お知らせ
＜新装発売＞爽やかなデザインの夏パッケージ小形羊羹
2024年6月1日(土)より、夏パッケージ小形羊羹を新装発売いたします。 今年からパッケージデザインを変更し、のどかな夏の情景をモチーフとしたデザインへ生まれ変わりました。 また、期間限定の夏柄化粧箱も、夏の日差しを爽やかに表現したデザインへリニューアルいたしました。夏パッケージ小形羊羹を詰め合わせた「小形羊羹5本入 夏柄化粧箱」は、この時季ならではのカジュアルギフトやご自宅用にもおすすめです。 <このようなシーンにも> ・ご友人とお会いになる際のお手土産に・夏生まれの方のお誕生日に・半年間頑張った自分へのご褒美に ぜひご利用くださいませ。 【販売期間】2024年6月1日（土）～2024年8月中旬 ※なくなり次第終了【販売店舗】全店（羽田空港・成田空港の一部店舗を除く）【種類】小倉羊羹『夜の梅』、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』【価格】各1本 324円 / 5本入 1,782円（税込）
＜新装発売＞爽やかなデザインの夏パッケージ小形羊羹
2024年6月1日(土)より、夏パッケージ小形羊羹を新装発売いたします。 今年からパッケージデザインを変更し、のどかな夏の情景をモチーフとしたデザインへ生まれ変わりました。 また、期間限定の夏柄化粧箱も、夏の日差しを爽やかに表現したデザインへリニューアルいたしました。夏パッケージ小形羊羹を詰め合わせた「小形羊羹5本入 夏柄化粧箱」は、この時季ならではのカジュアルギフトやご自宅用にもおすすめです。 <このようなシーンにも> ・ご友人とお会いになる際のお手土産に・夏生まれの方のお誕生日に・半年間頑張った自分へのご褒美に ぜひご利用くださいませ。 【販売期間】2024年6月1日（土）～2024年8月中旬 ※なくなり次第終了【販売店舗】全店（羽田空港・成田空港の一部店舗を除く）【種類】小倉羊羹『夜の梅』、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』【価格】各1本 324円 / 5本入 1,782円（税込）
父の日におすすめの商品のご案内
2024年6月16日(日)は父の日。とらやでは、父の日におすすめの期間限定商品をご用意いたします。感謝の気持ちを込めて、和菓子を贈ってみませんか。 小形羊羹『珈琲』香り高く、まろやかな風味が特徴のコロンビア産コーヒーを使った煉羊羹です。コーヒーの風味を大切におつくりしました。羊羹との相性をお楽しみいただけます。 【販売期間】2024年5月13日～6月下旬頃 ※なくなり次第終了【価格】1本 346円(税込) ※オンラインショップでは単品の販売はございません。 ブランデー入り羊羹『琥珀のしらべ』芳醇な香りのフランス産のブランデーを使用した煉羊羹を丸く抜き、琥珀羹と重ね合わせました。菓銘の「琥珀」はブランデーの色に、「しらべ」は、模様の配置があたかもリズミカルな音楽を思わせることにちなんでいます。【販売期間】2024年6月1日～6月中旬頃 ※なくなり次第終了【価格】1本 2,376円(税込) ※状況により、販売終了が前後する場合がございます。※一部取り扱いのない店舗もございます。
父の日におすすめの商品のご案内
2024年6月16日(日)は父の日。とらやでは、父の日におすすめの期間限定商品をご用意いたします。感謝の気持ちを込めて、和菓子を贈ってみませんか。 小形羊羹『珈琲』香り高く、まろやかな風味が特徴のコロンビア産コーヒーを使った煉羊羹です。コーヒーの風味を大切におつくりしました。羊羹との相性をお楽しみいただけます。 【販売期間】2024年5月13日～6月下旬頃 ※なくなり次第終了【価格】1本 346円(税込) ※オンラインショップでは単品の販売はございません。 ブランデー入り羊羹『琥珀のしらべ』芳醇な香りのフランス産のブランデーを使用した煉羊羹を丸く抜き、琥珀羹と重ね合わせました。菓銘の「琥珀」はブランデーの色に、「しらべ」は、模様の配置があたかもリズミカルな音楽を思わせることにちなんでいます。【販売期間】2024年6月1日～6月中旬頃 ※なくなり次第終了【価格】1本 2,376円(税込) ※状況により、販売終了が前後する場合がございます。※一部取り扱いのない店舗もございます。
