お知らせ
『小形羊羹 珈琲』・『嘉祥蒸羊羹』事前受付
オンラインショップより、『小形羊羹 珈琲』と『嘉祥蒸羊羹』事前受付をご案内いたします。 ●小形羊羹 珈琲 小形羊羹『珈琲』は、香り高く、まろやかな風味が特徴のコロンビアコーヒーを100%使用した羊羹です。 コーヒーの風味と羊羹の相性をお楽しみください。 期間限定:6月下旬まで掲載予定 小形羊羹 5本入(珈琲) 1,620円 小形羊羹 10本入(珈琲入) 3,240円 羊羹・水羊羹詰合せ 1号(小形 珈琲) 2,484円 羊羹・水羊羹詰合せ 3号(小形 珈琲) 4,752円 期間限定:6月下旬まで掲載予定 『小形羊羹 珈琲』はこちら ●嘉祥蒸羊羹(事前受付) 嘉祥蒸羊羹(かじょうむしようかん) 6月16日は「和菓子の日」。 かつて、6月16日には菓子を食べ厄除招福を願う「嘉祥(嘉定)」という行事がありました。 江戸城の大広間に2万を超える菓子が並べられ、将軍から大名・旗本に下賜(かし)されました。 『嘉祥蒸羊羹』は、この菓子のひとつを再現したもので、夏負けを防ぐ効果があるとされる黒砂糖を加えておつくりしています。...
『小形羊羹 珈琲』・『嘉祥蒸羊羹』事前受付
オンラインショップより、『小形羊羹 珈琲』と『嘉祥蒸羊羹』事前受付をご案内いたします。 ●小形羊羹 珈琲 小形羊羹『珈琲』は、香り高く、まろやかな風味が特徴のコロンビアコーヒーを100%使用した羊羹です。 コーヒーの風味と羊羹の相性をお楽しみください。 期間限定:6月下旬まで掲載予定 小形羊羹 5本入(珈琲) 1,620円 小形羊羹 10本入(珈琲入) 3,240円 羊羹・水羊羹詰合せ 1号(小形 珈琲) 2,484円 羊羹・水羊羹詰合せ 3号(小形 珈琲) 4,752円 期間限定:6月下旬まで掲載予定 『小形羊羹 珈琲』はこちら ●嘉祥蒸羊羹(事前受付) 嘉祥蒸羊羹(かじょうむしようかん) 6月16日は「和菓子の日」。 かつて、6月16日には菓子を食べ厄除招福を願う「嘉祥(嘉定)」という行事がありました。 江戸城の大広間に2万を超える菓子が並べられ、将軍から大名・旗本に下賜(かし)されました。 『嘉祥蒸羊羹』は、この菓子のひとつを再現したもので、夏負けを防ぐ効果があるとされる黒砂糖を加えておつくりしています。...
