お知らせ
令和7年（2025）の干支・歌会始のお題にちなんだ商品販売のお知らせ
2024年11月20日より、令和7年(2025)の干支「巳」と歌会始のお題「夢」にちなんだ新商品を販売いたします。お世話になった方への感謝の気持ちや、新しい年への想いを込めた贈りものにおすすめです。 新しい年の幕開けを、とらやの菓子とともにお楽しみください。 ■干支パッケージ小形羊羹 2025年の干支「巳」にあわせて、縁起がよいとされる白蛇を描いた期間限定パッケージの小形羊羹です。明るく穏やかな新年を過ごしていただきたいという思いを込め、新年にふさわしい華やかな色を背景に、柔和な表情の白蛇を配しました。 【販売期間】2024年11月20日～2025年1月中旬予定 【種類】小倉羊羹『夜の梅』、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』【価格】各1本 324円 (税込) ※一部取り扱いのない店舗もございます。※オンラインショップでは詰め合わせのみのご用意です。※販売状況により終了日が前後する場合がございます ■小形羊羹5本入 干支柄化粧箱 小形羊羹と揃いのデザインを配した、期間限定の化粧箱もございます。カジュアルギフトやご自宅用にもおすすめです。 【販売期間】2024年11月20日～ 2025年1月中旬予定 【価格】1,782円（税込） ※『 夜の梅』、『おもかげ』各2本、『新緑』1本の詰め合わせです。※販売状況により終了日が前後する場合がございます。 ■干支羊羹『春日の巳』（はるひのみ） 「春日（はるひ）」は春の日の光を指す季語です。 『春日の巳』は、やわらかな日差しを受けて進む蛇を、黄と緑の煉羊羹で表しました。穏やかな春のはじまりを感じさせる意匠です。 【販売期間】 2024 年 11 月20日～2025 年 1 月中旬予定【価格】 中形 2,160 円／竹皮包 4,320...
令和7年（2025）の干支・歌会始のお題にちなんだ商品販売のお知らせ
2024年11月20日より、令和7年(2025)の干支「巳」と歌会始のお題「夢」にちなんだ新商品を販売いたします。お世話になった方への感謝の気持ちや、新しい年への想いを込めた贈りものにおすすめです。 新しい年の幕開けを、とらやの菓子とともにお楽しみください。 ■干支パッケージ小形羊羹 2025年の干支「巳」にあわせて、縁起がよいとされる白蛇を描いた期間限定パッケージの小形羊羹です。明るく穏やかな新年を過ごしていただきたいという思いを込め、新年にふさわしい華やかな色を背景に、柔和な表情の白蛇を配しました。 【販売期間】2024年11月20日～2025年1月中旬予定 【種類】小倉羊羹『夜の梅』、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』【価格】各1本 324円 (税込) ※一部取り扱いのない店舗もございます。※オンラインショップでは詰め合わせのみのご用意です。※販売状況により終了日が前後する場合がございます ■小形羊羹5本入 干支柄化粧箱 小形羊羹と揃いのデザインを配した、期間限定の化粧箱もございます。カジュアルギフトやご自宅用にもおすすめです。 【販売期間】2024年11月20日～ 2025年1月中旬予定 【価格】1,782円（税込） ※『 夜の梅』、『おもかげ』各2本、『新緑』1本の詰め合わせです。※販売状況により終了日が前後する場合がございます。 ■干支羊羹『春日の巳』（はるひのみ） 「春日（はるひ）」は春の日の光を指す季語です。 『春日の巳』は、やわらかな日差しを受けて進む蛇を、黄と緑の煉羊羹で表しました。穏やかな春のはじまりを感じさせる意匠です。 【販売期間】 2024 年 11 月20日～2025 年 1 月中旬予定【価格】 中形 2,160 円／竹皮包 4,320...
