『和菓子を愛した人たち』が第52回造本装幀コンクールにて「日本図書館協会賞」を受賞しました

2017年に山川出版社より刊行された虎屋文庫の本『和菓子を愛した人たち』が、第52回造本装幀コンクールにて「日本図書館協会賞」を受賞しました。 詳細は、こちらをご覧ください。

菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました

「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 川瀬一馬と蕨餅 次回更新は、8月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。

平成30年7月豪雨災害のお見舞いを申し上げます。

この度の、西日本を中心とした平成30年7月豪雨により、 お亡くなりになられた方々のご冥福を心よりお祈り申し上げますとともに、被害にあわれた皆様、ご家族の方々にお見舞いを申し上げます。 被災された地域の皆様の安全と、一日も早い復旧を祈念し、 私どもも微力ながらお役に立てるよう努めてまいります。 2018年7月11日 虎屋グループ

パリ店夏期休業のお知らせ

日頃よりとらや パリ店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 勝手ながら、2018年7月29日（日）から8月21日（火）まで、夏季休業とさせていただきます。 8月22日（水）より、また皆様のお越しを心よりお待ち申しあげております。

大雨に伴う営業時間の変更について（京都地区）

このたび大雨に伴い、京都地区の直営店におきまして、営業時間を変更いたします。 【7月6日（金）16:30にて閉店】 ・京都一条店 ・京都四条店 ・虎屋菓寮 京都一条店  ・虎屋菓寮 京都四条店 お客様にはご不便をお掛けいたしますが、 何卒ご理解いただきますよう、宜しくお願い申し上げます。

水羊羹『絹・深紫』 限定販売のお知らせ

直営の一部店舗限定で、毎月15日に特別注文商品の店頭販売を行なっております。7月15日（日）は水羊羹『絹・深紫』を販売いたします。通常は、5日前までにご予約いただきおつくりしておりますが、この日は数量限定で店頭販売いたします。   小豆本来の風味を生かし、葛を加えることで舌触りよく仕上げた水羊羹です。お好きな大きさに切り分けてお楽しみいただけるよう、器に流し込みました。そのままでも冷やしても、おいしくお召し上がりいただけます。 できたてをお届けしておりますので、やわらかく、なめらかな食感と、みずみずしさをご堪能ください。 水羊羹『絹・深紫』 【販売日】 2018年7月15日（日） 【販売店】 東京ミッドタウン店、銀座店、帝国ホテル店、日本橋店、TORAYA TOKYO 【価 格】1箱 3,024円（税込） ※商品の販売開始時刻につきましては、店舗により異なりますので、各店にお問い合わせ下さい。