TORAYA TOKYO限定 「吹き寄せご飯」<新緑>のご案内
TORAYA TOKYO限定の食事メニュー、「吹き寄せご飯」がリニューアルいたします。 2022年5月1日(日)からは、「吹き寄せご飯」<新緑>をご用意しております。 やわらかい青菜を使った菜飯の上に、アスパラガスやズッキーニのお浸しなど、新緑の季節においしい野菜を盛り合わせました。自家製の梅七味や白味噌ソースと一緒にお楽しみください。(グリーンピースのすり流し付) 販売期間:2022年5月1日(日)~6月30日(木) 販売時間:11:30~ラストオーダーまで 価格:1,650円(税込) ※数に限りがございます。 皆様のご来店をお待ちしております。
TORAYA TOKYO限定 「吹き寄せご飯」<新緑>のご案内
TORAYA TOKYO限定の食事メニュー、「吹き寄せご飯」がリニューアルいたします。 2022年5月1日(日)からは、「吹き寄せご飯」<新緑>をご用意しております。 やわらかい青菜を使った菜飯の上に、アスパラガスやズッキーニのお浸しなど、新緑の季節においしい野菜を盛り合わせました。自家製の梅七味や白味噌ソースと一緒にお楽しみください。(グリーンピースのすり流し付) 販売期間:2022年5月1日(日)~6月30日(木) 販売時間:11:30~ラストオーダーまで 価格:1,650円(税込) ※数に限りがございます。 皆様のご来店をお待ちしております。
母の日の贈りもの・抹茶と白あんのケーキ(事前受付)
オンラインショップより、母の日の贈りものにおすすめのお菓子と、『抹茶と白あんのケーキ(事前受付)』をご案内いたします。 ●お母さん ありがとう 【母の日掛紙付】羊羹・最中詰合せ 3号 小形羊羹と最中の詰め合わせに、「お母さん ありがとう」とお入れしたカーネーション柄の掛紙をお付けしました。 日頃の感謝の気持ちを込めて、母の日に笑顔をお届けしませんか。 4,061円 【母の日掛紙付】羊羹・最中詰合せ 6号 5,789円 【母の日掛紙付】あんペースト2入(こしあん・黒砂糖とメープルシロップ) 2,160円 【母の日掛紙付】あんペースト3入(こしあん・黒砂糖とメープルシロップ) 3,240円 期間限定:5月15日まで掲載予定 母の日はこちら ●抹茶と白あんのケーキ(事前受付) 抹茶と白あんのケーキ オンラインショップでは、事前受付にて数量限定で販売いたします。 希少な白小豆でつくった白あんに、抹茶とホワイトチョコレートを合わせ、ふっくらと焼きあげました。2種類の抹茶の旨味と渋みを生かした抹茶の豊かな風味と、白あんのやさしい味わいをお楽いただけます。 1箱 3,240円 お届け期間 6月3日(金)~6月5日(日) 事前受付 5月中旬までを予定 *数量限定のため無くなり次第終了 抹茶と白あんのケーキ(事前受付)はこちら...
母の日の贈りもの・抹茶と白あんのケーキ(事前受付)
オンラインショップより、母の日の贈りものにおすすめのお菓子と、『抹茶と白あんのケーキ(事前受付)』をご案内いたします。 ●お母さん ありがとう 【母の日掛紙付】羊羹・最中詰合せ 3号 小形羊羹と最中の詰め合わせに、「お母さん ありがとう」とお入れしたカーネーション柄の掛紙をお付けしました。 日頃の感謝の気持ちを込めて、母の日に笑顔をお届けしませんか。 4,061円 【母の日掛紙付】羊羹・最中詰合せ 6号 5,789円 【母の日掛紙付】あんペースト2入(こしあん・黒砂糖とメープルシロップ) 2,160円 【母の日掛紙付】あんペースト3入(こしあん・黒砂糖とメープルシロップ) 3,240円 期間限定:5月15日まで掲載予定 母の日はこちら ●抹茶と白あんのケーキ(事前受付) 抹茶と白あんのケーキ オンラインショップでは、事前受付にて数量限定で販売いたします。 希少な白小豆でつくった白あんに、抹茶とホワイトチョコレートを合わせ、ふっくらと焼きあげました。2種類の抹茶の旨味と渋みを生かした抹茶の豊かな風味と、白あんのやさしい味わいをお楽いただけます。 1箱 3,240円 お届け期間 6月3日(金)~6月5日(日) 事前受付 5月中旬までを予定 *数量限定のため無くなり次第終了 抹茶と白あんのケーキ(事前受付)はこちら...
