お知らせ
虎屋菓寮 京都四條南座店 秋冬メニュー(2019年度)のご案内
虎屋菓寮 京都四條南座店の2019年度 秋冬メニューの一部をご紹介いたします。 「南座セット」<京都四條南座店限定> 葛本来の弾力とあずき茶のやさしい甘さでおつくりした葛あずき羹と、小ぶりなきな粉あんみつが楽しめる、京都四條南座店限定メニューのセットです。 販売期間:通年 価格:1,430円 「お汁粉」 小豆の風味を大切におつくりした、和三盆糖仕立てのお汁粉です。小さなお餅が2つ入っています。 御膳汁粉/小倉汁粉/白小倉汁粉からお選びいただけます。 販売期間:2019年10月1日~2020年4月下旬予定 価格:1,320円 「きな粉あんみつ」<京都四條南座店限定> 香ばしいきな粉餡のほか、琥珀羹や白玉など、色とりどりの味わいをお楽しみください。黒蜜と組み合わせることで、より一層きな粉の風味が引き立ちます。 販売期間 :通年 価 格 :1,320円 「あべ川餅」 のし餅に、和三盆糖入りきな粉をまぶしておつくりしました。 販売期間:2019年10月1日~2020年4月下旬予定 価格:990円 「いそべ餅」 のし餅を、醤油で味付けし、海苔で巻きました。 販売期間:2019年10月1日~2020年4月下旬予定 価格:990円 ※1 価格は10%の税込み表記です。 ※2...
虎屋菓寮 京都四條南座店 秋冬メニュー(2019年度)のご案内
虎屋菓寮 京都四條南座店の2019年度 秋冬メニューの一部をご紹介いたします。 「南座セット」<京都四條南座店限定> 葛本来の弾力とあずき茶のやさしい甘さでおつくりした葛あずき羹と、小ぶりなきな粉あんみつが楽しめる、京都四條南座店限定メニューのセットです。 販売期間:通年 価格:1,430円 「お汁粉」 小豆の風味を大切におつくりした、和三盆糖仕立てのお汁粉です。小さなお餅が2つ入っています。 御膳汁粉/小倉汁粉/白小倉汁粉からお選びいただけます。 販売期間:2019年10月1日~2020年4月下旬予定 価格:1,320円 「きな粉あんみつ」<京都四條南座店限定> 香ばしいきな粉餡のほか、琥珀羹や白玉など、色とりどりの味わいをお楽しみください。黒蜜と組み合わせることで、より一層きな粉の風味が引き立ちます。 販売期間 :通年 価 格 :1,320円 「あべ川餅」 のし餅に、和三盆糖入りきな粉をまぶしておつくりしました。 販売期間:2019年10月1日~2020年4月下旬予定 価格:990円 「いそべ餅」 のし餅を、醤油で味付けし、海苔で巻きました。 販売期間:2019年10月1日~2020年4月下旬予定 価格:990円 ※1 価格は10%の税込み表記です。 ※2...
虎屋菓寮 帝国ホテル店 秋冬メニュー(2019年度)のご案内
虎屋菓寮 帝国ホテル店の2019年度 秋冬メニューの一部をご紹介いたします。 <甘味メニュー> 「お汁粉」 小豆の風味を大切におつくりした、和三盆糖仕立てのお汁粉です。小さなお餅が2つ入っています。 御膳汁粉/小倉汁粉/白小倉汁粉からお選びいただけます。 販売期間:2019年10月1日~2020年4月下旬予定 価格:1,540円 「あんみつ」 北海道産の小豆を使用したこし餡のほか、琥珀羹や季節のトッピングなど、色とりどりの味わいをお楽しみください。 販売期間:通年 価格:1,320円 「葛切」 葛粉を100%使用し、葛の風味と弾力を生かしておつくりしています。和三盆糖蜜でお召しあがりください。 販売期間:通年 価格:1,650円 「『新緑』とあずき茶セット」 抹茶入羊羹『新緑』と、小豆がほのかに香る「あずき茶」のセットです。 販売期間:通年 価格:1,430円 <飲み物メニュー> 「抹茶 京の調」 とらやオリジナルの宇治茶です。 販売期間:通年 価格:1,100円 ※1....
