虎屋文庫：和菓子だより
『あじわい』誌の夏号に寄稿しています
全国銘産菓子工業協同組合発行『あじわい』にて連載中の「資料に見る和菓子」の第２回テーマは「引札」です。引札は、現在の広告ビラ、ちらしに相当し、江戸～大正時代、新商品の宣伝や開店の披露などに用意されました。 下記からもご覧いただけますので、是非ご一読くださいませ。 http://www.ajiwai.or.jp/index.html
『あじわい』誌の夏号に寄稿しています
全国銘産菓子工業協同組合発行『あじわい』にて連載中の「資料に見る和菓子」の第２回テーマは「引札」です。引札は、現在の広告ビラ、ちらしに相当し、江戸～大正時代、新商品の宣伝や開店の披露などに用意されました。 下記からもご覧いただけますので、是非ご一読くださいませ。 http://www.ajiwai.or.jp/index.html
国立国会図書館のホームページで、和菓子関連の史料が紹介されています
国立国会図書館の電子展示室「本の万華鏡」で「あれもこれも和菓子」がアップされ、同館所蔵のさまざまな和菓子関係史料が紹介されています。 内容は、第1章 駆け足でたどる和菓子の歴史、第2章 和菓子をめぐる風俗、第3章 文芸のお菓子箱で構成。末尾には参考文献も掲載されています。 外国の食べ物の影響を受けつつ発達してきた和菓子が、いかに人々の暮らしに定着し、親しまれるようになったかを、豊富な史料画像とともに分かりやすく解説しています。 詳しくはこちらをご覧ください。
国立国会図書館のホームページで、和菓子関連の史料が紹介されています
国立国会図書館の電子展示室「本の万華鏡」で「あれもこれも和菓子」がアップされ、同館所蔵のさまざまな和菓子関係史料が紹介されています。 内容は、第1章 駆け足でたどる和菓子の歴史、第2章 和菓子をめぐる風俗、第3章 文芸のお菓子箱で構成。末尾には参考文献も掲載されています。 外国の食べ物の影響を受けつつ発達してきた和菓子が、いかに人々の暮らしに定着し、親しまれるようになったかを、豊富な史料画像とともに分かりやすく解説しています。 詳しくはこちらをご覧ください。
『和菓子を愛した人たち』刊行イベントが開催されます
＜＜ご好評につき満席となりました。ありがとうございます。＞＞ 『和菓子を愛した人たち』刊行を記念して、la kagu（新宿区） でイベントが開催されます。 「虎屋文庫presents『ここだけの和菓子のハナシ』」と題して、虎屋文庫の 丸山良（文庫長）、中山圭子（専門職）、森田環（研究主査）の3名が本に入りきらなかった秘話や裏話をご紹介する予定です。 開催日時2017年7月18日（火）19:00〜20:30（受付開始18:30〜） 会場la kagu（ラカグ）2F レクチャースペースsoko チケット代1,500円／自由席 主催：新潮社 共催：ラカグ 詳しくはこちらをご覧くださいませ。 なお、「おすすめ本」紹介サイト「HONZ」で同書をご紹介いただきましたので合わせてお知らせいたします。
『和菓子を愛した人たち』刊行イベントが開催されます
＜＜ご好評につき満席となりました。ありがとうございます。＞＞ 『和菓子を愛した人たち』刊行を記念して、la kagu（新宿区） でイベントが開催されます。 「虎屋文庫presents『ここだけの和菓子のハナシ』」と題して、虎屋文庫の 丸山良（文庫長）、中山圭子（専門職）、森田環（研究主査）の3名が本に入りきらなかった秘話や裏話をご紹介する予定です。 開催日時2017年7月18日（火）19:00〜20:30（受付開始18:30〜） 会場la kagu（ラカグ）2F レクチャースペースsoko チケット代1,500円／自由席 主催：新潮社 共催：ラカグ 詳しくはこちらをご覧くださいませ。 なお、「おすすめ本」紹介サイト「HONZ」で同書をご紹介いただきましたので合わせてお知らせいたします。
『和菓子を愛した人たち』の内容見本について