2022年5月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。 2022年5月の赤坂店限定の生菓子をご紹介いたします。 外良製 玉襷(たまだすき)『錦粽』(にしきちまき) 粽は端午の節句に欠かせないお菓子で、平安時代には宮中で厄除けとして用いられていました。ねじり合わせた紅白の外良生地を笹で包み、紅白の紐で巻いています。 【販売期間】2022年4月16日(土) ~ 5月5日(木) 【価 格】594円(税込) -------------------------------------------------------- 外良製『龍田巻』(たつたまき)御膳餡入 『龍田巻』は、餡を包んだ艶やかな外良を笹の葉で巻いておつくりします。瑞々しい葉の色は、紅葉の名所として知られる竜田(奈良県北西部)の青紅葉を思わせるようです。 【販売期間】2022年5月7日(土) ~ 5月15日(日) 【価 格】540円(税込) -------------------------------------------------------- 焼物製『若鮎』(わかあゆ)求肥入 海で育った稚鮎は春から初夏にかけて川をのぼり、成長します。清流を勢いよく泳ぐ鮎の姿を、焼物生地で求肥を包み表しました。 【販売期間】2022年5月7日(土) ~ 5月31日(火) 【価 格】540円(税込) -------------------------------------------------------- 羊羹製『竹の緑』(たけのみどり)黄餡入 黄餡を羊羹製で包み、煉製の葉をのせ、生き生きとした青竹を表現しています。1998年に先の赤坂店の照明をリニューアルした際、モチーフとなった竹に想を得てつくられました。 【販売期間】2022年5月16日(月)...
2022年5月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。 2022年5月の赤坂店限定の生菓子をご紹介いたします。 外良製 玉襷(たまだすき)『錦粽』(にしきちまき) 粽は端午の節句に欠かせないお菓子で、平安時代には宮中で厄除けとして用いられていました。ねじり合わせた紅白の外良生地を笹で包み、紅白の紐で巻いています。 【販売期間】2022年4月16日(土) ~ 5月5日(木) 【価 格】594円(税込) -------------------------------------------------------- 外良製『龍田巻』(たつたまき)御膳餡入 『龍田巻』は、餡を包んだ艶やかな外良を笹の葉で巻いておつくりします。瑞々しい葉の色は、紅葉の名所として知られる竜田(奈良県北西部)の青紅葉を思わせるようです。 【販売期間】2022年5月7日(土) ~ 5月15日(日) 【価 格】540円(税込) -------------------------------------------------------- 焼物製『若鮎』(わかあゆ)求肥入 海で育った稚鮎は春から初夏にかけて川をのぼり、成長します。清流を勢いよく泳ぐ鮎の姿を、焼物生地で求肥を包み表しました。 【販売期間】2022年5月7日(土) ~ 5月31日(火) 【価 格】540円(税込) -------------------------------------------------------- 羊羹製『竹の緑』(たけのみどり)黄餡入 黄餡を羊羹製で包み、煉製の葉をのせ、生き生きとした青竹を表現しています。1998年に先の赤坂店の照明をリニューアルした際、モチーフとなった竹に想を得てつくられました。 【販売期間】2022年5月16日(月)...
虎屋菓寮 赤坂店 「季節の食事」「季節のうどん」のご案内
虎屋菓寮 赤坂店では、「季節の食事」と「季節のうどん」をご用意しております。いずれも、植物性の原材料でお作りしています。※一部の菓子を除く 2022年5月1日(日)からは、以下のメニューに替わります。 赤坂 季節の食事 ▼初夏の野菜椀 6種類の野菜に糸寒天を添えて涼やかなお椀をおつくりしました。 ▼自家製ごま豆腐 わさび 塩 オリーブ油 丁寧に炒ったごまを葛で練りあげたごま豆腐です。オリーブ油と塩でお楽しみください。 ▼がんもどき クレソンの餡 根菜のきんぴらをがんもどきに仕立て、旬のクレソンを刻みいれた餡を敷きました。 ▼小豆の佃煮 ▼白飯 ▼香の物 ▼季節の生菓子または焼きたて残月 『残月』は、ご注文ごとに生地を焼き、おつくりします。できたてをご用意するため、表面にすり蜜は塗っておりません。 販売期間:2022年5月1日(日)~6月30日(木) 販売時間:11:30~14:30のランチタイム 価格:3,850円(税込) 赤坂 季節のうどん ▼つくね芋 ▼茗荷 ▼ばら干し焼き海苔 ...