虎屋菓寮 帝国ホテル店 秋冬メニュー(2019年度)のご案内
虎屋菓寮 帝国ホテル店の2019年度 秋冬メニューの一部をご紹介いたします。 <甘味メニュー> 「お汁粉」 小豆の風味を大切におつくりした、和三盆糖仕立てのお汁粉です。小さなお餅が2つ入っています。 御膳汁粉/小倉汁粉/白小倉汁粉からお選びいただけます。 販売期間:2019年10月1日~2020年4月下旬予定 価格:1,540円 「あんみつ」 北海道産の小豆を使用したこし餡のほか、琥珀羹や季節のトッピングなど、色とりどりの味わいをお楽しみください。 販売期間:通年 価格:1,320円 「葛切」 葛粉を100%使用し、葛の風味と弾力を生かしておつくりしています。和三盆糖蜜でお召しあがりください。 販売期間:通年 価格:1,650円 「『新緑』とあずき茶セット」 抹茶入羊羹『新緑』と、小豆がほのかに香る「あずき茶」のセットです。 販売期間:通年 価格:1,430円 <飲み物メニュー> 「抹茶 京の調」 とらやオリジナルの宇治茶です。 販売期間:通年 価格:1,100円 ※1....
【TORAYA AOYAMA】 10月のヨガ教室のお知らせ
10月のヨガ教室は、定員に達しました。ご応募ありがとうございました。 TORAYA AOYAMAでは、月に2回夜ヨガ教室を行なっております。 和菓子がお好きな方、体を動かすことがお好きな方、ヨガが初めての方、どなたでもご参加いただけます。ヨガで体をほぐし、和菓子でほっとする優しい時間を過ごされてはいかがでしょうか。 【会場】 TORAYA AOYAMA 【開催日時・講師】 10月9日(水)担当講師:Yumi 10月25日(金)担当講師:Tsubaki 両日ともに19:30~20:30 (受付19:15~) 【料金】税込 3,300円(本体価格:3,000円)※小形羊羹『新栗』、あずき茶付 【定員】先着10名※定員に達し次第募集を終了いたします。予めご了承ください。 【持ち物】動きやすい服装・タオル ※更衣室・ヨガマット貸出・ウォーターサーバーあり(無料) 【お申し込み・お問い合わせ先】 TORAYA AOYAMA 電話:03-6721-0725 営業時間:10:00~19:00(日曜休業) ■ヨガ教室のお申込はメールでも受け付けています。■ 下記のメールアドレスに、件名を“ヨガ教室”とし、参加希望日・お名前・電話番号・参加人数(1組2名様まで)の記載をお願いいたします。メールの場合は、3営業日以内にお返事いたします。 TORAYA AOYAMA ヨガ教室担当宛 torayaaoyama@toraya-group.co.jp
【TORAYA AOYAMA】 10月のヨガ教室のお知らせ
10月のヨガ教室は、定員に達しました。ご応募ありがとうございました。 TORAYA AOYAMAでは、月に2回夜ヨガ教室を行なっております。 和菓子がお好きな方、体を動かすことがお好きな方、ヨガが初めての方、どなたでもご参加いただけます。ヨガで体をほぐし、和菓子でほっとする優しい時間を過ごされてはいかがでしょうか。 【会場】 TORAYA AOYAMA 【開催日時・講師】 10月9日(水)担当講師:Yumi 10月25日(金)担当講師:Tsubaki 両日ともに19:30~20:30 (受付19:15~) 【料金】税込 3,300円(本体価格:3,000円)※小形羊羹『新栗』、あずき茶付 【定員】先着10名※定員に達し次第募集を終了いたします。予めご了承ください。 【持ち物】動きやすい服装・タオル ※更衣室・ヨガマット貸出・ウォーターサーバーあり(無料) 【お申し込み・お問い合わせ先】 TORAYA AOYAMA 電話:03-6721-0725 営業時間:10:00~19:00(日曜休業) ■ヨガ教室のお申込はメールでも受け付けています。■ 下記のメールアドレスに、件名を“ヨガ教室”とし、参加希望日・お名前・電話番号・参加人数(1組2名様まで)の記載をお願いいたします。メールの場合は、3営業日以内にお返事いたします。 TORAYA AOYAMA ヨガ教室担当宛 torayaaoyama@toraya-group.co.jp
赤坂店リニューアルオープン1周年記念 『福寿饅』限定販売のお知らせ
