お知らせ
【東京ミッドタウン店ギャラリー】特別展示「京の伝統産業 わかば会」開催のお知らせ
とらや 東京ミッドタウン店ギャラリーでは、2023年1月13日(金)より、京都の伝統産業の将来を担う若手職人の作品展を開催いたします。 左:ルームフレグランスかざ 中央:奉納鎧 黒小札 赤糸縅(ほうのうよろい くろこざね あかいとおどし) 右:縁の下の力持ち(えんのしたのちからもち) 焼き物、漆器、西陣織、鎧など、幅広い分野の職人が、切磋琢磨した成果を、ぜひご覧ください。 なお、作品は展示のみで、販売はございません。 【会期】2023年1月13日(金)~2月21日(火) 【場所】とらや 東京ミッドタウン店ギャラリー(東京都港区赤坂9-7-4 D-B117 東京ミッドタウン ガレリア地下1階) 【電話】03-5413-3541 ※休日・営業時間は店舗に準じます。 ●京の伝統産業 わかば会 https://www.instagram.com/kyoto_wakabakai/ 昭和42年からはじまった京都市伝統産業技術後継者育成制度(平成14年までは育英制度)を受けた伝統産業技術者等で構成する任意団体。市内若手職人の交流と連携により、伝統技術を守り発展させていくことを目的としている。 皆様のご来場をお待ちしております。
【東京ミッドタウン店ギャラリー】特別展示「京の伝統産業 わかば会」開催のお知らせ
とらや 東京ミッドタウン店ギャラリーでは、2023年1月13日(金)より、京都の伝統産業の将来を担う若手職人の作品展を開催いたします。 左:ルームフレグランスかざ 中央:奉納鎧 黒小札 赤糸縅(ほうのうよろい くろこざね あかいとおどし) 右:縁の下の力持ち(えんのしたのちからもち) 焼き物、漆器、西陣織、鎧など、幅広い分野の職人が、切磋琢磨した成果を、ぜひご覧ください。 なお、作品は展示のみで、販売はございません。 【会期】2023年1月13日(金)~2月21日(火) 【場所】とらや 東京ミッドタウン店ギャラリー(東京都港区赤坂9-7-4 D-B117 東京ミッドタウン ガレリア地下1階) 【電話】03-5413-3541 ※休日・営業時間は店舗に準じます。 ●京の伝統産業 わかば会 https://www.instagram.com/kyoto_wakabakai/ 昭和42年からはじまった京都市伝統産業技術後継者育成制度(平成14年までは育英制度)を受けた伝統産業技術者等で構成する任意団体。市内若手職人の交流と連携により、伝統技術を守り発展させていくことを目的としている。 皆様のご来場をお待ちしております。
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました。
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 近衛内前と「可愛」 次回更新は、3月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました。
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 近衛内前と「可愛」 次回更新は、3月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。
酒粕入羊羹『満寿の露』販売のお知らせ
2023年1月12日(木)より、期間・数量限定にて、酒粕入羊羹『満寿の露』を販売いたします。 酒粕入羊羹『満寿の露』(ますのつゆ) 酒粕入白煉羊羹に、黒煉羊羹と、日本酒のきらめきを思わせる白琥珀羹を重ねました。富山の酒蔵、桝田酒造店の最高峰の日本酒『満寿泉 純米大吟醸 寿 Platina』の酒粕を、数ヵ月熟成させて使用し、深い味わいに仕上げています。お酒好きな方への贈りものにもおすすめです。 【販売期間】2023年1月12日(木)~2月上旬 ※限定生産につき、なくなり次第販売終了 【価格】2,160円(税込) ※一部取り扱いのない店舗もございます。 ※アルコール濃度1%未満
酒粕入羊羹『満寿の露』販売のお知らせ
2023年1月12日(木)より、期間・数量限定にて、酒粕入羊羹『満寿の露』を販売いたします。 酒粕入羊羹『満寿の露』(ますのつゆ) 酒粕入白煉羊羹に、黒煉羊羹と、日本酒のきらめきを思わせる白琥珀羹を重ねました。富山の酒蔵、桝田酒造店の最高峰の日本酒『満寿泉 純米大吟醸 寿 Platina』の酒粕を、数ヵ月熟成させて使用し、深い味わいに仕上げています。お酒好きな方への贈りものにもおすすめです。 【販売期間】2023年1月12日(木)~2月上旬 ※限定生産につき、なくなり次第販売終了 【価格】2,160円(税込) ※一部取り扱いのない店舗もございます。 ※アルコール濃度1%未満
1月15日限定 化粧箱入 「薯蕷饅頭紅白2入」(うさぎ焼印付)販売のお知らせ
赤坂店および直営の一部店舗では、毎月15日に限定のお菓子を販売しております。 1月は 化粧箱入 「薯蕷饅頭紅白2入」(うさぎ焼印付)を数量限定で販売いたします。 すりおろしたつくね芋を生地に用いたお饅頭で、しっとりした食感が特徴です。2023年の干支「卯」にあわせ、可愛らしいうさぎの焼印をお付けしました。薯蕷饅頭のゆたかな風味をお楽しみください。 ---------------------------------------------------- 化粧箱入 「薯蕷饅頭紅白2入」(うさぎ焼印付) 白皮:御膳餡入 紅皮:小倉餡入 【販売期間】 2023年1月15日(日) 【NET】100g(1個 50g) 【販売店】赤坂店、東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、TORAYA TOKYO 【価格】 1,188円(税込) ※数量限定のため品切れの際はご容赦ください。 ----------------------------------------------------