おかげさまで、先日発行した『和菓子を愛した人たち』(山川出版社）は大変ご好評をいただいております。 章のタイトルだけではイメージがしにくいとのお声をいただきましたので、一部内容をＰＤＦでご覧いただけるようにいたします。 ホームページの連載に大幅に加筆修正し、カラー写真も豊富に掲載しております。全国の書店ほか、とらやの直営店でも販売しておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。 ダウンロード 内容見本：モースと文字焼内容見本：森鷗外と饅頭茶漬け
『和菓子を愛した人たち』の内容見本について
おかげさまで、先日発行した『和菓子を愛した人たち』(山川出版社）は大変ご好評をいただいております。 章のタイトルだけではイメージがしにくいとのお声をいただきましたので、一部内容をＰＤＦでご覧いただけるようにいたします。 ホームページの連載に大幅に加筆修正し、カラー写真も豊富に掲載しております。全国の書店ほか、とらやの直営店でも販売しておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。 ダウンロード 内容見本：モースと文字焼内容見本：森鷗外と饅頭茶漬け
富岡鉄斎「嘉祥菓子図」
菓子資料室 虎屋文庫では虎屋歴代の古文書や古器物に加え、菓子に関わるさまざまな資料を所蔵しています。このコーナーでは、その一部をご紹介していきます。 ＊画像をご使用になりたい方は虎屋文庫までご連絡くださいませ。 作者は、虎屋と交流のあった日本画家、富岡鉄斎(1836～1924)。菓子を食べ厄除招福を願う行事 「嘉祥（かじょう）」の由来を記した掛け軸で、中央には虎屋から贈られた嘉祥菓子が描かれています。江戸時代末期には宮中にお納めしていた由緒あるお菓子です。
富岡鉄斎「嘉祥菓子図」
菓子資料室 虎屋文庫では虎屋歴代の古文書や古器物に加え、菓子に関わるさまざまな資料を所蔵しています。このコーナーでは、その一部をご紹介していきます。 ＊画像をご使用になりたい方は虎屋文庫までご連絡くださいませ。 作者は、虎屋と交流のあった日本画家、富岡鉄斎(1836～1924)。菓子を食べ厄除招福を願う行事 「嘉祥（かじょう）」の由来を記した掛け軸で、中央には虎屋から贈られた嘉祥菓子が描かれています。江戸時代末期には宮中にお納めしていた由緒あるお菓子です。
虎屋文庫の本が発行されました
表紙：饅頭喰人形（川崎巨泉・画） このたび山川出版社より『和菓子を愛した人たち』を刊行しました。 平成12年(2000)より、当HPで連載してきたコラム「歴史上の人物と和菓子」をもとに100人を選び、大幅に加筆・修正したものです。 気難しそうな森鴎外が饅頭茶漬けを好んだなど、歴史上の人物の意外な一面にも触れていただけるような、百人百様の物語を収録しました。 菓子の写真も豊富に掲載したオールカラーの一冊で、全9章からなり、どこから読んでも楽しんでいただける内容となっています。 是非、ご一読下さいませ。 虎屋文庫『和菓子を愛した人たち』山川出版社 四六判 オールカラー 304頁 1,800円（＋税） 【構成】 第1章 文学の名脇役 第2章 あの人の逸話 第3章 心が通う贈り物 第4章 徳川将軍をめぐる人々 第5章 江戸の楽しみ 第6章 旅で出会う 第7章 我、菓子を愛す 第8章 茶人の口福 第9章 思い出は永遠に...
虎屋文庫の本が発行されました
表紙：饅頭喰人形（川崎巨泉・画） このたび山川出版社より『和菓子を愛した人たち』を刊行しました。 平成12年(2000)より、当HPで連載してきたコラム「歴史上の人物と和菓子」をもとに100人を選び、大幅に加筆・修正したものです。 気難しそうな森鴎外が饅頭茶漬けを好んだなど、歴史上の人物の意外な一面にも触れていただけるような、百人百様の物語を収録しました。 菓子の写真も豊富に掲載したオールカラーの一冊で、全9章からなり、どこから読んでも楽しんでいただける内容となっています。 是非、ご一読下さいませ。 虎屋文庫『和菓子を愛した人たち』山川出版社 四六判 オールカラー 304頁 1,800円（＋税） 【構成】 第1章 文学の名脇役 第2章 あの人の逸話 第3章 心が通う贈り物 第4章 徳川将軍をめぐる人々 第5章 江戸の楽しみ 第6章 旅で出会う 第7章 我、菓子を愛す 第8章 茶人の口福 第9章 思い出は永遠に...