入(こしあん・小倉あん・黒砂糖とメープルシロップ) 3,564円 事前受付:9月1日まで掲載予定 「敬老の日」事前受付はこちら ●防災の日に...
「敬老の日」事前受付・防災の日に
オンラインショップより、「敬老の日」事前受付と、防災の日におすすめの商品のご案内をいたします。 ●「敬老の日」事前受付 【敬老の日御祝掛紙付】 秋小形羊羹・あんやき詰合せ3号 今年の敬老の日は9月20日。 『あんやき』と『秋パッケージ小形羊羹』の詰め合わせに、敬老の日用の掛紙をお付けしてご用意いたしました。 長寿への願いと感謝の気持ちを込めて、お菓子を贈ってみませんか。 4,061円 お届け期間:9月16日~9月20日 事前受付 :9月1日まで掲載予定 【敬老の日御祝掛紙付】 秋小形羊羹10本入 3,240円 事前受付:9月1日まで掲載予定 【敬老の日御祝掛紙付】 秋小形羊羹18本入 5,400円 事前受付:9月1日まで掲載予定 【敬老の日御祝掛紙付】 羊羹詰合せ1号(千歳菊・秋小形) 4,493円 事前受付:9月1日まで掲載予定 【敬老の日御祝掛紙付】 あんペースト3入(こしあん・小倉あん・黒砂糖とメープルシロップ) 3,564円 事前受付:9月1日まで掲載予定 「敬老の日」事前受付はこちら ●防災の日に...
8月24日(火)赤坂店周辺交通規制のお知らせ
2021年8月24日(火)、「東京2020パラリンピック競技大会」の開会式が開催されることに伴い、同日15:00~、赤坂店周辺で大規模な交通規制が行なわれます。車両の通行が禁止されますので、ご来店の際は、できるだけ公共交通機関のご利用をお願いいたします。 お客様にはご不便をお掛けしますが、ご協力のほどお願い申しあげます。
8月24日(火)赤坂店周辺交通規制のお知らせ
2021年8月24日(火)、「東京2020パラリンピック競技大会」の開会式が開催されることに伴い、同日15:00~、赤坂店周辺で大規模な交通規制が行なわれます。車両の通行が禁止されますので、ご来店の際は、できるだけ公共交通機関のご利用をお願いいたします。 お客様にはご不便をお掛けしますが、ご協力のほどお願い申しあげます。