お知らせ
【虎屋 赤坂ギャラリー】「王朝のおもちゃ-林美木子の有職彩色-」
※入場人数(滞留人数)の制限ほか、新型コロナウイルス感染防止の対策を取らせていただきます。 虎屋 赤坂ギャラリーでは、かつて宮廷や御殿のなかで愛でられてきた道具や文様を研究し、有職彩色絵師として創作活動をされている、林美木子氏の作品を展示いたします。 吉祥の文様で彩られた愛らしいおもちゃを中心に、宮廷文化の華やかさを伝える檜扇や、源氏物語をテーマにした作品などをお楽しみください。 「御殿犬(ごてんいぬ)」 【会 期】2020年6月1日(月)~8月20日(木) 【場 所】虎屋 赤坂ギャラリー 〒107-8401東京都港区赤坂4-9-22 とらや 赤坂店 地下1階(地下鉄赤坂見附駅A出口より徒歩約7分) 【開場時間】10:00~17:00 入場無料 【展示期間中の休業日】6月6日(土)、7日(日)、14日(日)、21日(日)、28日(日) ※7月以降未定。赤坂店に準じます ●赤坂店公式インスタグラム:@toraya.akasaka ●林美木子氏 プロフィール 1966年京都生まれ。「桐塑(とうそ)人形」の重要無形文化財保持者(人間国宝)、林 駒夫の長女として生まれる。京都芸術短期大学日本画コース卒業後、彩色絵師の仕事を始める。20代後半より、和歌やかな文字と共に生まれた「大和絵」の伝統画法を独学で学び、日々忠実に再現している。また個展も多数開催。作品掲載の出版物に、有職工芸の教科書となる『王朝のかたち』(淡交社/猪熊兼樹著)がある。 ●有職彩色(ゆうそくさいしき)とは 宮中の行事、芸術、装束などの古い規定や習慣を研究する学問「有職故実」をふまえて制作、彩色された作品。
【虎屋 赤坂ギャラリー】「王朝のおもちゃ-林美木子の有職彩色-」
※入場人数(滞留人数)の制限ほか、新型コロナウイルス感染防止の対策を取らせていただきます。 虎屋 赤坂ギャラリーでは、かつて宮廷や御殿のなかで愛でられてきた道具や文様を研究し、有職彩色絵師として創作活動をされている、林美木子氏の作品を展示いたします。 吉祥の文様で彩られた愛らしいおもちゃを中心に、宮廷文化の華やかさを伝える檜扇や、源氏物語をテーマにした作品などをお楽しみください。 「御殿犬(ごてんいぬ)」 【会 期】2020年6月1日(月)~8月20日(木) 【場 所】虎屋 赤坂ギャラリー 〒107-8401東京都港区赤坂4-9-22 とらや 赤坂店 地下1階(地下鉄赤坂見附駅A出口より徒歩約7分) 【開場時間】10:00~17:00 入場無料 【展示期間中の休業日】6月6日(土)、7日(日)、14日(日)、21日(日)、28日(日) ※7月以降未定。赤坂店に準じます ●赤坂店公式インスタグラム:@toraya.akasaka ●林美木子氏 プロフィール 1966年京都生まれ。「桐塑(とうそ)人形」の重要無形文化財保持者(人間国宝)、林 駒夫の長女として生まれる。京都芸術短期大学日本画コース卒業後、彩色絵師の仕事を始める。20代後半より、和歌やかな文字と共に生まれた「大和絵」の伝統画法を独学で学び、日々忠実に再現している。また個展も多数開催。作品掲載の出版物に、有職工芸の教科書となる『王朝のかたち』(淡交社/猪熊兼樹著)がある。 ●有職彩色(ゆうそくさいしき)とは 宮中の行事、芸術、装束などの古い規定や習慣を研究する学問「有職故実」をふまえて制作、彩色された作品。
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました。
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 「徳田秋声と故郷の菓子」 次回更新は、2020年7月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました。
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 「徳田秋声と故郷の菓子」 次回更新は、2020年7月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。