2024年6月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。2024年6月販売の生菓子をご紹介いたします。 湿粉製『渚餅』（なぎさもち） 【販売期間】2024年6月1日（土）～6月15日（土）【価 格】508円（税込） -------------------------------------------------------- 葛製 『御好花水仙饅』（おこのみはなすいせんまん） 白餡入 【販売期間】2024年6月16日（日） ～6月30日（日）【価 格】540円（税込） -------------------------------------------------------- この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。 赤坂店へのご来店をお待ちしております。
2024年6月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。2024年6月販売の生菓子をご紹介いたします。 湿粉製『渚餅』（なぎさもち） 【販売期間】2024年6月1日（土）～6月15日（土）【価 格】508円（税込） -------------------------------------------------------- 葛製 『御好花水仙饅』（おこのみはなすいせんまん） 白餡入 【販売期間】2024年6月16日（日） ～6月30日（日）【価 格】540円（税込） -------------------------------------------------------- この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。 赤坂店へのご来店をお待ちしております。
【TORAYA GINZA】きんとん製『陽の香』ご提供のお知らせ
2024年4月11日にリニューアルオープンした「TORAYA GINZA」にて、5月16日(木)よりレモンとマスカルポーネチーズを使った生菓子『陽の香』をご提供いたします。つくりたてならではの期間限定の味わいを、お楽しみください。 ■ きんとん製『陽の香』 御膳餡入 『陽の香』(ひのか)は、国産のマスカルポーネチーズと白餡を混ぜたそぼろを御膳餡につけ、レモン果皮を散らしたお菓子です。マスカルポーネチーズの白に映える、レモンの明るい色が太陽の光を思わせます。レモンの爽やかな香りと、マスカルポーネチーズのまろやかでやさしい味わい、それらと餡との調和をお楽しみください。 ご提供期間：2024年5月16日～7月下旬予定価格：お飲み物付き 2,090円～（税込） TORAYA GINZAでは、さまざまなタイプのお席をご用意しております。新緑が爽やかな風に揺れるこの季節には、銀座中央通りに面した「テラス席」がおすすめです。初夏の風を感じながら、ごゆっくりとお過ごしください。※お飲み物により価格が変わります。※ご提供期間は、状況により多少前後する場合がございます。(詳細は店舗へお問い合わせください。)※店内でのみ、お召しあがりいただけます。(テイクアウト不可) ＜入口のご案内＞TORAYA Ginza Buildingの入口は、中央通りより1本入った「すずらん通り」の中ほどにございます。1Fのエントランス(エレベーターホール)は、白い壁の奥に広がる、朱色の左官壁が特徴です。(すずらん通りに面した1Fエントランス イメージ) TORAYA GINZAへはエレベーターをご利用いただき、４階へお越しください。 皆さまのお越しをお待ち申しあげております。
【TORAYA GINZA】きんとん製『陽の香』ご提供のお知らせ
