お知らせ
水羊羹『絹・深紫』 限定販売のお知らせ
直営の一部店舗限定で、毎月15日に特別注文商品の店頭販売を行なっております。6月15日(金)は水羊羹『絹・深紫』を販売いたします。通常は、5日前まで※にご予約いただきおつくりしている商品です。 ※詳細は店舗にお問合せください 小豆本来の風味を生かし、葛を加えることで舌触りよく仕上げた水羊羹です。お好きな大きさに切り分けてお楽しみいただけるよう、器に流し込みました。そのままでも冷やしても、おいしくお召し上がりいただけます。 できたてをお届けしておりますので、やわらかく、なめらかな食感と、みずみずしさをご堪能ください。 水羊羹『絹・深紫』 【販売日】 2018年6月15日(金) 【販売店】 東京ミッドタウン店、銀座店、帝国ホテル店、日本橋店、TORAYA TOKYO 【価 格】1箱 3,024円(税込) ※商品の販売開始時刻につきましては、店舗により異なりますので、各店にお問い合わせ下さい。
水羊羹『絹・深紫』 限定販売のお知らせ
直営の一部店舗限定で、毎月15日に特別注文商品の店頭販売を行なっております。6月15日(金)は水羊羹『絹・深紫』を販売いたします。通常は、5日前まで※にご予約いただきおつくりしている商品です。 ※詳細は店舗にお問合せください 小豆本来の風味を生かし、葛を加えることで舌触りよく仕上げた水羊羹です。お好きな大きさに切り分けてお楽しみいただけるよう、器に流し込みました。そのままでも冷やしても、おいしくお召し上がりいただけます。 できたてをお届けしておりますので、やわらかく、なめらかな食感と、みずみずしさをご堪能ください。 水羊羹『絹・深紫』 【販売日】 2018年6月15日(金) 【販売店】 東京ミッドタウン店、銀座店、帝国ホテル店、日本橋店、TORAYA TOKYO 【価 格】1箱 3,024円(税込) ※商品の販売開始時刻につきましては、店舗により異なりますので、各店にお問い合わせ下さい。
2018年10月1日(月・寅の日)、赤坂店リニューアルオープンのお知らせ
建て替えのため2015年より休業しております赤坂店は、2018年10月1日(月・寅の日)、和菓子屋として必要な要素に特化した低層の建物としてリニューアルオープンいたします。詳細はこちらをご覧ください。 赤坂店 完成予想図
2018年10月1日(月・寅の日)、赤坂店リニューアルオープンのお知らせ
建て替えのため2015年より休業しております赤坂店は、2018年10月1日(月・寅の日)、和菓子屋として必要な要素に特化した低層の建物としてリニューアルオープンいたします。詳細はこちらをご覧ください。 赤坂店 完成予想図
【東京ミッドタウン店ギャラリー】「うつわと和菓子」
東京ミッドタウン店 ギャラリーでは、6月20日(水)~26日(火)の期間、特別展「うつわと和菓子」を開催いたします。 本展では、武蔵野美術大学工芸工業デザイン学科クラフトコース陶磁専攻3期生の学生の皆様が制作した、とらやの和菓子を題材にしたうつわを、その制作過程の記録などとともにご覧いただきます。 同校の学生が、授業の一環としてとらやの和菓子を題材にうつわの制作に取り組むようになったのは2015年からのこと。和菓子の歴史や製法、菓銘や意匠にまつわる物語を知り、和菓子づくりの見学や体験を通して得た学びを基に、うつわを制作しています。和菓子の魅力を引き立てるうつわと、つくり手の瑞々しく豊かな感性をお楽しみください。 また、武蔵野美術大学が主催する、本展に関連したトークショー『3 人の工芸家の甘い話』が6月23日(土)、東京ミッドタウン・デザインハブ内 武蔵野美術大学デザイン・ラウンジにて開催されます。工芸の作り手たちが、ものとものの関係をどのように意識してデザインしているかを知ることのできる貴重な機会ですので、是非お越しください。 特別展「うつわと和菓子」 【会 期】2018年6月20日(水)~26日(火)※入場無料 【場 所】とらや 東京ミッドタウン店内 ギャラリー(東京都港区赤坂9-7-4 D-B117 東京ミッドタウン ガレリア地下1階) 【時 間】11:00~21:00(店舗営業時間と同じ) ※無休(東京ミッドタウン休業日に準じます) 【お問い合わせ先】東京ミッドタウン店(電話:03-5413-3541) トークショー『3 人の工芸家の甘い話』 【日 時】2018 年6 月23 日(土) 13:30~14:30(受付13:00~)※入場無料(お茶付き、申込先着順) 【登壇者】高橋禎彦氏(ガラス作家、多摩美術大学教授)、羽生野亜氏(木工芸作家)、西川聡氏(陶芸家、武蔵野美術大学教授)、司会・岡本玲子氏(デザインプロデューサー)...