虎屋グループ店舗:臨時休業のお知らせ
※お電話によるご注文受付店舗(東京地区、京都地区、御殿場地区)を追加いたしました。(2020年5月6日) ※赤坂店のお電話によるご注文受付時間の変更、および休業日を追加いたしました。(2020年5月2日) 平素より、虎屋グループの各店舗をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 新型コロナウイルス感染症に罹患された皆様、ご家族の方々に謹んでお見舞い申し上げます。 虎屋グループでは、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、以下の通り対応いたします。 【店舗の休業について】 緊急事態宣言対象区域(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、大阪府、兵庫県、福岡県)に所在する直営店、および百貨店、商業施設内店舗につきまして、2020年4月8日(水)~当面の間、臨時休業いたします。 また、京都地区、名古屋地区に所在する直営店および、百貨店、商業施設内店舗につきましては、同年4月12日(日)~、御殿場地区の直営店につきましては、4月18日(日)~、当面の間臨時休業いたします。 なお、オンラインショップは営業しております。 ≪とらや 各店舗≫ ■直営店舗 =東 京= 赤坂店、東京ミッドタウン店、銀座店、帝国ホテル店、日本橋店、TORAYA TOKYO、TORAYA AOYAMA ※上記店舗に併設している虎屋菓寮、喫茶も準じます。 ◎以下の店舗において、電話にて配送のご注文を承っております。(一部商品のみ) <赤坂店> 営業時間:10:00~15:00(電話番号:03-3408-2331)土日および毎月6日休業 <銀座店> 営業時間:10:00~15:00(電話番号:03-3571‐3679)土日休業 <TORAYA TOKYO> 営業時間:10:00~15:00(電話番号:03-5220‐2345)土日休業 =京 都=...
虎屋グループ店舗:臨時休業のお知らせ
※お電話によるご注文受付店舗(東京地区、京都地区、御殿場地区)を追加いたしました。(2020年5月6日) ※赤坂店のお電話によるご注文受付時間の変更、および休業日を追加いたしました。(2020年5月2日) 平素より、虎屋グループの各店舗をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 新型コロナウイルス感染症に罹患された皆様、ご家族の方々に謹んでお見舞い申し上げます。 虎屋グループでは、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、以下の通り対応いたします。 【店舗の休業について】 緊急事態宣言対象区域(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、大阪府、兵庫県、福岡県)に所在する直営店、および百貨店、商業施設内店舗につきまして、2020年4月8日(水)~当面の間、臨時休業いたします。 また、京都地区、名古屋地区に所在する直営店および、百貨店、商業施設内店舗につきましては、同年4月12日(日)~、御殿場地区の直営店につきましては、4月18日(日)~、当面の間臨時休業いたします。 なお、オンラインショップは営業しております。 ≪とらや 各店舗≫ ■直営店舗 =東 京= 赤坂店、東京ミッドタウン店、銀座店、帝国ホテル店、日本橋店、TORAYA TOKYO、TORAYA AOYAMA ※上記店舗に併設している虎屋菓寮、喫茶も準じます。 ◎以下の店舗において、電話にて配送のご注文を承っております。(一部商品のみ) <赤坂店> 営業時間:10:00~15:00(電話番号:03-3408-2331)土日および毎月6日休業 <銀座店> 営業時間:10:00~15:00(電話番号:03-3571‐3679)土日休業 <TORAYA TOKYO> 営業時間:10:00~15:00(電話番号:03-5220‐2345)土日休業 =京 都=...