「お問い合わせページ」リニューアルのお知らせ
とらやホームページの「お問い合わせページ（FAQ / お問い合わせフォーム）」をリニューアルいたします。リニューアル日：2024年11月7日（木）14：00～予定＜変更点＞1. ページ全体を整理し、見やすいレイアウトになります。2. キーワード検索機能が付き、お客様のご質問に対する回答を素早くご提供いたします。3. よくある質問（FAQ）の内容を拡充します。 今後もよりご利用いただきやすいサイトづくりを行って参ります。引き続きご愛顧のほど宜しくお願いいたします。
「お問い合わせページ」リニューアルのお知らせ
とらやホームページの「お問い合わせページ（FAQ / お問い合わせフォーム）」をリニューアルいたします。リニューアル日：2024年11月7日（木）14：00～予定＜変更点＞1. ページ全体を整理し、見やすいレイアウトになります。2. キーワード検索機能が付き、お客様のご質問に対する回答を素早くご提供いたします。3. よくある質問（FAQ）の内容を拡充します。 今後もよりご利用いただきやすいサイトづくりを行って参ります。引き続きご愛顧のほど宜しくお願いいたします。
2024年12月の赤坂店限定生菓子 販売のお知らせ
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。2024年12月販売の生菓子をご紹介いたします。 ■ 外良製『新山茶花』（しんさざんか）黄餡入[初出年代：弘化2年（1845）] 山茶花は、古くより冬の到来を告げる花として親しまれてきました。菓子は、紅白に染め分けた外良(ういろう)で鮮やかな花びらを、黄色の中餡で蕊（しべ）を表現しています。 【販売期間】2024年12月1日（日）～12月15日（日）【価格】540円（税込） ■ 羊羹製『南瓜形』（かぼちゃがた）南瓜餡入[初出年代：平成9年（1997）] 昔から、冬至に南瓜を食べると風邪を引かないといわれています。栄養のある野菜を食べ、冬の寒さに備えようという生活の知恵でしょうか。『南瓜形』は、南瓜餡を使い風味豊かに仕上げた菓子です。 【販売期間】2024年12月16日（月）～12月31日（火）【価格】540円（税込） ※[ ]内の年代は、現時点で明らかになっている菓銘の初出年代（最初に記録のある年代）です。この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。赤坂店へのご来店をお待ちしております。
2024年12月の赤坂店限定生菓子 販売のお知らせ
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。2024年12月販売の生菓子をご紹介いたします。 ■ 外良製『新山茶花』（しんさざんか）黄餡入[初出年代：弘化2年（1845）] 山茶花は、古くより冬の到来を告げる花として親しまれてきました。菓子は、紅白に染め分けた外良(ういろう)で鮮やかな花びらを、黄色の中餡で蕊（しべ）を表現しています。 【販売期間】2024年12月1日（日）～12月15日（日）【価格】540円（税込） ■ 羊羹製『南瓜形』（かぼちゃがた）南瓜餡入[初出年代：平成9年（1997）] 昔から、冬至に南瓜を食べると風邪を引かないといわれています。栄養のある野菜を食べ、冬の寒さに備えようという生活の知恵でしょうか。『南瓜形』は、南瓜餡を使い風味豊かに仕上げた菓子です。 【販売期間】2024年12月16日（月）～12月31日（火）【価格】540円（税込） ※[ ]内の年代は、現時点で明らかになっている菓銘の初出年代（最初に記録のある年代）です。この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。赤坂店へのご来店をお待ちしております。
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました。
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 夢野久作とりんかけ豆 次回更新は、11月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました。
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 夢野久作とりんかけ豆 次回更新は、11月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。
『虎屋饅頭』販売のお知らせ（2024年）
