銀座店開店70周年 限定メニュー『和菓子で酔うアラカルト』販売のお知らせ

2017年3月5日に銀座店が開店70周年を迎えることを記念して、虎屋菓寮 銀座店にて限定メニュー『和菓子で酔うアラカルト』を販売いたします。 ※物販での限定商品はこちら 『和菓子で酔うアラカルト』 富山の酒蔵・桝田酒造店の『満寿泉 純米吟醸』と『おもかげ（黒砂糖入羊羹）』、『白小倉汁粉』、『豆羹』をご一緒にお召しあがりいただけます。『満寿泉 純米吟醸』の米の旨みと和菓子との相性の良さをお楽しみください。 【販売期間】 3月5日（日）～3月15日（水） 【販売店】 虎屋菓寮 銀座店  東京都中央区銀座7-8-6 （とらや 銀座店2階）  営業時間：    11:30〜19:30（平日・土曜）オーダーストップ19:00    11:30〜19:00（日曜・祝日）オーダーストップ18:30  休業日：元日  電話：03-3571-3679  FAX：050-7544-6166 【販売価格】 1,620円（本体価格1,500円） ※『和菓子で酔うアラカルト』は、東京ミッドタウン店ギャラリー第38回企画展「和菓子で酔う」開催期間に合わせ、虎屋菓寮 東京ミッドタウン店にてご用意しております。銀座店の開店70周年を記念して、このたび、銀座店でもご用意いたします。  販売期間：2016年12月7日(水)～2017年3月15日(水)

TORAYA TOKYO喫茶限定メニュー 『桃の香白玉椀』販売のお知らせ

TORAYA TOKYO喫茶では、季節限定で『桃の香白玉椀』 を販売いたします。 『桃の香白玉椀』 餡が入った3色の白玉に、桃の香りをつけた花型の琥珀をあしらい、温かい葛をかけました。 華やかな春の風情をお楽しみ下さい。  【販売期間】 2月27日（月）～3月3日（金） 【価 格】 1,188円（本体価格 1,100円） 【販売店】 TORAYA TOKYO喫茶  東京都千代田区丸の内1－9－1  東京ステーションホテル2階  営業時間：    10:00〜21:00（平日・土曜） オーダーストップ：20:30    10:00〜20:00（日曜・祝日） オーダーストップ：19:30       ※祝前日は21時まで営業いたします。    年中無休  電話：03-5220-2345  FAX：050-7544-6164...

銀座店開店70周年 特製羊羹『千里の風』販売のお知らせ

2017年3月5日に銀座店が開店70周年を迎えることを記念して、特製羊羹『千里の風』（ハーフサイズ）を200本限定で販売いたします。 ※喫茶での限定商品はこちら 特製羊羹『千里の風』（ハーフサイズ） 虎は、一日に千里往って千里還ると言われ、勇猛かつ霊妙な動物として知られています。特製羊羹『千里の風』は、勇猛果敢に風を切って走る虎の躍動感を、黄と黒の虎斑模様で表した羊羹です。 【販売予定数】200本 【販売期間】3月5日（日）～ ※なくなり次第終了いたします。 【販売店】銀座店  東京都中央区銀座7-8-6  営業時間：10:00〜20:00（平日・土曜）                 10:00〜19:00（日曜・祝日）  休業日：元日  電話：03-3571-3679  FAX：050-7544-6100 【販売価格】1本：1,944円（本体価格1,800円）

菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました。

「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 黒川光正と姥が餅 次回更新は、3月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。

虎屋 京都ギャラリー展示のお知らせ 「十二世 伊東久重展」

3月17日～3月21日の期間、有職御人形司 伊東久重（いとうひさしげ）氏の個展を、虎屋 京都ギャラリーにて開催いたします。 【展示期間】 3月17日(金)～3月21日（火) 午前10時～午後5時 期間中休館日なし 入場無料 【展示品】 御所人形、胡粉高盛金彩絵など 20点（予定） 【主催】 伊東久重 【お問い合わせ】 電話 075-461-2922（主催：伊東） 075-431-4736（虎屋） 【会場】 虎屋 京都ギャラリー 〒602-0911 京都市上京区一条通烏丸西入広橋殿町400 虎屋菓寮 京都一条店横 地下鉄今出川駅6出口より徒歩約7分 十二世 伊東久重 略歴 昭和19年、有職御人形司伊東家の長男として生まれる。同志社大学在学中より本格的に人形制作の道に入る。53年、十二世伊東久重を継承。59年より東京銀座和光ホールほか各地にて個展開催。 作品収蔵先は、皇居、東宮御所、京都御所、京都迎賓館、国立歴史民俗博物館、京都大学国際交流会館など多数。

雛まつりにちなんだ菓子販売のお知らせ

3月3日は雛まつり。とらやでは、期間限定で雛まつりにちなんだ菓子を販売いたします。 季節の羊羹『雛衣』 平安時代、貴族の女性は衣を重ね、その色合わせの華麗さを競い楽しみました。『雛衣』は、お雛様のあでやかな衣を黄･緑･紅･白･紫の5色で表しています。 【販売期間】 2月上旬～3月上旬 【販売店】全店 【価格】ハーフサイズ 1本 1,944円、竹皮包 1本 3,888円 『桜餅』 小麦粉を水溶きし、薄くのばして焼いた生地で御膳餡を包み、塩漬けした桜葉で巻きました。桜葉のほのかな香りが春を感じさせます。 【販売期間】 2月25日～3月3日※店舗により販売期間が前後します。 【販売店】 一部店舗 【価格】 1個 411円   『雛台』 『夜の梅』と『おもかげ』の小形羊羹を竹皮で包み、台に盛りました。雛壇に彩りをそえます。 【販売期間】 2月4日～3月3日※店舗により販売期間が前後します。 【販売店】 全店（一部店舗を除く） 【価格】 1台 3,068円...