お知らせ
虎屋文庫の本が発行されました
このたび山川出版社より『和菓子を愛した人たち』を刊行しました。 平成12年(2000)より、当HPで連載してきたコラム「歴史上の人物と和菓子」をもとに100人を選び、大幅に加筆・修正したものです。 気難しそうな森鴎外が饅頭茶漬けを好んだなど、歴史上の人物の意外な一面にも触れていただけるような、百人百様の物語を収録しました。 菓子の写真も豊富に掲載したオールカラーの一冊で、全9章からなり、どこから読んでも楽しんでいただける内容となっています。是非、ご一読下さいませ。 四六判 オールカラー 304頁 1,944円（税込） 【構成】 第1章 文学の名脇役 第2章 あの人の逸話 第3章 心が通う贈り物 第4章 徳川将軍をめぐる人々 第5章 江戸の楽しみ 第6章 旅で出会う 第7章 我、菓子を愛す 第8章 茶人の口福 第9章 思い出は永遠に 【購入方法】 全国の書店、インターネット書店にてご注文ください。なお、下記の直営店でも販売しています。 ※虎屋文庫での販売はございません。...
虎屋文庫の本が発行されました
このたび山川出版社より『和菓子を愛した人たち』を刊行しました。 平成12年(2000)より、当HPで連載してきたコラム「歴史上の人物と和菓子」をもとに100人を選び、大幅に加筆・修正したものです。 気難しそうな森鴎外が饅頭茶漬けを好んだなど、歴史上の人物の意外な一面にも触れていただけるような、百人百様の物語を収録しました。 菓子の写真も豊富に掲載したオールカラーの一冊で、全9章からなり、どこから読んでも楽しんでいただける内容となっています。是非、ご一読下さいませ。 四六判 オールカラー 304頁 1,944円（税込） 【構成】 第1章 文学の名脇役 第2章 あの人の逸話 第3章 心が通う贈り物 第4章 徳川将軍をめぐる人々 第5章 江戸の楽しみ 第6章 旅で出会う 第7章 我、菓子を愛す 第8章 茶人の口福 第9章 思い出は永遠に 【購入方法】 全国の書店、インターネット書店にてご注文ください。なお、下記の直営店でも販売しています。 ※虎屋文庫での販売はございません。...
水羊羹『絹・深紫』限定販売のお知らせ
直営の一部店舗限定で、毎月15日に特別注文商品の店頭販売を行なっております。6月15日（木）は水羊羹『絹・深紫』を販売いたします。通常は、5日前までにご予約いただきおつくりしている商品です。 小豆本来の風味を生かし、葛を加えることで舌触りよく仕上げた水羊羹です。 そのままでも、冷しても、おいしくお召し上がりいただけます。 水羊羹『絹・深紫』はできたての商品をお届けしておりますので、やわらかくなめらかな食感と、みずみずしさをご堪能ください。 水羊羹『絹・深紫』 【販売日】 2017年6月15日（木） 【販売店】 東京ミッドタウン店、東急プラザ赤坂店、銀座店、帝国ホテル店、日本橋店、TORAYA TOKYO 【価 格】1箱 3,024円（税込） ※商品の販売開始時間につきましては、店舗により異なりますので、各店にお問い合わせ下さい。
水羊羹『絹・深紫』限定販売のお知らせ
直営の一部店舗限定で、毎月15日に特別注文商品の店頭販売を行なっております。6月15日（木）は水羊羹『絹・深紫』を販売いたします。通常は、5日前までにご予約いただきおつくりしている商品です。 小豆本来の風味を生かし、葛を加えることで舌触りよく仕上げた水羊羹です。 そのままでも、冷しても、おいしくお召し上がりいただけます。 水羊羹『絹・深紫』はできたての商品をお届けしておりますので、やわらかくなめらかな食感と、みずみずしさをご堪能ください。 水羊羹『絹・深紫』 【販売日】 2017年6月15日（木） 【販売店】 東京ミッドタウン店、東急プラザ赤坂店、銀座店、帝国ホテル店、日本橋店、TORAYA TOKYO 【価 格】1箱 3,024円（税込） ※商品の販売開始時間につきましては、店舗により異なりますので、各店にお問い合わせ下さい。
「夏パッケージ 小形羊羹」を新装発売いたします。
今夏、「夏パッケージ 小形羊羹」を新装発売いたします。夏の季語にある「金魚」をモチーフに、夏らしく涼やかな色合いでご用意しました。 「夏パッケージ 小形羊羹」 販売期間：6月1日～8月下旬 販売状況により、販売終了が前後する場合がございます。 種類：小倉羊羹『夜の梅』、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』 ※一部取り扱いのない店舗もございます。 価格：各1本 260円（本体価格 240円） この時季ならではの装いの羊羹を、お手土産やご自宅用にぜひご利用ください。
「夏パッケージ 小形羊羹」を新装発売いたします。
今夏、「夏パッケージ 小形羊羹」を新装発売いたします。夏の季語にある「金魚」をモチーフに、夏らしく涼やかな色合いでご用意しました。 「夏パッケージ 小形羊羹」 販売期間：6月1日～8月下旬 販売状況により、販売終了が前後する場合がございます。 種類：小倉羊羹『夜の梅』、黒砂糖入羊羹『おもかげ』、抹茶入羊羹『新緑』 ※一部取り扱いのない店舗もございます。 価格：各1本 260円（本体価格 240円） この時季ならではの装いの羊羹を、お手土産やご自宅用にぜひご利用ください。