2024年11月1日(金)より、一部店舗で、『虎屋饅頭』を販売いたします。寒い時期だけの味わいをお楽しみください。 虎屋饅頭は聖一国師（しょういちこくし）が1241年（鎌倉時代）に、中国より帰国後、茶店の主人栗波吉右衛門にその製法を伝えたものです。とらやでは種々工夫を加えた独特の酒饅頭として代々受け継がれてきました。糯米を使い、長時間かけて元種をつくるので、風味ある独特の酒の香りを楽しめます。【販売期間】2024年11月1日（金）～2025年3月15日（土）【販売店舗】＜関東地方＞赤坂店※1・TORAYA GINZA・東京ミッドタウン店・TORAYA TOKYO・新宿伊勢丹＜近畿地方＞京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店、京都四條南座店、大丸京都店【価格】432円（税込）※赤坂店では、60g（税込562円）のみの取り扱いとなります。※アルコール濃度1％未満※店舗により販売開始時刻が異なります。※赤坂店以外での60gのサイズは、予約販売にて承っております。詳しくは取扱店にお問い合わせください。
『虎屋饅頭』販売のお知らせ（2024年）
2024年11月1日(金)より、一部店舗で、『虎屋饅頭』を販売いたします。寒い時期だけの味わいをお楽しみください。 虎屋饅頭は聖一国師（しょういちこくし）が1241年（鎌倉時代）に、中国より帰国後、茶店の主人栗波吉右衛門にその製法を伝えたものです。とらやでは種々工夫を加えた独特の酒饅頭として代々受け継がれてきました。糯米を使い、長時間かけて元種をつくるので、風味ある独特の酒の香りを楽しめます。【販売期間】2024年11月1日（金）～2025年3月15日（土）【販売店舗】＜関東地方＞赤坂店※1・TORAYA GINZA・東京ミッドタウン店・TORAYA TOKYO・新宿伊勢丹＜近畿地方＞京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店、京都四條南座店、大丸京都店【価格】432円（税込）※赤坂店では、60g（税込562円）のみの取り扱いとなります。※アルコール濃度1％未満※店舗により販売開始時刻が異なります。※赤坂店以外での60gのサイズは、予約販売にて承っております。詳しくは取扱店にお問い合わせください。
【TORAYA GINZA】期間限定メニュー「紅玉りんごあんみつ」ご提供のお知らせ(2024年)
TORAYA GINZAでは、2024年11月3日(日)より期間限定で「紅玉りんごあんみつ」をご提供いたします。当店ならではの「秋の味覚」を、お楽しみください。 ■ 紅玉りんごあんみつ 青森県産の紅玉りんごを使ったこの時期ならではのあんみつです。煮りんごの爽やかな酸味とシナモンの風味が、こし餡とよくあいます。食感が楽しいりんご羹と、ほのかな塩味のあるくるみを添えました。白蜜でお召しあがりください。 ご提供期間：2024年11月3日(日)～11月下旬予定価格：単品 2,200円(税込) ※数に限りがございます。また状況により、販売期間が変更になる場合がございます。 ＜入口のご案内＞TORAYA Ginza Buildingの入口は、中央通りより1本入った「すずらん通り」の中ほどにございます。1Fのエントランス(エレベーターホール)は、白い壁の奥に広がる、朱色の左官壁が特徴です。TORAYA GINZAは4階にございます。エレベーターをご利用ください。 皆さまのお越しをお待ち申しあげております。
【TORAYA GINZA】期間限定メニュー「紅玉りんごあんみつ」ご提供のお知らせ(2024年)
TORAYA GINZAでは、2024年11月3日(日)より期間限定で「紅玉りんごあんみつ」をご提供いたします。当店ならではの「秋の味覚」を、お楽しみください。 ■ 紅玉りんごあんみつ 青森県産の紅玉りんごを使ったこの時期ならではのあんみつです。煮りんごの爽やかな酸味とシナモンの風味が、こし餡とよくあいます。食感が楽しいりんご羹と、ほのかな塩味のあるくるみを添えました。白蜜でお召しあがりください。 ご提供期間：2024年11月3日(日)～11月下旬予定価格：単品 2,200円(税込) ※数に限りがございます。また状況により、販売期間が変更になる場合がございます。 ＜入口のご案内＞TORAYA Ginza Buildingの入口は、中央通りより1本入った「すずらん通り」の中ほどにございます。1Fのエントランス(エレベーターホール)は、白い壁の奥に広がる、朱色の左官壁が特徴です。TORAYA GINZAは4階にございます。エレベーターをご利用ください。 皆さまのお越しをお待ち申しあげております。