10月1日、赤坂店はお陰様でリニューアルオープン1周年を迎えます。これを記念して徳川光圀よりご注文を賜ったおめでたい饅頭を限定販売いたします。ご来店を心よりお待ち申し上げております。 ●水戸黄門が注文した饅頭 「水戸黄門」として有名な徳川光圀が友人の中院通茂(なかのいんみちしげ)の古希(70歳)のお祝いに贈ったのは、70匁(もんめ)=約260gもの重さがある大きな饅頭100個。表面には紅で「福寿」と書くというご注文でした。 この度、赤坂店リニューアルオープン1周年を記念して、このおめでたい饅頭を販売いたします。通常店頭で販売する饅頭は1個50gですから、なんと5倍以上。是非店頭でその迫力をご覧ください。 薯蕷製『福寿饅』 御膳餡入 【販売期間】2019年10月1日(火)~31日(木) 【販売店】赤坂店 【価格】化粧箱入1個(260g) 2,733円 (本体価格 2,530円) ※各日、数量限定で販売いたします。ご予約も承ります。
赤坂店リニューアルオープン1周年記念 『福寿饅』限定販売のお知らせ
10月1日、赤坂店はお陰様でリニューアルオープン1周年を迎えます。これを記念して徳川光圀よりご注文を賜ったおめでたい饅頭を限定販売いたします。ご来店を心よりお待ち申し上げております。 ●水戸黄門が注文した饅頭 「水戸黄門」として有名な徳川光圀が友人の中院通茂(なかのいんみちしげ)の古希(70歳)のお祝いに贈ったのは、70匁(もんめ)=約260gもの重さがある大きな饅頭100個。表面には紅で「福寿」と書くというご注文でした。 この度、赤坂店リニューアルオープン1周年を記念して、このおめでたい饅頭を販売いたします。通常店頭で販売する饅頭は1個50gですから、なんと5倍以上。是非店頭でその迫力をご覧ください。 薯蕷製『福寿饅』 御膳餡入 【販売期間】2019年10月1日(火)~31日(木) 【販売店】赤坂店 【価格】化粧箱入1個(260g) 2,733円 (本体価格 2,530円) ※各日、数量限定で販売いたします。ご予約も承ります。
【虎屋 京都ギャラリー】 「知られざる複製の実力 ~コロタイプと文化財~」
虎屋 京都ギャラリーにて、10月26日(土)~12月1日(日)の期間、世界で唯一の写真印画技法・多色刷コロタイプを用いた複製が文化財保護に果たす役割をご紹介します。 コロタイプは一般的な印刷と異なり写真を版に用いた版画です。「連続諧調」と呼ばれる滑らかな表現で、墨の濃淡や日本画の繊細な筆致を余すところなく再現できます。 高松塚古墳壁画原寸大コロタイプ復元(部分) 便利堂蔵 現在は劣化が進んでしまった高松塚古墳の発掘当時の色鮮やかな姿を再現したコロタイプ複製や、1000年前に栄華を極めた貴族、藤原道長の筆づかいが見て取れる「御堂関白記」の複製も展示。複製ならではの豪華なラインナップをお楽しみください。 また、コロタイプを用いて、羊羹写真プリントを制作。谷崎潤一郎が「陰翳礼讃」に著わした、暗がりに沈めた羊羹の瞑想的な美しさを再現します。虎屋ならではのコロタイプもぜひご覧ください。 虎屋 京都ギャラリー第20回企画展 「知られざる複製の実力 ~コロタイプと文化財~」 【期間】2019年10月26日(土)~12月1日(日) 午前10時~午後5時 ※入場無料。11月25日(月)は休館いたします。 【会場】虎屋 京都ギャラリー(虎屋菓寮 京都一条店横)地下鉄今出川駅6番出口より徒歩約7分 【展示品】 ・コロタイプ複製(便利堂) 法隆寺金堂壁画第六号壁(部分)、高松塚古墳壁画西壁女子群像、御堂関白記、伝源頼朝像、蒙古襲来絵詞、女史箴図巻ほか ・「陰翳礼讃」の世界を再現した羊羹写真や虎屋の古写真のコロタイププリントなど 協力:株式会社便利堂 便利堂は、明治20年(1887年)に貸本屋として創業し、明治38年(1905年)以降コロタイプという世界最古の写真印画技法を一世紀にわたり伝承。単色のみであったコロタイプを独自に研究し、多色刷コロタイプを日本で唯一可能にした。精緻で滑らかな表現力と高い保存性を生かし、国宝、重要文化財などの文化財の複製品などを制作。
【虎屋 京都ギャラリー】 「知られざる複製の実力 ~コロタイプと文化財~」