【東京ミッドタウン店ギャラリー】「うつわと和菓子」
東京ミッドタウン店 ギャラリーでは、6月20日(水)~26日(火)の期間、特別展「うつわと和菓子」を開催いたします。 本展では、武蔵野美術大学工芸工業デザイン学科クラフトコース陶磁専攻3期生の学生の皆様が制作した、とらやの和菓子を題材にしたうつわを、その制作過程の記録などとともにご覧いただきます。 同校の学生が、授業の一環としてとらやの和菓子を題材にうつわの制作に取り組むようになったのは2015年からのこと。和菓子の歴史や製法、菓銘や意匠にまつわる物語を知り、和菓子づくりの見学や体験を通して得た学びを基に、うつわを制作しています。和菓子の魅力を引き立てるうつわと、つくり手の瑞々しく豊かな感性をお楽しみください。 また、武蔵野美術大学が主催する、本展に関連したトークショー『3 人の工芸家の甘い話』が6月23日(土)、東京ミッドタウン・デザインハブ内 武蔵野美術大学デザイン・ラウンジにて開催されます。工芸の作り手たちが、ものとものの関係をどのように意識してデザインしているかを知ることのできる貴重な機会ですので、是非お越しください。 特別展「うつわと和菓子」 【会 期】2018年6月20日(水)~26日(火)※入場無料 【場 所】とらや 東京ミッドタウン店内 ギャラリー(東京都港区赤坂9-7-4 D-B117 東京ミッドタウン ガレリア地下1階) 【時 間】11:00~21:00(店舗営業時間と同じ) ※無休(東京ミッドタウン休業日に準じます) 【お問い合わせ先】東京ミッドタウン店(電話:03-5413-3541) トークショー『3 人の工芸家の甘い話』 【日 時】2018 年6 月23 日(土) 13:30~14:30(受付13:00~)※入場無料(お茶付き、申込先着順) 【登壇者】高橋禎彦氏(ガラス作家、多摩美術大学教授)、羽生野亜氏(木工芸作家)、西川聡氏(陶芸家、武蔵野美術大学教授)、司会・岡本玲子氏(デザインプロデューサー)...
ブランデー入羊羹『琥珀のしらべ』 新発売のお知らせ
父の日の贈り物にもおすすめのブランデー入羊羹『琥珀のしらべ』を、6月1日(金)より新発売いたします。 「いつも忙しいお父様方にホッと一息ついていただきたい」という想いを込め、おつくりしました。上部の煉羊羹には芳醇な香りのフランス産のブランデーを使用し、丸く抜いて、琥珀羹と重ね合わせました。パッケージは、羊羹を入れると、水玉模様のネクタイが現れるデザインです。 ブランデー入羊羹『琥珀のしらべ』 【販売期間】2018年6月1日(金)~17日(日)※数量限定販売につき、なくなり次第終了いたします。 【販売店舗】 <関東地方>東京ミッドタウン店、元赤坂一丁目店、銀座店、帝国ホテル店、日本橋店、日本橋三越、日本橋髙島屋、新宿伊勢丹、池袋西武、東急東横のれん街(渋谷マークシティ地下1階)、玉川髙島屋S・C、横浜そごう、TORAYA TOKYO <中部地方>御殿場店、名古屋髙島屋 <近畿地方>京都一条店、京都髙島屋、梅田阪急 【内容量】 NET 330g 【賞味期限】製造から50日 【価格】税込み 2,160円(本体価格 2,000円) ※アルコール濃度 1%未満
ブランデー入羊羹『琥珀のしらべ』 新発売のお知らせ
父の日の贈り物にもおすすめのブランデー入羊羹『琥珀のしらべ』を、6月1日(金)より新発売いたします。 「いつも忙しいお父様方にホッと一息ついていただきたい」という想いを込め、おつくりしました。上部の煉羊羹には芳醇な香りのフランス産のブランデーを使用し、丸く抜いて、琥珀羹と重ね合わせました。パッケージは、羊羹を入れると、水玉模様のネクタイが現れるデザインです。 ブランデー入羊羹『琥珀のしらべ』 【販売期間】2018年6月1日(金)~17日(日)※数量限定販売につき、なくなり次第終了いたします。 【販売店舗】 <関東地方>東京ミッドタウン店、元赤坂一丁目店、銀座店、帝国ホテル店、日本橋店、日本橋三越、日本橋髙島屋、新宿伊勢丹、池袋西武、東急東横のれん街(渋谷マークシティ地下1階)、玉川髙島屋S・C、横浜そごう、TORAYA TOKYO <中部地方>御殿場店、名古屋髙島屋 <近畿地方>京都一条店、京都髙島屋、梅田阪急 【内容量】 NET 330g 【賞味期限】製造から50日 【価格】税込み 2,160円(本体価格 2,000円) ※アルコール濃度 1%未満