和菓子の日・父の日・御中元のおすすめ
オンラインショップより、和菓子の日・父の日・御中元のおすすめの商品をご案内いたします。 ●6月16日は「和菓子の日」 嘉祥蒸羊羹 江戸時代、6月16日に、菓子を食べ厄除招福を願う「嘉祥」(嘉定)という行事がありました。嘉祥蒸羊羹は、この由緒ある行事にちなんだもので、夏負けを防ぐ効果があるとされる黒砂糖入りの蒸羊羹です。 1本 2,160円 期間限定:6月10日まで掲載予定 中形羊羹・嘉祥蒸羊羹 2本入 厄除招福を願う「和菓子の日」にちなんだ『嘉祥蒸羊羹』と、とらやを代表する小倉羊羹『夜の梅』の詰合せです。 3,888円 期間限定:6月10日まで掲載予定 ●父の日の贈りものに ブランデー入羊羹『琥珀のしらべ』 フランス産ブランデーの芳醇な香りと、リズミカルな水玉模様から透ける琥珀色のきらめきをお楽しみください。 1本 2,160円 期間限定:6月17日まで掲載予定 父の日掛紙付 琥珀のしらべ・水羊羹詰合せ 2号 ブランデー入羊羹『琥珀のしらべ』は、水玉模様のネクタイをイメージした意匠です。涼やかな水羊羹との詰め合わせに、父の日専用の掛紙をお付けしてご用意いたします。 4,428円 期間限定:6月17日まで掲載予定 『父の日おすすめ商品』はこちら ●とらやの御中元 涼やかな青い海を悠々と泳ぐ魚たちを描いた「夏パッケージ小形羊羹」や、「水羊羹」との詰め合わせなど、夏の贈りものにおすすめの商品をご用意いたしました。 『御中元おすすめの商品』はこちら 皆様からのご利用を、お待ち申しあげています。
和菓子の日・父の日・御中元のおすすめ
オンラインショップより、和菓子の日・父の日・御中元のおすすめの商品をご案内いたします。 ●6月16日は「和菓子の日」 嘉祥蒸羊羹 江戸時代、6月16日に、菓子を食べ厄除招福を願う「嘉祥」(嘉定)という行事がありました。嘉祥蒸羊羹は、この由緒ある行事にちなんだもので、夏負けを防ぐ効果があるとされる黒砂糖入りの蒸羊羹です。 1本 2,160円 期間限定:6月10日まで掲載予定 中形羊羹・嘉祥蒸羊羹 2本入 厄除招福を願う「和菓子の日」にちなんだ『嘉祥蒸羊羹』と、とらやを代表する小倉羊羹『夜の梅』の詰合せです。 3,888円 期間限定:6月10日まで掲載予定 ●父の日の贈りものに ブランデー入羊羹『琥珀のしらべ』 フランス産ブランデーの芳醇な香りと、リズミカルな水玉模様から透ける琥珀色のきらめきをお楽しみください。 1本 2,160円 期間限定:6月17日まで掲載予定 父の日掛紙付 琥珀のしらべ・水羊羹詰合せ 2号 ブランデー入羊羹『琥珀のしらべ』は、水玉模様のネクタイをイメージした意匠です。涼やかな水羊羹との詰め合わせに、父の日専用の掛紙をお付けしてご用意いたします。 4,428円 期間限定:6月17日まで掲載予定 『父の日おすすめ商品』はこちら ●とらやの御中元 涼やかな青い海を悠々と泳ぐ魚たちを描いた「夏パッケージ小形羊羹」や、「水羊羹」との詰め合わせなど、夏の贈りものにおすすめの商品をご用意いたしました。 『御中元おすすめの商品』はこちら 皆様からのご利用を、お待ち申しあげています。
自宅で簡単にできる“羊羹アレンジ”
とらやの定番の煉羊羹は、小豆などの豆類、寒天、砂糖などの天然の植物性の原材料でつくられています。 脂質が少ないため比較的ヘルシーですが、砂糖を多く含むので、少量でも満足度が高いお菓子です。 また、常温で長期(製造から1年間)保存が可能なため“常備おやつ”としても万能です。 当店の定番の煉羊羹を使ったアレンジメニューをご紹介します。 ●ヨーグルトと合わせて プレーンヨーグルトに、羊羹を小さくカットして加えるだけの簡単レシピ。 1種類の羊羹だけでもいいですが、さまざまな種類の羊羹を加えたほうが、見た目も春らしく、味わいも豊かになります。 小形羊羹5本入 http://www.toraya-group.co.jp/toraya/products/box/yokan/petite_boxof5/ 当店を代表する小倉羊羹『夜の梅』のほか、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』、蜂蜜入羊羹『はちみつ』、紅茶入羊羹『紅茶』が入っていて、さまざまな味が楽しめます。 ●お餅にはさんでも 買い置きのお餅を使ったアレンジレシピ。 薄めに切ったお餅をこんがりと焼き、間に薄くカットした小倉羊羹『夜の梅』をはさみました。 お餅がご自宅にご用意ない場合は、サンドイッチ用の食パンなどではさむのもおすすめです。 