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました。
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 黒川光景と更衣 次回更新は、6月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。
菓子資料室 虎屋文庫 「歴史上の人物と和菓子」ページを更新しました。
「歴史上の人物と和菓子」ページを更新いたしました。 黒川光景と更衣 次回更新は、6月中旬頃を予定しております。 引き続きご愛読くださいますようお願いいたします。
小形羊羹『珈琲』販売のお知らせ
小形羊羹『珈琲』を5月15日（月）より販売いたします。 今年の父の日は6月18日（日）。日頃の感謝の気持ちをこめた贈り物にもおすすめです。各種詰め合わせもご用意しておりますので、お気軽にお申し付けください。 小形羊羹 『珈琲』 香り高く、まろやかな風味が特徴のコロンビアコーヒーを使用した羊羹です。 アイリッシュウイスキーや赤ワインとも合うので、お酒好きの方にもお薦めです。プレゼントにはもちろん、気軽なコーヒーブレイクのお供にもいかがでしょうか。 【販売期間】2017年5月15日（月）～6月下旬 【価 格】1本260円（本体価格240円） 【重 量】NET 50g ※限定生産につき、なくなり次第販売終了いたします。 ※取り扱いのない店舗もございます。
小形羊羹『珈琲』販売のお知らせ
小形羊羹『珈琲』を5月15日（月）より販売いたします。 今年の父の日は6月18日（日）。日頃の感謝の気持ちをこめた贈り物にもおすすめです。各種詰め合わせもご用意しておりますので、お気軽にお申し付けください。 小形羊羹 『珈琲』 香り高く、まろやかな風味が特徴のコロンビアコーヒーを使用した羊羹です。 アイリッシュウイスキーや赤ワインとも合うので、お酒好きの方にもお薦めです。プレゼントにはもちろん、気軽なコーヒーブレイクのお供にもいかがでしょうか。 【販売期間】2017年5月15日（月）～6月下旬 【価 格】1本260円（本体価格240円） 【重 量】NET 50g ※限定生産につき、なくなり次第販売終了いたします。 ※取り扱いのない店舗もございます。
【元赤坂一丁目店】小さな講演会「更衣・葛焼」のご案内
ご好評につき満席となりました。ご応募ありがとうございました。 5月30日（火）、元赤坂一丁目店にて、和菓子にまつわる「小さな講演会」を開催いたします。 今回は、6月1日の「衣がえ」にちなんで毎年3日間のみおつくりしている『更衣』（5/30～6/1販売）と、葛を使った『葛焼』（5/16～6/15販売）のお話です。ともに長い歴史があり、素朴な見た目ながら、独特の食感、味わいが好まれてきました。この機会に是非、抹茶とともにお楽しみください。 『更衣』 『葛焼』 小さな講演会「更衣・葛焼」 【会 場】元赤坂一丁目店（東京都港区元赤坂1-1-16 1階） 【開催日】2017年5月30日（火） 【時 間】10:30～11:30 （受付 10:00～） 【講 師】浅田ひろみ（虎屋文庫・虎屋 京都ギャラリーで和菓子・文化の普及に努めてきた弊社 社員です） 【料 金】2,160円 菓子・抹茶付 【定 員】10名（先着順） 【お申し込み方法】下記メールアドレス宛にお申し込みください。 Email：toku@toraya-group.co.jp ※件名を“小さな講演会「更衣・葛焼」”とし、本文にお名前・電話番号・参加人数（2名様まで）の記載をお願いいたします。 【お問い合わせ先】 元赤坂一丁目店 電話：03-3408-3213 営業時間：9：00～18：00（年中無休）
【元赤坂一丁目店】小さな講演会「更衣・葛焼」のご案内
ご好評につき満席となりました。ご応募ありがとうございました。 5月30日（火）、元赤坂一丁目店にて、和菓子にまつわる「小さな講演会」を開催いたします。 今回は、6月1日の「衣がえ」にちなんで毎年3日間のみおつくりしている『更衣』（5/30～6/1販売）と、葛を使った『葛焼』（5/16～6/15販売）のお話です。ともに長い歴史があり、素朴な見た目ながら、独特の食感、味わいが好まれてきました。この機会に是非、抹茶とともにお楽しみください。 『更衣』 『葛焼』 小さな講演会「更衣・葛焼」 【会 場】元赤坂一丁目店（東京都港区元赤坂1-1-16 1階） 【開催日】2017年5月30日（火） 【時 間】10:30～11:30 （受付 10:00～） 【講 師】浅田ひろみ（虎屋文庫・虎屋 京都ギャラリーで和菓子・文化の普及に努めてきた弊社 社員です） 【料 金】2,160円 菓子・抹茶付 【定 員】10名（先着順） 【お申し込み方法】下記メールアドレス宛にお申し込みください。 Email：toku@toraya-group.co.jp ※件名を“小さな講演会「更衣・葛焼」”とし、本文にお名前・電話番号・参加人数（2名様まで）の記載をお願いいたします。 【お問い合わせ先】 元赤坂一丁目店 電話：03-3408-3213 営業時間：9：00～18：00（年中無休）