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 津軽寧親とカステラ 次回更新は、6月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 津軽寧親とカステラ 次回更新は、6月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。
京都ギャラリー「竹に虎-見てよろし、使って楽しい商業版画-展」 限定商品のお知らせ
虎屋京都ギャラリーでの企画展(4月21日~5月20日)に合わせ、期間限定商品を販売しております。 「竹に虎-見てよろし、使って楽しい商業版画-展」 期間:5月20日(日)まで(期間中無休) 時間:午前10時~午後5時 入場無料 虎屋秘蔵の版木からの再現や、竹笹堂が制作した現代に活きる木版製品など、使ってこそ真価を発揮する商業木版画の魅力をご紹介しています。(展示の詳細はこちらをご覧ください) このイベントにちなみ、とらや 京都一条店・虎屋菓寮 京都一条店で、木版の限定オリジナル商品を販売しています。 ○木版和紙ポストカード (税込 1枚 378円) 季節の生菓子を木版画で一枚一枚手で摺り上げた和紙ポストカードです。 色ごとに版木を彫り一色ずつ摺り重ねたもので、印刷にも写真にもない風合いで、生菓子それぞれの意匠や質感が表現されています。 左上から時計回りに、『出雲路』 『岩根の錦』 『笹衣』 『丘』 『多胡の浦』 『新春の川沿』 販売する色目は、4月後半から5月前半の生菓子、13種類です。 ※竹笹堂オンラインショップでも販売しております。 また、虎屋菓寮 京都一条店では、こちらの木版画を生菓子メニューとしてもご用意しております。実際に手にとって、見て、お楽しみいただけます(5月15日(火)まで)。 生菓子メニューの一例です。※時期ごとに生菓子は異なります。 ○小形羊羹 特製木版摺り菓子袋入 (税込 1,512円)...
京都ギャラリー「竹に虎-見てよろし、使って楽しい商業版画-展」 限定商品のお知らせ
虎屋京都ギャラリーでの企画展(4月21日~5月20日)に合わせ、期間限定商品を販売しております。 「竹に虎-見てよろし、使って楽しい商業版画-展」 期間:5月20日(日)まで(期間中無休) 時間:午前10時~午後5時 入場無料 虎屋秘蔵の版木からの再現や、竹笹堂が制作した現代に活きる木版製品など、使ってこそ真価を発揮する商業木版画の魅力をご紹介しています。(展示の詳細はこちらをご覧ください) このイベントにちなみ、とらや 京都一条店・虎屋菓寮 京都一条店で、木版の限定オリジナル商品を販売しています。 ○木版和紙ポストカード (税込 1枚 378円) 季節の生菓子を木版画で一枚一枚手で摺り上げた和紙ポストカードです。 色ごとに版木を彫り一色ずつ摺り重ねたもので、印刷にも写真にもない風合いで、生菓子それぞれの意匠や質感が表現されています。 左上から時計回りに、『出雲路』 『岩根の錦』 『笹衣』 『丘』 『多胡の浦』 『新春の川沿』 販売する色目は、4月後半から5月前半の生菓子、13種類です。 ※竹笹堂オンラインショップでも販売しております。 また、虎屋菓寮 京都一条店では、こちらの木版画を生菓子メニューとしてもご用意しております。実際に手にとって、見て、お楽しみいただけます(5月15日(火)まで)。 生菓子メニューの一例です。※時期ごとに生菓子は異なります。 ○小形羊羹 特製木版摺り菓子袋入 (税込 1,512円)...