2024年4月11日にリニューアルオープンした「TORAYA GINZA」にて、5月16日(木)よりレモンとマスカルポーネチーズを使った生菓子『陽の香』をご提供いたします。つくりたてならではの期間限定の味わいを、お楽しみください。 ■ きんとん製『陽の香』 御膳餡入 『陽の香』(ひのか)は、国産のマスカルポーネチーズと白餡を混ぜたそぼろを御膳餡につけ、レモン果皮を散らしたお菓子です。マスカルポーネチーズの白に映える、レモンの明るい色が太陽の光を思わせます。レモンの爽やかな香りと、マスカルポーネチーズのまろやかでやさしい味わい、それらと餡との調和をお楽しみください。 ご提供期間：2024年5月16日～7月下旬予定価格：お飲み物付き 2,090円～（税込） TORAYA GINZAでは、さまざまなタイプのお席をご用意しております。新緑が爽やかな風に揺れるこの季節には、銀座中央通りに面した「テラス席」がおすすめです。初夏の風を感じながら、ごゆっくりとお過ごしください。※お飲み物により価格が変わります。※ご提供期間は、状況により多少前後する場合がございます。(詳細は店舗へお問い合わせください。)※店内でのみ、お召しあがりいただけます。(テイクアウト不可) ＜入口のご案内＞TORAYA Ginza Buildingの入口は、中央通りより1本入った「すずらん通り」の中ほどにございます。1Fのエントランス(エレベーターホール)は、白い壁の奥に広がる、朱色の左官壁が特徴です。(すずらん通りに面した1Fエントランス イメージ) TORAYA GINZAへはエレベーターをご利用いただき、４階へお越しください。 皆さまのお越しをお待ち申しあげております。
新緑の季節のゆったりとしたひと時に、お茶をつかった菓子のおすすめ
新緑の美しい季節におすすめの、お茶にちなんだ菓子を販売いたします。風薫る5月、ほっとひと息つく時間のおともに、お茶にちなんだ菓子はいかがでしょうか。おすすめ① 水羊羹「抹茶」 とらやの水羊羹は、みずみずしさがありながら、濃厚な餡の風味をお楽しみいただける、夏の人気商品です。香り豊かな抹茶と白餡でおつくりした本商品は、抹茶の風味と色合いを大切に仕上げています。 3時のおやつの時間はもちろん、一日の最後に、お好きな飲み物を用意して、水羊羹「抹茶」とともにゆったりとした時間をお過ごしいただくのはいかがでしょうか。＜商品情報＞販売期間：販売中～2024年8月下旬予定販売店舗：全店（※オンラインショップでは詰め合わせのみ販売）価格：1個 324円※このほか、とらやの水羊羹には、「御膳」（こし餡）、「小倉」「黒砂糖」がございます。おすすめ② あんペースト［抹茶］ 抹茶の豊かな香りと深みある味わいを楽しめる「あんペースト［抹茶］」。白餡に、旨味とコクのある宇治抹茶をあわせて煉りあげました。自然な色合いでやさしい甘さです。本商品は、毎日たのしめる、とらやのあんを使った菓子を提案する「トラヤあんスタンド」より販売している「あんペースト」の期間限定商品。新緑の季節にあわせ「とらや」でも限定で販売いたします。 ＜こんなシーンに＞●毎日の朝食には…ヨーグルトに添えて。あんぺーストの甘みとヨーグルトの酸味とのバランスのよさをお楽しみいただけます。あんペースト多めがおすすめ。●ちょっとゆっくりできる休日の朝食には…トーストに「あんペースト［抹茶］」をたっぷりのせて。お好みでバターを合わせてみても。●一日の最後に…少し涼しい夜には、ホットミルクと合わせ、ほっとひと息つくのはいかがでしょうか。あんペースト［抹茶］と牛乳を1:３くらいの割合で合わせてレンジで温めると、抹茶が香ります。さらにミルクフォーマーで泡立てるとカフェ風に。ぜひ、さまざまな組み合わせをお楽しみください。＜商品情報＞販売期間：2024年5月13日～5月31日※なくなり次第終了価格：1個 1,080円※トラヤあんスタンドならびにオンラインショップでの販売期間は、2024年5月10日～6月13日です。※一部取り扱いのない店舗がございます。おすすめ③ 抹茶入羊羹『新緑（しんみどり）』 穏やかに抹茶が香る、自然な色あいと心地よい苦味が楽しめる羊羹です。とらやの羊羹といえば、小倉の『夜の梅』や黒砂糖入りの『おもかげ』を思い浮かべてくださる方は多いかもしれませんが、抹茶入りの『新緑』（しんみどり）も通年で販売している羊羹です。新緑が美しい季節には、ぜひ『新緑』とともに、ゆったりとしたひと時をお過ごしください。＜商品情報＞販売期間：通年販売店舗：全店（オンラインショップを含む）価格：小形1本 324円、中形1本 1,512円、竹皮包 1本 3,024円※写真は中形サイズです。
