お知らせ
令和5年（2023）の干支「卯」にちなんだ商品販売のお知らせ・2023 Year of the...
(For English, click here) 令和5年(2023)の干支「卯」にちなんだ商品を、2021年11月20日より順次販売開始いたします。 お世話になった方への感謝の気持ちや、新しい年への想いを込めた贈りものにおすすめの商品をご紹介いたします。来る年に想いをはせつつ、とらやのお菓子をお楽しみください。 干支パッケージ 小形羊羹 とらやを代表する羊羹を、干支「卯」のパッケージでご用意しました。春を思わせる背景色と、のびのびと朗らかなうさぎの姿に、明るく弾むような新年をお迎えいただきたいという思いを込めました。 【販売期間】2022年11月20日～2023年1月中旬予定 ※なくなり次第終了 【種類】小倉羊羹『夜の梅』、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』 【販売店舗】全店 【価 格】各1本 292円 (税込) 干支小形羊羹5本入 兎柄化粧箱 干支「卯」にあわせてご用意した、期間限定の化粧箱です。カジュアルギフトやご自宅用にもおすすめです。 【販売期間】2022年11月20日～ 2023年1月中旬予定 ※なくなり次第終了 【価 格】5本入 1,620円（税込／夜の梅、おもかげ各2本、新緑1本） ※一部取り扱いのない店舗もございます。 干支羊羹 『駆けうさぎ』（かけうさぎ） ...
令和5年（2023）の干支「卯」にちなんだ商品販売のお知らせ・2023 Year of the...
(For English, click here) 令和5年(2023)の干支「卯」にちなんだ商品を、2021年11月20日より順次販売開始いたします。 お世話になった方への感謝の気持ちや、新しい年への想いを込めた贈りものにおすすめの商品をご紹介いたします。来る年に想いをはせつつ、とらやのお菓子をお楽しみください。 干支パッケージ 小形羊羹 とらやを代表する羊羹を、干支「卯」のパッケージでご用意しました。春を思わせる背景色と、のびのびと朗らかなうさぎの姿に、明るく弾むような新年をお迎えいただきたいという思いを込めました。 【販売期間】2022年11月20日～2023年1月中旬予定 ※なくなり次第終了 【種類】小倉羊羹『夜の梅』、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』 【販売店舗】全店 【価 格】各1本 292円 (税込) 干支小形羊羹5本入 兎柄化粧箱 干支「卯」にあわせてご用意した、期間限定の化粧箱です。カジュアルギフトやご自宅用にもおすすめです。 【販売期間】2022年11月20日～ 2023年1月中旬予定 ※なくなり次第終了 【価 格】5本入 1,620円（税込／夜の梅、おもかげ各2本、新緑1本） ※一部取り扱いのない店舗もございます。 干支羊羹 『駆けうさぎ』（かけうさぎ） ...
2023 Imperial Poetry Reading Confections
Imperial New Year's Poetry Reading is an annual event where poems composed on a topic set by His Majesty the Emperor are selected and read aloud on January 15. To...
2023 Imperial Poetry Reading Confections
Imperial New Year's Poetry Reading is an annual event where poems composed on a topic set by His Majesty the Emperor are selected and read aloud on January 15. To...
【終了】＜ボランジェ×とらや＞ シャンパーニュと和菓子のテイスティングイベント
ご好評につき受付終了いたしました。 フランスのシャンパーニュメゾン「ボランジェ」のマネージング・ディレクター シャルル=アルマン・ド・ベレネ氏をホストに迎えたテイスティングイベントを赤坂店にて開催します。 秋の夜長に、いつもと違う和菓子の魅力を引き出すペアリングメニューを味わう、特別なひと時をお楽しみください。 ■＜ボランジェ×とらや＞ シャンパーニュと和菓子のテイスティングイベント 【日時】 2022年11月15日（火） 18:30～19:30 【会場】 虎屋菓寮 赤坂店 【会費】 6,600円（税込） 【募集人数】 20名（先着順） ■ プレゼンテーション 【出演者】 ・ボランジェ マネージング・ディレクター シャルル=アルマン・ド・ベレネ様 ・ボランジェ グローバルセールスディレクター ギィ・ド・リボウァール様 【内容】フランス文化とシャンパーニュの歴史、ボランジェ様のシャンパーニュ造りのこだわり等 ■ シャンパーニュと和菓子のペアリング ＜左＞ ボランジェ・ロゼ、＜右＞ ラ・グラン・ダネ...