虎屋菓寮 赤坂店 「季節の食事」「季節のうどん」のご案内
虎屋菓寮 赤坂店では、「季節の食事」と「季節のうどん」をご用意しております。いずれも、植物性の原材料でお作りしています。※一部の菓子を除く 2022年5月1日(日)からは、以下のメニューに替わります。 赤坂 季節の食事 ▼初夏の野菜椀 6種類の野菜に糸寒天を添えて涼やかなお椀をおつくりしました。 ▼自家製ごま豆腐 わさび 塩 オリーブ油 丁寧に炒ったごまを葛で練りあげたごま豆腐です。オリーブ油と塩でお楽しみください。 ▼がんもどき クレソンの餡 根菜のきんぴらをがんもどきに仕立て、旬のクレソンを刻みいれた餡を敷きました。 ▼小豆の佃煮 ▼白飯 ▼香の物 ▼季節の生菓子または焼きたて残月 『残月』は、ご注文ごとに生地を焼き、おつくりします。できたてをご用意するため、表面にすり蜜は塗っておりません。 販売期間:2022年5月1日(日)~6月30日(木) 販売時間:11:30~14:30のランチタイム 価格:3,850円(税込) 赤坂 季節のうどん ▼つくね芋 ▼茗荷 ▼ばら干し焼き海苔 ...
ふるさとへの贈りもの・虎颯(事前受付)
オンラインショップより、ふるさとへの贈りものにおすすめの商品と、『虎颯』(事前受付)をご案内いたします。 ●ふるさとへの贈りもの もうすぐゴールデンウィーク。 ふるさとの大切な方々へ、心の通う贈りものはいかがでしょうか。 小形羊羹 10本入 3,240円 小形羊羹 20本入 6,048円 羊羹・最中詰合せ 3号 4,061円 羊羹・最中詰合せ 6号 5,789円 ふるさとへの贈りものはこちら ●虎颯(事前受付) 【新発売】特製羊羹 虎颯(とらはやて) 2022年の干支「寅」にちなんでおつくりした羊羹を、オンラインショップでは「父の日」に合わせて事前受付を承ります。 虎は一日に千里往って千里還るといわれ、勇猛かつ霊妙な動物と知られています。『虎颯』は、風を切って颯爽と走る虎の縞模様を、黄の琥珀羹と黒の煉羊羹の直線を組み合わせて表現した特製羊羹です。 中形1本 1,944円 お届け期間 6月17日(金)~6月19日(日) 事前受付 5月下旬までを予定 *数量限定のため無くなり次第終了 羊羹詰合せ...
ふるさとへの贈りもの・虎颯(事前受付)
オンラインショップより、ふるさとへの贈りものにおすすめの商品と、『虎颯』(事前受付)をご案内いたします。 ●ふるさとへの贈りもの もうすぐゴールデンウィーク。 ふるさとの大切な方々へ、心の通う贈りものはいかがでしょうか。 小形羊羹 10本入 3,240円 小形羊羹 20本入 6,048円 羊羹・最中詰合せ 3号 4,061円 羊羹・最中詰合せ 6号 5,789円 ふるさとへの贈りものはこちら ●虎颯(事前受付) 【新発売】特製羊羹 虎颯(とらはやて) 2022年の干支「寅」にちなんでおつくりした羊羹を、オンラインショップでは「父の日」に合わせて事前受付を承ります。 虎は一日に千里往って千里還るといわれ、勇猛かつ霊妙な動物と知られています。『虎颯』は、風を切って颯爽と走る虎の縞模様を、黄の琥珀羹と黒の煉羊羹の直線を組み合わせて表現した特製羊羹です。 中形1本 1,944円 お届け期間 6月17日(金)~6月19日(日) 事前受付 5月下旬までを予定 *数量限定のため無くなり次第終了 羊羹詰合せ...