1月15日限定 化粧箱入 「薯蕷饅頭紅白2入」(うさぎ焼印付)販売のお知らせ
赤坂店および直営の一部店舗では、毎月15日に限定のお菓子を販売しております。 1月は 化粧箱入 「薯蕷饅頭紅白2入」(うさぎ焼印付)を数量限定で販売いたします。 すりおろしたつくね芋を生地に用いたお饅頭で、しっとりした食感が特徴です。2023年の干支「卯」にあわせ、可愛らしいうさぎの焼印をお付けしました。薯蕷饅頭のゆたかな風味をお楽しみください。 ---------------------------------------------------- 化粧箱入 「薯蕷饅頭紅白2入」(うさぎ焼印付) 白皮:御膳餡入 紅皮:小倉餡入 【販売期間】 2023年1月15日(日) 【NET】100g(1個 50g) 【販売店】赤坂店、東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、TORAYA TOKYO 【価格】 1,188円(税込) ※数量限定のため品切れの際はご容赦ください。 ----------------------------------------------------
2023年の「お雑煮」販売のご案内
※虎屋菓寮 京都一条店では、ご好評につき完売いたしました。お客様にはご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいますようお願い申しあげます。 虎屋菓寮では、年始の期間限定で「お雑煮」をご用意いたします。 京都を発祥の地とするとらやのお雑煮は、白味噌仕立て。この白味噌は虎屋菓寮 京都一条店からほど近い、本田味噌本店製です。甘くとろみのある濃厚な白味噌と、丸餅、海老芋、京人参などでおつくりします。虎屋菓寮で、お正月ならではの味をお楽しみください。 【販売店舗】虎屋菓寮 赤坂店、東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、TORAYA TOKYO喫茶、虎屋菓寮 京都一条店、京都四條南座店 【販売期間】2023年1月4日(水)~1月20日(金) ※虎屋菓寮 京都一条店は1/3(火)~、京都四條南座は1/2(月)~販売開始いたします。 ※赤坂店は1月6日(金)は休業いたします。 【価格】1,650円 (税込)※帝国ホテル店、TORAYA TOKYOは1,760円 ※数に限りがございます。売切れの際はご容赦ください。
2023年の「お雑煮」販売のご案内
※虎屋菓寮 京都一条店では、ご好評につき完売いたしました。お客様にはご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいますようお願い申しあげます。 虎屋菓寮では、年始の期間限定で「お雑煮」をご用意いたします。 京都を発祥の地とするとらやのお雑煮は、白味噌仕立て。この白味噌は虎屋菓寮 京都一条店からほど近い、本田味噌本店製です。甘くとろみのある濃厚な白味噌と、丸餅、海老芋、京人参などでおつくりします。虎屋菓寮で、お正月ならではの味をお楽しみください。 【販売店舗】虎屋菓寮 赤坂店、東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、TORAYA TOKYO喫茶、虎屋菓寮 京都一条店、京都四條南座店 【販売期間】2023年1月4日(水)~1月20日(金) ※虎屋菓寮 京都一条店は1/3(火)~、京都四條南座は1/2(月)~販売開始いたします。 ※赤坂店は1月6日(金)は休業いたします。 【価格】1,650円 (税込)※帝国ホテル店、TORAYA TOKYOは1,760円 ※数に限りがございます。売切れの際はご容赦ください。
【虎屋菓寮 赤坂店】「年越しそば」販売のお知らせ
虎屋菓寮 赤坂店では、12月31日限定で、「年越しそば」をご用意いたします。 総本家 更科堀井の生蕎麦に九条ねぎと柚子を添えました。花豆、あわ麩の田楽やおろしたつくね芋などとともにご提供いたします。 販売店:虎屋菓寮 赤坂店 販売日:2022年12月31日(土) 価格:1,870円(税込) ※当日は9:30より1階入口にて整理券をお配りいたします。(数量限定、予約不可) ※当日は、「季節の食事」「季節のうどん」のご提供は休止させていただきます。 皆様のご来店をお待ちしております。
【虎屋菓寮 赤坂店】「年越しそば」販売のお知らせ
虎屋菓寮 赤坂店では、12月31日限定で、「年越しそば」をご用意いたします。 総本家 更科堀井の生蕎麦に九条ねぎと柚子を添えました。花豆、あわ麩の田楽やおろしたつくね芋などとともにご提供いたします。 販売店:虎屋菓寮 赤坂店 販売日:2022年12月31日(土) 価格:1,870円(税込) ※当日は9:30より1階入口にて整理券をお配りいたします。(数量限定、予約不可) ※当日は、「季節の食事」「季節のうどん」のご提供は休止させていただきます。 皆様のご来店をお待ちしております。