【終了】＜ボランジェ×とらや＞ シャンパーニュと和菓子のテイスティングイベント
ご好評につき受付終了いたしました。 フランスのシャンパーニュメゾン「ボランジェ」のマネージング・ディレクター シャルル=アルマン・ド・ベレネ氏をホストに迎えたテイスティングイベントを赤坂店にて開催します。 秋の夜長に、いつもと違う和菓子の魅力を引き出すペアリングメニューを味わう、特別なひと時をお楽しみください。 ■＜ボランジェ×とらや＞ シャンパーニュと和菓子のテイスティングイベント 【日時】 2022年11月15日（火） 18:30～19:30 【会場】 虎屋菓寮 赤坂店 【会費】 6,600円（税込） 【募集人数】 20名（先着順） ■ プレゼンテーション 【出演者】 ・ボランジェ マネージング・ディレクター シャルル=アルマン・ド・ベレネ様 ・ボランジェ グローバルセールスディレクター ギィ・ド・リボウァール様 【内容】フランス文化とシャンパーニュの歴史、ボランジェ様のシャンパーニュ造りのこだわり等 ■ シャンパーニュと和菓子のペアリング ＜左＞ ボランジェ・ロゼ、＜右＞ ラ・グラン・ダネ...
赤坂店 シャンパーニュメゾン「ボランジェ」期間限定販売とペアリングメニューのご案内
和菓子をご自宅でお楽しみいただくご提案として、赤坂店では、11月より期間限定で「ボランジェ」のシャンパーニュを販売いたします。 また、虎屋菓寮 赤坂店では和菓子とのペアリングメニューもご用意いたします。 和菓子と召し上がるシャンパーニュは、味わいを変化させ、新たな発見をお楽しみいただけます。 ■ 赤坂店にて販売 〇 ボランジェ・ロゼ 750ml 2008年にデビューしたボランジェ・ロゼは、ハイクオリティで希少な赤ワインがブレンドされています。親しみやすい味わいとフレーバーが特徴的です。黒砂糖や果実を使用した菓子の組合せがおすすめで、シャンパーニュの味わいの変化をお楽しみいただけます。 【販売期間】2022年11月1日(火)~11月25日(金) 【価格】1本 15,070円（税込） 〇 虎屋菓寮 赤坂店 ボランジェ・ロゼと菓子のペアリングメニュー 季節の生菓子や羊羹とのペアリングを体験していただけるメニューを期間限定でご用意しました。 【販売期間】2022年11月16日(水)~11月25日(金) 【価格】3,520円（税込） ■ ボランジェについて ボランジェは、1829年にフランス シャンパーニュ地方で創設され、ヴィクトリア女王の時代の1884年より英国王室御用達を拝命しています。 伝統的製法を守り、樽熟成のみならず樽発酵を行う希少なメゾンのひとつで、シャンパーニュのメゾンで唯一樽工房を有しています。最上級の葡萄畑からの原材料を用いて、樽専用の職人やデゴルジュマン専用の職人などボランジェの味わいを継承するため品質に妥協することなく、伝統的製法を今も厳守したシャンパーニュを造り続けています。 11月15日（火）には、テイスティングイベントを開催いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
赤坂店 シャンパーニュメゾン「ボランジェ」期間限定販売とペアリングメニューのご案内
和菓子をご自宅でお楽しみいただくご提案として、赤坂店では、11月より期間限定で「ボランジェ」のシャンパーニュを販売いたします。 また、虎屋菓寮 赤坂店では和菓子とのペアリングメニューもご用意いたします。 和菓子と召し上がるシャンパーニュは、味わいを変化させ、新たな発見をお楽しみいただけます。 ■ 赤坂店にて販売 〇 ボランジェ・ロゼ 750ml 2008年にデビューしたボランジェ・ロゼは、ハイクオリティで希少な赤ワインがブレンドされています。親しみやすい味わいとフレーバーが特徴的です。黒砂糖や果実を使用した菓子の組合せがおすすめで、シャンパーニュの味わいの変化をお楽しみいただけます。 【販売期間】2022年11月1日(火)~11月25日(金) 【価格】1本 15,070円（税込） 〇 虎屋菓寮 赤坂店 ボランジェ・ロゼと菓子のペアリングメニュー 季節の生菓子や羊羹とのペアリングを体験していただけるメニューを期間限定でご用意しました。 【販売期間】2022年11月16日(水)~11月25日(金) 【価格】3,520円（税込） ■ ボランジェについて ボランジェは、1829年にフランス シャンパーニュ地方で創設され、ヴィクトリア女王の時代の1884年より英国王室御用達を拝命しています。 伝統的製法を守り、樽熟成のみならず樽発酵を行う希少なメゾンのひとつで、シャンパーニュのメゾンで唯一樽工房を有しています。最上級の葡萄畑からの原材料を用いて、樽専用の職人やデゴルジュマン専用の職人などボランジェの味わいを継承するため品質に妥協することなく、伝統的製法を今も厳守したシャンパーニュを造り続けています。 11月15日（火）には、テイスティングイベントを開催いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