一緒に、クリームチーズなどをはさんでも◎。 小倉羊羹『夜の梅』(中形) http://www.toraya-group.co.jp/toraya/products/yokan/medium/yorunoume/ コクのある甘さが特徴の黒砂糖入羊羹『おもかげ』などを使うのもおすすめ。中にはさむ羊羹はお好みで。 この他のアレンジレシピは、2019年10月に発行された虎屋文庫著『ようかん』にも掲載されていますので、ぜひご覧ください。 自宅で過ごす時間が多くなった今日この頃。 お子様、ご家族と一緒に羊羹を使ったアレンジスイーツをつくってみてはいかがでしょうか。 羊羹はシンプルな原材料でつくられているからこそ、乳製品などさまざまな素材とも相性がよく、アレンジ多彩です。ぜひご自宅でお試しください。 甘いものは心を和ませ、自然と笑顔になりますね。
自宅で簡単にできる“羊羹アレンジ”
とらやの定番の煉羊羹は、小豆などの豆類、寒天、砂糖などの天然の植物性の原材料でつくられています。 脂質が少ないため比較的ヘルシーですが、砂糖を多く含むので、少量でも満足度が高いお菓子です。 また、常温で長期(製造から1年間)保存が可能なため“常備おやつ”としても万能です。 当店の定番の煉羊羹を使ったアレンジメニューをご紹介します。 ●ヨーグルトと合わせて プレーンヨーグルトに、羊羹を小さくカットして加えるだけの簡単レシピ。 1種類の羊羹だけでもいいですが、さまざまな種類の羊羹を加えたほうが、見た目も春らしく、味わいも豊かになります。 小形羊羹5本入 http://www.toraya-group.co.jp/toraya/products/box/yokan/petite_boxof5/ 当店を代表する小倉羊羹『夜の梅』のほか、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』、蜂蜜入羊羹『はちみつ』、紅茶入羊羹『紅茶』が入っていて、さまざまな味が楽しめます。 ●お餅にはさんでも 買い置きのお餅を使ったアレンジレシピ。 薄めに切ったお餅をこんがりと焼き、間に薄くカットした小倉羊羹『夜の梅』をはさみました。 お餅がご自宅にご用意ない場合は、サンドイッチ用の食パンなどではさむのもおすすめです。 一緒に、クリームチーズなどをはさんでも◎。 小倉羊羹『夜の梅』(中形) http://www.toraya-group.co.jp/toraya/products/yokan/medium/yorunoume/ コクのある甘さが特徴の黒砂糖入羊羹『おもかげ』などを使うのもおすすめ。中にはさむ羊羹はお好みで。 この他のアレンジレシピは、2019年10月に発行された虎屋文庫著『ようかん』にも掲載されていますので、ぜひご覧ください。 自宅で過ごす時間が多くなった今日この頃。 お子様、ご家族と一緒に羊羹を使ったアレンジスイーツをつくってみてはいかがでしょうか。 羊羹はシンプルな原材料でつくられているからこそ、乳製品などさまざまな素材とも相性がよく、アレンジ多彩です。ぜひご自宅でお試しください。 甘いものは心を和ませ、自然と笑顔になりますね。
【京都ギャラリー】第21回企画展「虎屋所蔵品展 年中行事めぐり」延期のお知らせ
4月18日(土)から開催を予定しておりました、虎屋 京都ギャラリー第21回企画展「虎屋所蔵品展 年中行事めぐり」を、新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い、感染症予防のため延期いたします。 開催を楽しみにお待ちくださっていた皆様には、大変申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 なお、本展の開催につきましては、詳細が決まり次第、改めてお知らせいたします。
【京都ギャラリー】第21回企画展「虎屋所蔵品展 年中行事めぐり」延期のお知らせ
4月18日(土)から開催を予定しておりました、虎屋 京都ギャラリー第21回企画展「虎屋所蔵品展 年中行事めぐり」を、新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い、感染症予防のため延期いたします。 開催を楽しみにお待ちくださっていた皆様には、大変申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 なお、本展の開催につきましては、詳細が決まり次第、改めてお知らせいたします。