虎屋 京都ギャラリーにて、10月26日(土)~12月1日(日)の期間、世界で唯一の写真印画技法・多色刷コロタイプを用いた複製が文化財保護に果たす役割をご紹介します。 コロタイプは一般的な印刷と異なり写真を版に用いた版画です。「連続諧調」と呼ばれる滑らかな表現で、墨の濃淡や日本画の繊細な筆致を余すところなく再現できます。 高松塚古墳壁画原寸大コロタイプ復元(部分) 便利堂蔵 現在は劣化が進んでしまった高松塚古墳の発掘当時の色鮮やかな姿を再現したコロタイプ複製や、1000年前に栄華を極めた貴族、藤原道長の筆づかいが見て取れる「御堂関白記」の複製も展示。複製ならではの豪華なラインナップをお楽しみください。 また、コロタイプを用いて、羊羹写真プリントを制作。谷崎潤一郎が「陰翳礼讃」に著わした、暗がりに沈めた羊羹の瞑想的な美しさを再現します。虎屋ならではのコロタイプもぜひご覧ください。 虎屋 京都ギャラリー第20回企画展 「知られざる複製の実力 ~コロタイプと文化財~」 【期間】2019年10月26日(土)~12月1日(日) 午前10時~午後5時 ※入場無料。11月25日(月)は休館いたします。 【会場】虎屋 京都ギャラリー(虎屋菓寮 京都一条店横)地下鉄今出川駅6番出口より徒歩約7分 【展示品】 ・コロタイプ複製(便利堂) 法隆寺金堂壁画第六号壁(部分)、高松塚古墳壁画西壁女子群像、御堂関白記、伝源頼朝像、蒙古襲来絵詞、女史箴図巻ほか ・「陰翳礼讃」の世界を再現した羊羹写真や虎屋の古写真のコロタイププリントなど 協力:株式会社便利堂 便利堂は、明治20年(1887年)に貸本屋として創業し、明治38年(1905年)以降コロタイプという世界最古の写真印画技法を一世紀にわたり伝承。単色のみであったコロタイプを独自に研究し、多色刷コロタイプを日本で唯一可能にした。精緻で滑らかな表現力と高い保存性を生かし、国宝、重要文化財などの文化財の複製品などを制作。
「YOKAN COLLECTION 2019 in NEW YORK」に出展いたします
2019年11月8日・9日の2日間、アメリカ・ニューヨークのPROJECT FARMHOUSEにて「YOKAN COLLECTION 2019 in NEW YORK」が開催されます。日本の伝統和菓子の羊羹をより広く世界の方々に知っていただくべく、展示や試食、製造実演を行ないます。 とらやは期間中、特製羊羹『千里の風』と『夢の彩』(ゆめのいろどり)を展示いたします。お近くまでお立ち寄りの際は、ぜひご来場ください。 <左>特製羊羹『千里の風』、<右>同『夢の彩』 ◆YOKAN COLLECTIONとは◆ 2010年より三越伊勢丹グループ百貨店にて開催されてきた、日本各地の和菓子店が参加する羊羹の展示・販売会です。2016年には、初の海外開催としてフランス・パリ、2017年にはシンガポール国立博物館にて開催。とらやも毎回出展してまいりました。 YOKAN COLLECTION 2019 in NEW YORK 【会場】PROJECT FARMHOUSE (Near UNION SQUARE) 76 East 13th Street New York, NY...
「YOKAN COLLECTION 2019 in NEW YORK」に出展いたします
2019年11月8日・9日の2日間、アメリカ・ニューヨークのPROJECT FARMHOUSEにて「YOKAN COLLECTION 2019 in NEW YORK」が開催されます。日本の伝統和菓子の羊羹をより広く世界の方々に知っていただくべく、展示や試食、製造実演を行ないます。 とらやは期間中、特製羊羹『千里の風』と『夢の彩』(ゆめのいろどり)を展示いたします。お近くまでお立ち寄りの際は、ぜひご来場ください。 <左>特製羊羹『千里の風』、<右>同『夢の彩』 ◆YOKAN COLLECTIONとは◆ 2010年より三越伊勢丹グループ百貨店にて開催されてきた、日本各地の和菓子店が参加する羊羹の展示・販売会です。2016年には、初の海外開催としてフランス・パリ、2017年にはシンガポール国立博物館にて開催。とらやも毎回出展してまいりました。 YOKAN COLLECTION 2019 in NEW YORK 【会場】PROJECT FARMHOUSE (Near UNION SQUARE) 76 East 13th Street New York, NY...