2022年11月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。 2022年11月の赤坂店限定の生菓子をご紹介いたします。 薯蕷製『稚児饅頭』（ちごまんじゅう）御膳餡入 『稚児饅頭』は、五色からなる小振りで愛らしいお饅頭。お祭りで、白粉を塗り、美しく着飾った稚児を思わせます。七五三にもふさわしいお菓子です。 【販売期間】2022年11月1日(火) ～11月15日(火) 【価 格】1,404円（税込） ---------------------------------------------------- 求肥製『菊の霜』（きくのしも）白飴餡入 菊は秋を代表する花のひとつで、古くから長寿の象徴として親しまれています。『菊の霜』は菊をかたどり、その表面に氷餅をまぶして、白く輝く霜を表しています。 【販売期間】2022年11月1日(火) ～11月15日(火) 【価 格】540円（税込） ---------------------------------------------------- 柿煉羊羹『柿染』（かきぞめ） 錦にもたとえられるほど美しい紅葉。その紅葉に彩られた秋の山は、見る人を感動へ誘います。『柿染』は、紅葉が赤く色づいていくさまを表したお菓子で、羊羹に干柿を煉りこみ、瀬戸型に流しておつくりしました。 【販売期間】2022年11月16日(水) ～11月30日(水) 【価 格】540円（税込） ---------------------------------------------------- 餅製『伊賀餅』（いがもち）白餡入 『伊賀餅』は、餅の上に黄色く着色した糯米（もちごめ）を散らしたお菓子です。地方によっては黄色の糯米を稲に見立て、「稲花餅（いがもち）」とも書きます。 【販売期間】2022年11月16日(水) ～11月30日(水) 【価 格】540円（税込） ----------------------------------------------------...
2022年11月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ
赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。 2022年11月の赤坂店限定の生菓子をご紹介いたします。 薯蕷製『稚児饅頭』（ちごまんじゅう）御膳餡入 『稚児饅頭』は、五色からなる小振りで愛らしいお饅頭。お祭りで、白粉を塗り、美しく着飾った稚児を思わせます。七五三にもふさわしいお菓子です。 【販売期間】2022年11月1日(火) ～11月15日(火) 【価 格】1,404円（税込） ---------------------------------------------------- 求肥製『菊の霜』（きくのしも）白飴餡入 菊は秋を代表する花のひとつで、古くから長寿の象徴として親しまれています。『菊の霜』は菊をかたどり、その表面に氷餅をまぶして、白く輝く霜を表しています。 【販売期間】2022年11月1日(火) ～11月15日(火) 【価 格】540円（税込） ---------------------------------------------------- 柿煉羊羹『柿染』（かきぞめ） 錦にもたとえられるほど美しい紅葉。その紅葉に彩られた秋の山は、見る人を感動へ誘います。『柿染』は、紅葉が赤く色づいていくさまを表したお菓子で、羊羹に干柿を煉りこみ、瀬戸型に流しておつくりしました。 【販売期間】2022年11月16日(水) ～11月30日(水) 【価 格】540円（税込） ---------------------------------------------------- 餅製『伊賀餅』（いがもち）白餡入 『伊賀餅』は、餅の上に黄色く着色した糯米（もちごめ）を散らしたお菓子です。地方によっては黄色の糯米を稲に見立て、「稲花餅（いがもち）」とも書きます。 【販売期間】2022年11月16日(水) ～11月30日(水) 【価 格】540円（税込） ----------------------------------------------------...