新緑の季節のゆったりとしたひと時に、お茶をつかった菓子のおすすめ
新緑の美しい季節におすすめの、お茶にちなんだ菓子を販売いたします。風薫る5月、ほっとひと息つく時間のおともに、お茶にちなんだ菓子はいかがでしょうか。おすすめ① 水羊羹「抹茶」 とらやの水羊羹は、みずみずしさがありながら、濃厚な餡の風味をお楽しみいただける、夏の人気商品です。香り豊かな抹茶と白餡でおつくりした本商品は、抹茶の風味と色合いを大切に仕上げています。 3時のおやつの時間はもちろん、一日の最後に、お好きな飲み物を用意して、水羊羹「抹茶」とともにゆったりとした時間をお過ごしいただくのはいかがでしょうか。＜商品情報＞販売期間：販売中～2024年8月下旬予定販売店舗：全店（※オンラインショップでは詰め合わせのみ販売）価格：1個 324円※このほか、とらやの水羊羹には、「御膳」（こし餡）、「小倉」「黒砂糖」がございます。おすすめ② あんペースト［抹茶］ 抹茶の豊かな香りと深みある味わいを楽しめる「あんペースト［抹茶］」。白餡に、旨味とコクのある宇治抹茶をあわせて煉りあげました。自然な色合いでやさしい甘さです。本商品は、毎日たのしめる、とらやのあんを使った菓子を提案する「トラヤあんスタンド」より販売している「あんペースト」の期間限定商品。新緑の季節にあわせ「とらや」でも限定で販売いたします。 ＜こんなシーンに＞●毎日の朝食には…ヨーグルトに添えて。あんぺーストの甘みとヨーグルトの酸味とのバランスのよさをお楽しみいただけます。あんペースト多めがおすすめ。●ちょっとゆっくりできる休日の朝食には…トーストに「あんペースト［抹茶］」をたっぷりのせて。お好みでバターを合わせてみても。●一日の最後に…少し涼しい夜には、ホットミルクと合わせ、ほっとひと息つくのはいかがでしょうか。あんペースト［抹茶］と牛乳を1:３くらいの割合で合わせてレンジで温めると、抹茶が香ります。さらにミルクフォーマーで泡立てるとカフェ風に。ぜひ、さまざまな組み合わせをお楽しみください。＜商品情報＞販売期間：2024年5月13日～5月31日※なくなり次第終了価格：1個 1,080円※トラヤあんスタンドならびにオンラインショップでの販売期間は、2024年5月10日～6月13日です。※一部取り扱いのない店舗がございます。おすすめ③ 抹茶入羊羹『新緑（しんみどり）』 穏やかに抹茶が香る、自然な色あいと心地よい苦味が楽しめる羊羹です。とらやの羊羹といえば、小倉の『夜の梅』や黒砂糖入りの『おもかげ』を思い浮かべてくださる方は多いかもしれませんが、抹茶入りの『新緑』（しんみどり）も通年で販売している羊羹です。新緑が美しい季節には、ぜひ『新緑』とともに、ゆったりとしたひと時をお過ごしください。＜商品情報＞販売期間：通年販売店舗：全店（オンラインショップを含む）価格：小形1本 324円、中形1本 1,512円、竹皮包 1本 3,024円※写真は中形サイズです。
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました。
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 森田たまと「あくまき」 次回更新は、7月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました。
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 森田たまと「あくまき」 次回更新は、7月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。