お知らせ
Instagram動画「白小豆のはなし」公開のお知らせ
Instagramとらや公式アカウント(@toraya.confectionery)にて、和菓子の原材料である白小豆に関する動画を公開いたしました。 https://www.instagram.com/tv/CbHkUvIjkwK/ ※視聴にはInstagramアカウントが必要です 白小豆は、栽培に手間がかかるうえに、気候の影響を受けやすく、生産量が限られている希少な原材料。江戸時代から白小豆を使い、菓子づくりを行なってきたとらやにとって、なくてはならないものです。これから先も生産者のみなさんとともに、白小豆を守り、育てていくために― そんな白小豆のお話です。 生産地のひとつである群馬県昭和村の美しい風景、畑や農作業の様子とともに、白小豆に携わる社員のインタビューで構成しています。(約14分) ぜひご覧くださいませ。 白小豆「福とら白」についてはこちら
Instagram動画「白小豆のはなし」公開のお知らせ
Instagramとらや公式アカウント(@toraya.confectionery)にて、和菓子の原材料である白小豆に関する動画を公開いたしました。 https://www.instagram.com/tv/CbHkUvIjkwK/ ※視聴にはInstagramアカウントが必要です 白小豆は、栽培に手間がかかるうえに、気候の影響を受けやすく、生産量が限られている希少な原材料。江戸時代から白小豆を使い、菓子づくりを行なってきたとらやにとって、なくてはならないものです。これから先も生産者のみなさんとともに、白小豆を守り、育てていくために― そんな白小豆のお話です。 生産地のひとつである群馬県昭和村の美しい風景、畑や農作業の様子とともに、白小豆に携わる社員のインタビューで構成しています。(約14分) ぜひご覧くださいませ。 白小豆「福とら白」についてはこちら
あんペースト[いちご]・空港限定詰合せ
オンラインショップより、「あんペースト[いちご]」と「空港限定詰合せ」をご案内いたします。 ●あんペースト[いちご] あんペースト[いちご] こしあんに、いちごのピューレをたっぷり合わせて煉りあげました。 いちごの甘酸っぱい風味とあんの甘みが調和した、やさしい味わいのあんペーストです。 1,512円 期間限定:5月中旬まで掲載予定 あんペースト2入(こしあん・いちご) 2,700円 期間限定:5月中旬まで掲載予定 あんペースト3入(こしあん・黒砂糖とメープルシロップ・いちご) 3,780円 期間限定:5月中旬まで掲載予定 あんペースト[いちご]はこちら ●空港限定詰合せ 【空港限定】小形羊羹10本入 15代店主の黒川武雄が飛行機の窓から見える夕焼け空の美しさに感銘を受け考案した『空の旅』。 この『空の旅』が入った空港限定の詰め合わせを期間限定で販売しております。 3,240円 期間限定:3月末まで掲載予定 空港限定詰合せはこちら *掲載期間は前後する可能性がございます。 *価格は全て税込みです。 みなさまからのご利用をお待ちいたしております。
あんペースト[いちご]・空港限定詰合せ
オンラインショップより、「あんペースト[いちご]」と「空港限定詰合せ」をご案内いたします。 ●あんペースト[いちご] あんペースト[いちご] こしあんに、いちごのピューレをたっぷり合わせて煉りあげました。 いちごの甘酸っぱい風味とあんの甘みが調和した、やさしい味わいのあんペーストです。 1,512円 期間限定:5月中旬まで掲載予定 あんペースト2入(こしあん・いちご) 2,700円 期間限定:5月中旬まで掲載予定 あんペースト3入(こしあん・黒砂糖とメープルシロップ・いちご) 3,780円 期間限定:5月中旬まで掲載予定 あんペースト[いちご]はこちら ●空港限定詰合せ 【空港限定】小形羊羹10本入 15代店主の黒川武雄が飛行機の窓から見える夕焼け空の美しさに感銘を受け考案した『空の旅』。 この『空の旅』が入った空港限定の詰め合わせを期間限定で販売しております。 3,240円 期間限定:3月末まで掲載予定 空港限定詰合せはこちら *掲載期間は前後する可能性がございます。 *価格は全て税込みです。 みなさまからのご利用をお待ちいたしております。
新卒採用インスタライブ「とらやのお仕事」配信のお知らせ
Instagramとらや公式アカウント(@toraya.confectionery)にて、就活生の皆様に向けた、インスタライブ「とらやのお仕事」を配信いたします。 【日時】2022年3月16日(水)14:00~ (70分程度) 会社についての説明や仕事の紹介、若手社員へのインタビューなど、「仕事」をとおしてとらやのことを楽しく知っていただける内容です。学生様向けの配信ですが、それ以外の皆様にも、意外なとらやの一面を知っていただく機会となれば幸いです。 皆さまのご参加をお待ちしております。
新卒採用インスタライブ「とらやのお仕事」配信のお知らせ
Instagramとらや公式アカウント(@toraya.confectionery)にて、就活生の皆様に向けた、インスタライブ「とらやのお仕事」を配信いたします。 【日時】2022年3月16日(水)14:00~ (70分程度) 会社についての説明や仕事の紹介、若手社員へのインタビューなど、「仕事」をとおしてとらやのことを楽しく知っていただける内容です。学生様向けの配信ですが、それ以外の皆様にも、意外なとらやの一面を知っていただく機会となれば幸いです。 皆さまのご参加をお待ちしております。
特製羊羹『山桜はちみつ』販売のお知らせ
桜の開花が待ち遠しい季節がやってきました。とらやでは、「和菓子で楽しむ寅年の春」と題し、春の訪れが楽しみになる和菓子を各種ご用意しております。 赤坂店では、希少な山桜の蜂蜜を使用した特製羊羹を、限定販売いたします。 国産の山桜の蜂蜜は、収穫できない年もあるほど大変貴重で、蜂蜜の濃厚な風味の後にそこはかとなく感じられる桜の香りが印象的です。 『山桜はちみつ』は、この蜂蜜を使用して味わい深い羊羹に仕上げました。咲き誇る桜に思いをはせながら、お楽しみいただければ幸いです。 特製羊羹『山桜はちみつ』 販売期間:2022年3月30日(水)~ 無くなり次第終了 販売店舗:赤坂店 価格:化粧箱入1本 2,376円(税込) ※1歳未満の乳児には食べさせないようご注意ください。
特製羊羹『山桜はちみつ』販売のお知らせ
桜の開花が待ち遠しい季節がやってきました。とらやでは、「和菓子で楽しむ寅年の春」と題し、春の訪れが楽しみになる和菓子を各種ご用意しております。 赤坂店では、希少な山桜の蜂蜜を使用した特製羊羹を、限定販売いたします。 国産の山桜の蜂蜜は、収穫できない年もあるほど大変貴重で、蜂蜜の濃厚な風味の後にそこはかとなく感じられる桜の香りが印象的です。 『山桜はちみつ』は、この蜂蜜を使用して味わい深い羊羹に仕上げました。咲き誇る桜に思いをはせながら、お楽しみいただければ幸いです。 特製羊羹『山桜はちみつ』 販売期間:2022年3月30日(水)~ 無くなり次第終了 販売店舗:赤坂店 価格:化粧箱入1本 2,376円(税込) ※1歳未満の乳児には食べさせないようご注意ください。
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました。
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 直木三十五と八艘飛びの菓子 次回更新は、2022年5月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました。
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 直木三十五と八艘飛びの菓子 次回更新は、2022年5月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。
桜の季節に
オンラインショップより、「桜の季節」にちなんだおすすめの商品と、「春のお彼岸」にちなんだ商品をご案内いたします。 ●桜の季節に 季節の羊羹 桜の里(さくらのさと) 春の風情を感じられる羊羹で、桜色と緑の配色は、 桜が爛漫と咲き誇る山里の情景を表しています。 道明寺製の桜餅にも似た食感と、桜の葉のほのかな香りをお楽しみください。 中形1本 1,944円 期間限定:4月上旬まで掲載予定 季節の羊羹 雲井の桜(くもいのさくら) 「雲井(居)」は雲の居るところ、はるか遠くという意味から宮中を表す言葉です。 『雲井の桜』は、春の日差しの中、御所の庭に咲き誇る桜を表しています。 中形1本 1,944円 竹皮包1本 3,888円 期間限定:4月上旬まで掲載予定 中形羊羹・桜の里2本入 3,672円 期間限定:4月上旬まで掲載予定 中形羊羹・雲井の桜・桜の里3本入 5,616円 期間限定:4月上旬まで掲載予定 羊羹・雲井の桜詰合せ2本入 7,128円 期間限定:4月上旬まで掲載予定 【桜掛紙付】...
桜の季節に
オンラインショップより、「桜の季節」にちなんだおすすめの商品と、「春のお彼岸」にちなんだ商品をご案内いたします。 ●桜の季節に 季節の羊羹 桜の里(さくらのさと) 春の風情を感じられる羊羹で、桜色と緑の配色は、 桜が爛漫と咲き誇る山里の情景を表しています。 道明寺製の桜餅にも似た食感と、桜の葉のほのかな香りをお楽しみください。 中形1本 1,944円 期間限定:4月上旬まで掲載予定 季節の羊羹 雲井の桜(くもいのさくら) 「雲井(居)」は雲の居るところ、はるか遠くという意味から宮中を表す言葉です。 『雲井の桜』は、春の日差しの中、御所の庭に咲き誇る桜を表しています。 中形1本 1,944円 竹皮包1本 3,888円 期間限定:4月上旬まで掲載予定 中形羊羹・桜の里2本入 3,672円 期間限定:4月上旬まで掲載予定 中形羊羹・雲井の桜・桜の里3本入 5,616円 期間限定:4月上旬まで掲載予定 羊羹・雲井の桜詰合せ2本入 7,128円 期間限定:4月上旬まで掲載予定 【桜掛紙付】...